Settembre é la stagione dei fagiolini: questa mattina ne abbiamo raccolti moltissimi. Non bisogna piantarli prima di maggio e comunque a piú riprese, anche a giugno e luglio.
domenica 30 settembre 2012
venerdì 14 settembre 2012
Cavofiori e carciofi
Piantati carciofi, cardi (gobbi), broccoli, cavolfiori verdi e bianchi. Per averli presto bisogna piantarli entro il 20 luglio.
Consociazioni dei cavolfiori: pomodori, lattuga e spinaci; da evitare ravanelli,aglio e cipolla. Per prevenire cavolaia rosmarino, menta, timo, salvia, sedano
Previsioni del tempo
Per le previsioni a lungo termine,un tempo , i contadini si affidavano alle previsioni "casarecce", tradizioni e rituali tramandati di generazione in generazione, ai proverbi e ai detti popolari. In questo caso le basi scientifiche erano ben poche(quasi nulle) ma questo non toglie che spesso le previsioni venivano a grandi linee azzeccate!!!!
Qui sotto riportiamo due dei metodi di previsioni tra i più usati , basata su questa antica arte contadina di prevedere le mosse del tempo:
1)I "giorni conterecci" fanno parte di una tradizione in base alla quale è possibile effettuare una conta per poter prevedere il tempo di un anno intero; questo grazie ai primi 24 giorni del primo mese dell'anno; infatti, le condizioni meteo del mese di gennaio, secondo questa tradizione, risultano indicative per tutto l'anno, rappresentando una sorta di ciclicità atmosferica, la quale in effetti regola la natura(anche se con altre modalità). Ad esempio, il tempo presente il primo giorno di gennaio ci indica che tempo farà nella prima metà del mese di gennaio stesso, il tempo del secondo giorno di gennaio ci indica, invece, il tempo della prima metà di febbraio, e così via.... Da prendere sicuramente con le molle e non come oro colato, risulta essere un modo divertente e curioso per stilare delle previsioni "fatte in casa", previsioni sicuramente simpatiche sia nella preparazione che nella verifica finale, ma che risultano, il più delle volte, stranamente e inspiegabilmente azzeccate nelle sue grandi linee!!! Qui sotto riportiamo la tabella riassuntiva con cui ognuno, in base al tempo dei primi 24 giorni di gennaio, può fare le previsioni annuali per la sua zona. Buon divertimento..........
Come fare le previsioni
Giorno mese corrisponde a........
1 gennaio prima metà del 1° mese (gennaio)
2 gennaio prima metà del 2° mese (febbraio)
3 gennaio prima metà del 3° mese (marzo)
4 gennaio prima metà del 4° mese (aprile)
5 gennaio prima metà del 5° mese (maggio)
6 gennaio prima metà del 6° mese (giugno)
7 gennaio prima metà del 7° mese (luglio)
8 gennaio prima metà del 8° mese (agosto)
9 gennaio prima metà del 9° mese (settembre)
10 gennaio prima metà del 10° mese (ottobre)
11 gennaio prima metà del 11° mese (novembre)
12 gennaio prima metà del 12° mese (dicembre)
Giorno mese corrisponde a
13 gennaio seconda metà del 1° mese (dicembre)
14 gennaio seconda metà del 2° mese (novembre)
15 gennaio seconda metà del 3° mese (ottobre)
16 gennaio seconda metà del 4° mese (settembre)
17 gennaio seconda metà del 5° mese (agosto)
18 gennaio seconda metà del 6° mese (luglio)
19 gennaio seconda metà del 7° mese (giugno)
20 gennaio seconda metà del 8° mese (maggio)
21 gennaio seconda metà del 9° mese (aprile)
22 gennaio seconda metà del 10° mese (marzo)
23 gennaio seconda metà del 11° mese (febbraio)
24 gennaio seconda metà del 12° mese (gennaio)
2)La tecnica della cipolla
La tecnica si avvale di una cipolla. La notte fra il 1° e il 2° Gennaio il bulbo della cipolla viene tagliato prima in due poi in quattro parti.
La metà che cade sulla destra corrisponde ai mesi pari, quella che cade sulla sinistra ai dispari.
La cipolla viene successivamente sfogliata seguendo le venature circolari all'interno di essa ottenendo in ogni spicchio un trimestre, ovvero i dodici mesi. Questi vengono disposti secondo un ordine ben preciso (dallo spigolo esterno di sinistra a quello interno di destra) sul davanzale di una finestra esposta a nord con sopra qualche chicco di sale marino.
La mattina seguente, prima del sorgere del sole, le sfoglie di cipolla vengono ritirate e analizzate. Per ogni spicchio, che corrisponde al mese, si annota come si è disposta l'acqua, se ci sono gocce e se sono rotonde o allungate.
Interpretandone il significato si effettuano le previsioni.
Secondo una lettura generale e molto grossolana sale completamente sciolto significa pioggia o neve; sale completamente intatto significa invece tempo bello e sole; sale sciolto parzialmente ci indica tempo variabile, bello e brutto. Quindi, i segni lasciati da una manciata di sale sulle cipolle sono capaci di indicare le condizioni meteo che dovremmo aspettarci, ma non agli occhi di tutti. Infatti, da questo antico esperimento che sa molto di pratica esoterica i segni sulle cipolle ci sono sempre a quanto pare, il grado di scioglimento del sale conferisce agli spicchi di cipolla un aspetto variamente trasudante che pochi sanno interpretare.
giovedì 13 settembre 2012
FW: Piantare carciofi
Subject: Piantare carciofi
Date: Tue, 11 Sep 2012 14:55:34 +0200
Le piante di carciofi si mettono dal 20 luglio al 20 agosto
FW: Cavofiori
Subject: Cavofiori
Date: Thu, 13 Sep 2012 18:48:44 +0200
Piantati cavolfiori verdi e bianchi. Per averli in autunno bisogna piantarli entro il 20 luglio. Consociazioni: pomodori, lattuga e spinaci; da evitare ravanelli,aglio e cipolla. Per prevenire cavolaia rosmarino, menta, timo, salvia, sedano
sabato 1 settembre 2012
Si ricomincia..
In campagna terra dura come mattoni.. non sono riuscita a vangare!!!
Nell'orticello ieri vangato e seminato bietole e insalatine. Oggi finocchi e canasta ..
Canasta circa 25 gg, finocchi da fine ottobre a febbraio (3 tipi x 9 piante.. forse troppi!)
Nell'orticello ieri vangato e seminato bietole e insalatine. Oggi finocchi e canasta ..
Canasta circa 25 gg, finocchi da fine ottobre a febbraio (3 tipi x 9 piante.. forse troppi!)
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