lunedì 30 dicembre 2013

Pelare, tagliare, cuocere e ballare

 

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OGNI GIORNO NEL SITO DI COMUNE-INFO NUOVI ARTICOLI

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QUESTO QUOTIDIANO WEB HA SENSO SOLO SE SONO IN MOLTI E MOLTE E METTERSI IN COMUNE,

NOI CI PREPARIAMO AL 2014 CON QUALCHE IDEA: INTANTO, BUON ANNO A TUTTI E TUTTE

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PELARE, TAGLIARE, CUOCERE. E BALLARE
Raccogliere il cibo scartato di un mercato prima che diventi rifiuto, invitare il quartiere in uno spazio pubblico a cucinare, mangiare insieme bruschette gustose e zuppa di verdure, e ballare. Le Disco Soupe ad Amsterdam e Londra sono un successo. Contro lo spreco di cibo non bisogna aspettare leggi e politici L'ARTICOLO COMPLETO E DUE VIDEO

COMUNE? E' LA SOCIETA' IN MOVIMENTO
“Comune” non è solo l’insieme dei beni materiali da condividere ma la costruzione di relazioni sociali, la circolazione di saperi, il superamento delle divisioni che le politiche istituzionali e il lavoro creano. Comune è prima di tutto produzione di nuove forme di lotta, di senso, di cambiamento sociale. Le occupazioni che si sono verificate negli ultimi anni in tutto il mondo, le banche del tempo, le libere università, le fabbriche autogestite, gli orti comunitari dimostrano che la produzione del comune è efficace quando non è fine a se stessa. “Ad esempio – spiega Silvia Federici, femminista e marxista, docente di Filosofia politica alla Hofstra University di New York – quando gli orti urbani si collegano alle scuole e diventano luoghi di apprendimento e socialità, luoghi in cui le nuove generazioni imparano che il cibo non è prodotto nei supermercati; quando la creazione di asili nido libera non solo tempo per il lavoro ma libera tempo per la lotta; quando le fabbriche autogestite sono inserite in una realtà sociale che garantisce la distribuzione di ciò che producono e aiuta a decidere cosa produrre. È necessario quindi collegare gli orti, le ‘libere università’ o le strutture mediche comunitarie che si costruiscono nei quartieri, alle lotte nelle scuole, negli ospedali, nelle fabbriche”. Oggi disponiamo di una vasta rete di esperienze che ci permettono di valutare queste varie forme di costruzione del comune: “Penso al grande sforzo che le comunità zapatiste stanno portando avanti per costruire una società libera dai rapporti di mercato – aggiunge Silvia – E penso anche alla rivoluzione nelle forme della riproduzione sociale che sta andando avanti nelle periferie urbane dell’America latina, che porta Raul Zibechi a parlare di società in movimento“. L'ARTICOLO COMPLETO

PANE E OLIO. MARIA E LA SUA SCUOLA
Segnaliamo volentieri la possibilità di votare come “personaggio ambiente 2013″, premio promosso da alcune redazioni e siti che si occupano di ambiente, Maria De Biase. Lo facciamo per un paio di buone ragioni, la più importante è che per Maria e la sua scuola l'apprendimento passa per gli orti, la permacultura, i laboratori di autoproduzione. Il pane e olio delle merenda a scuola sta diventando il simbolo di un modo diverso di pensare e vivere la scuola, il territorio, il rapporto con il cibo e con la terra. Naturalmente, proporre pane, olio, verdure del prorio orto nelle merende e alla mensa è illegale. Maria e la sua scuola dimostrano che per cambiare non occorre delegare qualcuno e attendere: il cambiamento si fa ogni giorno L'ARTICOLO COMPLETO

I RAGAZZI DI PESCOMAGGIORE
In uno dei paesi abruzzesi devastati dal terremoto del 2009 non hanno solo avviato una straordinaria ricostruzione ecologica a costi popolari. Prima di tutto, hanno seminato per ricomporre relazioni sociali diverse. Abitare è molto di più di un ripristino edilizio
L'ARTICOLO COMPLETO

BUONA CRISI
Le festività fanno emergere alcuni degli aspetti migliori di ciò che significa essere umani: ci si riunisce per condividere cibo e doni in uno spirito comunitario che temporaneamente rompe con l’alienazione della vita di ogni giorno. Al tempo stesso, le festività gettano luce su alcuni degli elementi peggiori del consumismo, mentre milioni di persone sudano per far quadrare i conti. Tuttavia, incorporato nelle contraddizioni del capitalismo, c’è il potenziale latente della sua estinzione, esiste già qualcosa di migliore. In greco antico, krisis si riferiva a un momento di separazione, un punto di svolta. Il termine implica conflitto, di certo le nostre azioni di oggi costruiscono già il mondo di domani. Per questo, l’aiuto reciproco e il comunismo di ogni giorno che emergono tra le persone comuni nei periodi di crisi sono motivo di speranza. Le cucine collettive (foto) che distribuiscono cibo agli affamati in Grecia, le cliniche autogestite che offerono assistenza medica gratuita e i centri sociali che distribuiscono abiti dimostrano che nella società capitalista esistono già relazioni diverse, di altruismo e condivisione L'ARTICOLO COMPLETO

PALAZZINARI ARCHEOLOGI
Dopo il sequestro di uno dei cantieri più importanti di Roma, 26 ettari all’interno del Parco dell’Appia Antica, si torna a parlare dell’I-60, un progetto da 400 mila metri cubi su un’area ricca di rinvenimenti archeologici e di altissimo valore naturalistico. Stefano Salvi, coordinamento “Stop I-60”: “Ancora oggi i grandi gruppi immobiliari godono di trattamenti di favore rispetto all’interesse pubblico” L'ARTICOLO COMPLETO

LE CIFRE DELL'AUSTERITY
ll 46% del patrimonio mondiale si trova nelle mani dell’1% dei nuclei familiari.
Il numero dei milionari in dollari non è mai stato così alto: 14 milioni negli Usa; 10 milioni in Ue; 6,5 milioni in Asia e nel Pacifico.
Il 35% della ricchezza russa è detenuta da 110 persone.
In Europa, intanto, vi sono cinque paesi nei quali la disoccupazione dei giovani supera il 50%.
Una parte sempre più grande della popolazione vive al di sotto della soglia di povertà.
Il tasso di suicidi in Grecia è aumentato del 40% nel primo semestre 2011.
In Europa, il numero di persone che dipendono dalle distribuzioni alimentari è aumentato del 75% tra il 2009 e il 2012.
Questi alcuni risultati sconcertanti di due studi internazionali di cui si parla qui: L'ARTICOLO COMPLETO

PRÓXIMA ESTACIÓN: ESPERANZA
A Rio, São Paulo, Bahia e in molte città del Brasile hanno cominciato bloccando il trasporto delle merci e delle persone e hanno finito per innescare le più grandi manifestazioni di questi anni, quelle del giugno scorso. A Città del Messico si oppongono all’aumento stratosferico del biglietto della metro rivendicando il salto pubblico e visibile dei tornelli meccanici che servono a timbrare i biglietti. Due importanti movimenti metropolitani dell’América latina del nuovo millennio mostrano diverse e significative vie all’affermazione del diritto alla città L'ARTICOLO COMPLETO

UN PO' PIÙ LIBERI DAL SOFTWARE PROPRIETARIO
Uruguay: approvata la legge sul software libero, sarà in vigore entro l'estate. Secondo le reti del free software "questa legge è un piccolo passo verso l’obiettivo dell’uso sociale della conoscenza e dell’appropriazione da parte dei lavoratori informatici dello Stato, e di conseguenza di tutta la comunità ... " L'ARTICOLO COMPLETO

CIBUS IN FAVOLA
I bambini hanno ancora bisogno delle favole e gli adulti di raccontarle, anche se il mondo è cambiato in fretta e Cappuccetto rosso vagabonda nel bosco con le cuffie nelle orecchie e il paniere pieno merendine confezionate che non profumano; Pollicino non ha paura di perdersi perché verrebbe localizzato tramite il suo cellulare; la volpe non disprezza l’uva perché deve darsi troppa pena per trovare un bel campo coltivato naturalmente. Il cibo (buono e sano) resta un protagonista delle favole. E per fortuna, in questi giorni di festa, si sono ancora viste mani che impastavano e bimbi gironzolare per la cucina piena di colori e di teglie da infornare. Nulla è perso se ancora qualcuno fa insieme i biscotti, se qualcuno ancora li mangia. Il cambiamento si nutre di giochi, favole, cibo buono e dita sporche di farina L'ARTICOLO COMPLETO

UNA SCUOLA PIÙ BREVE, CIOÈ PIÙ SELETTIVA
I mercanti hanno fatto due conti e hanno deciso: invece di trasformare l'apprendimento e moltiplicare la scuola meglio ridurre il liceo a quattro anni, conviene (a loro). Un bel modo per eliminare preventivamente chi non riesce o non può stare al passo. Sono stati piuttosto chiari: vogliono valorizzare l’"eccellenza”. Insomma, “eccellenza” uguale “selezione”, “umiliazione” e “esclusione. Scrive don Lorenzo Milani: "La scuola ha un problema solo. I ragazzi che perde ... Non c'è nulla che sia ingiusto quanto far le parti eguali fra disuguali" L'ARTICOLO COMPLETO

UNA CASSA POCO COMUNE
A dieci anni dalla sua “trasformazione da pubblica amministrazione in operatore imprenditoriale a pieno titolo dei mercati finanziari” (la definizione è della Corte dei Conti, febbraio 2010), Cassa Depositi e Prestiti prosegue imperterrita lo shopping nell’industria nazionale e il ruolo di partner ideale degli enti locali per accompagnarli alla dismissione del patrimonio pubblico e alla privatizzazione dei servizi pubblici locali L'ARTICOLO COMPLETO 


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Verde Quotidiano [n° 311]

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Troppo inquinato per produrre cibo. Il terreno della Cina e’ incoltivabile

agricoltura cina

Circa 3,33 milioni di ettari. È la quantità di terreno agricolo della Cina troppo inquinato per essere coltivato, per via dei metalli pesanti e di altre sostanze chimiche che lo hanno reso inutilizzabile per produrre cibo.

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Capodanno 2014: 12 consigli per proteggere cani e gatti dai botti

botti di capodanno

La notte di San Silvestro si avvicina e anche quest'anno tornano gli appelli per fare in modo che i festeggiamenti non si traducano in morte per via dell' uso di petardi, razzi e botti. Oltre che pericolosi per l'uomo, questi ultimi possono essere una pesante fonte di stress e un serio fattore di rischio per la vita degli animali, domestici e non.

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Qualita' della vita: dove si vive peggio (e meglio) in Italia

trento classifica  qualità vita 2013

Pubblicati i risultati della quindicesima edizione dell'indagine sulla qualità della vita nelle province italiane curata da dipartimento di Scienze sociali e Economiche dell'Università La Sapienza di Roma per conto di Italia Oggi. Indovinate chi vince. E chi perde...

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Gli 8 animali più buffi del 2013

animalibuffi

Espressioni sorprese, colori shock, baci e strette di mano. Gli animali in questo 2013 ci hanno regalato tanti momenti di ilarità. Con le loro facce buffe e i gesti sorprendenti, le lumache, gli organghi, i cani e le damigelle ci hanno strappato a modo loro un sorriso.

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10 storie del 2013 da imitare, per un futuro piu' green

fiducia genere umano

Siamo talmente abituati ad ascoltare ogni giorno cattive notizie che la propensione a soffermarci invece sulle tante cose belle o significative (forse piccole ma ugualmente importanti) che accadono ogni giorno è molto rara.

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Etna, ieri ancora un'eruzione: il video

etna 29dic

Non si placa l'attività dell'Etna. Il vulcano siciliano ieri è tornato a farsi vedere e sentire. A causa delle ceneri che si sono già disperse nell'aria, la Sac, la società che gestisce l'aeroporto di Catania oggi ha disposto la chiusura di due settori dello spazio aereo.

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Terremoto a Napoli: decine di scosse ma non e' colpa del Vesuvio

 

 terremoto

La terra trema ancora in Campania. Da ieri pomeriggio, decine di scosse di terremoto hanno investito le province di Caserta e Benevento. La più violenta alle 18.08, di magnitudo 4.9 ad una profondità di circa 10 km.

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Orchidea in estinzione salva grazie ai ricercatori delle Università di Venezia e Milano

hinamtoglossum adriaticum

Hinamtoglossum adriaticum, questo il nome della varietà di orchidea in via di estinzione salva grazie al lavoro dei ricercatori dell'Università Ca' Foscari di Venezia e dell'Università degli Studi di Milano. Gli esperti hanno salvato il magnifico fiore combinando i suoi semi con particolari sostanze che ne hanno favorito la germinazione.

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125 idee per riutilizzare 10 prodotti della dispensa

dispensa

Dal latte avanzato allo yogurt scaduto, fino ai fondi di caffè. Gli alimenti rimasti in dispensa in piccole quantità, o che anno ormai superato la data di scadenza, non sono necessariamente da buttare. Altri prodotti, come il sale o la farina, sono molto economici e sempre a portata di mano. Così si rivelano utilissimi per ottenere dei rimedi naturali e fai-da-te che vanno al di là delle ricette di cucina.

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Le 100 migliori idee di riciclo creativo del 2013

upcycle

Il riciclo creativo permette di dare nuova vita agli oggetti di uso comune e ai materiali inutilizzati. Grazie al riciclo creativo possiamo ridurre la quantità dei rifiuti destinati alle discariche e realizzare nuovi oggetti a costo zero, per noi o da regalare. Abbiamo raccolto per voi le 100 migliori idee che vi abbiamo presentato nel corso del 2013.

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Orto e giardino: i 10 articoli più letti e condivisi del 2013

orto e giardino 2013

Coltivare l'orto e prendersi cura del giardino: ecco due delle attività da svolgere a diretto contatto con la natura che appassionano di più i nostri lettori. Molti di voi coltivano l'orto in modo naturale e si prendono cura del giardino lungo tutto il corso dell'anno. Mese dopo mese si possono raccogliere numerose varietà di ortaggi, frutti e erbe aromatiche, oltre ad ammirare i diversi colori dei fiori, stagione dopo stagione.

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L'Onu proclama la Giornata Mondiale della Natura: sarà il 3 marzo 2014

unep wildlife

L'Onu, attraverso il programma ambientale Unep, ha proclamato ufficialmente il 3 marzo come la Giornata Mondiale della Natura, in onore della flora e della fauna da proteggere. Si tratterà soprattutto di lottare contro il commercio illegale di animali e contro il pericolo dell'estinzione di tutte le specie a rischio.

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McDonald's avverte online i dipendenti: il fast food fa male alla salute, poi chiude il sito

mcdonalds obesita menu

Il fast food fa male alla salute e porta all'obesità. "Non mangiate fast food perché fa male", ecco la raccomandazione di McDonald's ai propri dipendenti. L'avviso è stato diramato attraverso il sito web della multinazionale a cui soltanto gli addetti ai lavori hanno accesso. Si tratta di McResource Line.

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TAV Brescia: scorie tossiche di cromo sotto la A4

autostrada brescia cromo

Scorie tossiche di cromo esavalente sotto la A4. A renderlo noto sono le analisi condotte dall'Arpa sotto la terza corsia dell'autostrada A4 in provincia di Brescia, zona Castegnato. Sarebbe stata identificata una concentrazione di cromo di almeno 1400 volte superiore ai limiti di legge. Si tratta di scorie industriali altamente pericolose.

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Arachidi e frutta secca in gravidanza per ridurre il rischio di allergie nel bambino

allergia arachidi gravidanza

Mangiare noccioline e frutta secca in gravidanza riduce il rischio di allergie nei bambini. L'allergia alle arachidi e alla frutta secca può essere scongiurata se la futura mamma non dimentica di mangiarne un po', di tanto in tanto, nel corso dei nove mesi di attesa. Così afferma una nuova ricerca.

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Buccia di mandarino disidratata: come prepararla, i benefici e i tanti usi

buccia mandarino disidratata cover

Sapevate che la buccia di mandarino disidratata è una grande risorsa, ricca di benefici per la salute? Le bucce degli agrumi possono essere riutilizzate in mille modi, in cucina o per rendere più profumata e accogliente la nostra casa. 

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Rob Greenfield, l'uomo che si nutre di cibo gettato nella spazzatura per denunciare gli sprechi alimentari

rob greenfield cover

Il tema degli sprechi alimentari necessita di un'attenzione sempre maggiore, ancor di più durante le feste. Ciò che noi gettiamo nella spazzatura, potrebbe rappresentare un vero e proprio tesoro per i poveri e per i senzatetto. Con l'intenzione di riportare l'attenzione sull'argomento, un ragazzo statunitense si è nutrito per una settimana grazie agli avanzi recuperati frugando tra i bidoni della spazzatura.

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A Londra il globo di neve piu' grande del mondo realizzato con i Lego

lego londra cover

Chissà se i bambini di oggi chiedono ancora una scatola di Lego in regalo per Natale. Nel frattempo, a tenere viva la passione per i mattoncini colorati pensano gli adulti. Anche quest'anno i creativi della metropoli britannica hanno addobbato le vie principali della città con opere stravaganti. Non manca un enorme globo di neve con decorazioni realizzate proprio grazie ai mattoncini Lego.

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Dall'Onu 10 consigli anti-spreco per le feste

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Le feste di Natale per molte persone nel mondo saranno un periodo di abbondanza. Non mancheranno i regali e le tavole imbandite. Dopo qualche giorno, ancora una volta, alcuni si troveranno a riflettere sugli sprechi natalizi, sul cibo che sarà stato gettato tra i rifiuti senza pensarci due volte e sui regali - non sempre utili - ricevuti. I nuovi smartphone e tablet sostituiranno i vecchi gadget, che rimarranno dimenticati in un cassetto. L'Onu, attraverso il proprio programma ambientale, invita a riflettere sulla possibilità di ridurre gli sprechi natalizi.

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Blog

Il presepe più vivo del mondo

Valentina Nargino

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Durante queste feste bisognerebbe fare una visita a Milazzo per visitare il castello più grande della Sicilia, che ne raccoglie tutta la storia perchè ha una parte araba, una normanna, una spagnola, una greca, una romana e una bizantina, oltre a essere stata l'ultima roccaforte della Sicilia espugnata ai Borboni dai garibaldini.

Ma Milazzo non è da visitare solo solo per il suo fascino. Il Castello dovreste visitarlo per almeno altre 3 ragioni.

Prima ragione: non lo avrete mai visto così bello, perché le mura della cittadella fortificata sono state abbandonate per 30 anni e solo ora riprendono vita.
Seconda ragione: qui rivivrete la Palestina dell'anno 0, perché tutti i weekend fino al 6 gennaio sarà in scena il primo Presepe vivente di Milazzo organizzato dai cittadini per i cittadini.
Terza ragione: troverete un esempio di forza della collettività, la testardaggine di un prof. di filosofia insieme a tante altre persone - totalmente diverse tra loro - che hanno messo a disposizione la propria professionalità e lavorato affinchè un bene comune tornasse alla collettività. E venisse finalmente riaperto al pubblico.

Un bell'esempio di forza per ricominciare nel 2014.

Senza alcun finanziamento pubblico ma con una gran voglia di fare, è stato creato un palinsesto incredibile, con un programma fittissimo di eventi e appuntamenti, compreso un laboratorio di cioccolato equosolidale che permetterà ai più golosi di produrre il cioccolato partendo dal seme del cacao (a cura della Cooperativa Quetzal di Modica).

Una Festa dei Popoli (a cura delll’associazione Matumaini Speranza), Botteghe artigiane di Enna, Palermo e Messina, recitazione, danza e musica dal vivo, tutto con l’intento di amplificare il senso di inclusione dello spettatore in un momento di vita vissuta, in assenza di scenografia.

Il programma di questo "Castello sociale" - organizzato dalla compagnia del Castello con l'Assessorato alla Cultura e al Turismo - lo trovate qui >>

Lovejoy: in arrivo la cometa di Natale

Universo Green

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Ieri la cometa Lovejoy ha raggiunto il perielio, la distanza minima dal sole. Ed è spettacolo. La sfera di ghiaccio sarà ancora visibile poco prima dell'alba, dopo le 5 del mattino. Altro che Ison. Quest'ultima non è riuscita a sopravvivere a lungo all'incontro con la nostra stella.

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Sette salse veloci per il pinzimonio di verdure

Stefania Luccarini

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In questi giorni di festa, fra i vari piatti della tradizione, è bene portare in tavola, magari come antipasto o come intermezzo fra una portata e l’altra un sano pinzimonio di verdureEcco che allora oggi voglio proporvi delle salse veloci per accompagnarlo e renderlo più gustoso e sfizioso.

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Buone Feste da Smart City !!!

Elena Occhioni

RIO NATALE 3

Lo scorso novembre la città di Rio de Janeiro è stata premiata come la migliore smart city per il 2013 al Smart City Expo World Congress di Barcellona. Diversi i motivi e i progetti che hanno decretato l'assegnazione del riconoscimento alla municipalità, che da tempo ormai ha avviato numerosi programmi per migliorare la sua vivibilità e porsi come punto di riferimento rispetto alle altre città del sud nel percorso di trasformazione in smart city. Interventi sui trasporti cittadini, riqualificazioni urbane dei quartieri più degradati, un sistema di controllo multimediale dell'intera città per garantire maggiore sicurezza, sono stati i motivi che hanno valso la nomina alla città.

RIO NATALE 2

Ma questa volta ci concediamo un po' di leggerezza ed in occasione delle imminenti festività volgiamo lo sguardo alla premiata smart city ammirando alcune belle foto che ci mostrano come Rio festeggia il Natale e l'ingresso del nuovo anno.

RIO NATALE 6

© SisAnnick

 RIO NATALE 5

Tanti Auguri di un Sereno Natale ed uno Splendido 2014 a TUTTI VOI !!!

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Non solo bianca! Ma anche verde, rosa, rossa o bruna, ecco i colori della neve…

Stefania Luccarini

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Siamo abituati a vederla così, candida, bianca, impalpabile…eppure chi ha sempre pensato alle neve in questa versione dovrà ricredersi e fare un bel viaggio in Groenlandia.Vediamo da cosa dipende questa insolita colorazione e la sua storia.

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domenica 29 dicembre 2013

Camini e stufe: cosa sapere per la sicurezza | [PDF] Befana: hai preparato la calza?

 
Newsletter n° 4 [inverno] I - V invio dicembre 2013
    La sicurezza è importante quando usi caminetti e stufe!    
   
 
Ricorda che gli impianti di riscaldamento come le stufe non devono avere uno scarico diretto (cioè attraverso la parete); è importante impiegare legna stagionata altrimenti diminuisce il potere calorifico del legno; soprattutto, è fondamentale una manutenzione periodica...
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