venerdì 28 febbraio 2014

Uva da tavola. I consigli di Vita in Campagna, in collaborazione con Vivai Viticoli Trentini

 
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  LE CURE PRIMAVERILI
AL VIGNETO DI UVA DA TAVOLA
 
 
 
 
 
 
 
Articolo tratto da Vita in Campagna,
supplemento Lavori 
Le operazioni di questi mesi garantiranno pergolati ricchi e profumati
e grappoli gustosi in quantità!
Potatura secca, nuovi impianti e potatura verde.
Scopri come eseguirli correttamente col nostro aiuto.
 
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  Comunicazione a cura dell'Ufficio Commerciale di Edizioni L'Informatore Agrario srl
tel. 045.8057523
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giovedì 27 febbraio 2014

Comunita' del cibo

 

                               Newsletter di Comune-info. Se non si visualizza questa mail cliccare qui

                              RIBELLARSI FACENDO. MONDI DIVERSI ESISTONO, NOI PROVIAMO A RACCONTARLI

 

COMUNITA' DEL CIBO
Don Pasta è un visionario e un artigiano: in Food sound system, il suo progetto multimediale più noto, si mescolano cucina, musica, racconto popolare e immagini. Il cibo lento e la cicoria, i pomodorini e la lotta al caporalato, quella agli Ogm, esplodono nell’olio alla fiamma viva dei Clash, ripassati al gusto avvolgente di Coltrane e Tom Waits. Il tutto senza pose, per condividere, alla fine della serata, con il pubblico, un piatto vero, comune. Lo abbiamo incontrato per fare il pane insieme e per conversare di cibo, John Belushi e rivoluzioni

L'ISOLA DI PLASTICA DEL PACIFICO
Il documentario sull'immensa isola di plastica che uccide la vita

LA LORO CRISI È LA NOSTRA FESTA
Non c’è nulla di casuale nella crisi, è la faccia opposta a quella della crescita e serve allo stesso scopo. Permette a qualcuno di appropriarsi di ciò che è di tutti: beni comuni, dignità umana, salute… Non ha dubbi, Marco Geronimi Stoll, inventore dello Smarketing, non possiamo migliorare questo mondo di predatori. Dobbiamo generare sistemi nuovi, con una scala diversa (più piccola), pensati in una lingua che il sistema dominante non può capire. Luigino Bruni, autore di "L’economia dell’anima", sostiene che manca un pensiero originale: da troppo tempo, e non solo in Italia, si è interrotta una riflessione critica sul capitalismo. È la diversità a rendere meraviglioso il mondo, e la biodiversità di forme civili ed economiche non lo rende meno splendido e ricco di quella delle farfalle e delle piante. Servono dunque scelte coraggiose che premino i comportamenti virtuosi. È significativo il successo che sta avendo il movimento SlotMob. Doppia intervista a Marco Geronimi Stoll e Luigino Bruni

SOCIAL BOOK, BIBLIOTECHE DIFFUSE
Il prestito di libri tra piccole biblioteche personali è una pratica che può realmente diffondersi se si intreccia con altre iniziative spontanee sociali e culturali diffuse nei quartieri, nelle città. Intorno a questo tipo di condivisione è nata una cooperazione tra Social Book, progetto per la creazione di reti di biblioteche personali, e Open Culture Atlas, piattaforma di geolocalizzazione culturale partecipata, compagna di strada di Comune-info

LA CREAZIONE DI MOLTI MONDI
Al di là di quello che i “grandi” media rendono visibile, c’è un crescente movimento nel mondo di persone che si uniscono per creare società che rispettino la vita e il pianeta e che siano più orizzontali e giuste. Ovunque gruppi e movimenti hanno cominciato a mettere in discussione le storie che erano state raccontate per mantenere lo status quo e sperimentano modi differenti di vivere. Cresce la consapevolezza che possiamo fare le cose in modo diverso. “Collettivamente le persone possono fronteggiare i paradigmi dominanti e la struttura globale del potere – scrivono Kevin Zeese e Margaret Flowers, co-direttori di “It’s Our Economy. Le persone e il pianeta prima del profitto” – e ridare alla luce un mondo fondato sui principi dei diritti e sulla protezione del pianeta. La resistenza non è soltanto protesta, ma include atti di creazione”

APRITE QUELLE STANZE
Basta varcare la soglia di uno dei sei Opg (Ospedale psichiatrico giudiziario) italiani e restare qualche giorno con gli internati per sentire il tonfo allo stomaco. Come è successo ai fratelli Giordano che hanno voluto trasformare i protagonisti di questo feroce non luogo, in attori-protagonisti del loro film documentario ("Le stanze aperte"), che superando la cronaca, si fa momento onirico, poetico, assolutamente umano, commovente

I NOSTRI NON SONO CLIENTI
Dagli Stati uniti a Parigi, i supermercati collaborativi diventano realtà. Si tratta di cooperative autogestite: dalla cassa alle pulizie, passando per lo scarico merci, ogni socio contribuisce alla vita del negozio mettendo a disposizione circa tre ore al mese. Gli anziani e le persone con disabilità sono dispensati. In questo modo viene garantito a tutti l’accesso ai prodotti il cui prezzo è ridotto e il ricavato dell’attività commerciale viene condiviso fra cooperanti e produttori. Uno dei comitati costituito tra i soci, per altro, si occupa degli approvvigionamenti per favorire la scelta di prodotti di agricoltura biologica, locali e provenienti da un lavoro che è stato eticamente retribuito

L'INVASIONE DELLE BICICLETTE. VIDEO
Nell’universo delle critical mass di tutto il mondo, in strada e sul web, sta diventando una delle colonne sonore preferite. Difficile resistere al ritmo di “Invasion de bicicletas”, cantata e suonata dai Dum Don Tocata, per la prima volta durante uno degli appuntamenti della Critical mass di Buenos Aires. Scrive Michelangelo Alimenti su facebook “Vado in bici perché ha un bel suono in tutte le lingue”. IL VIDEO E' QUI

E ORA ANCHE LE SLOT PER BAMBINI
I jingle imitano la cascata di soldi delle slot per adulti. Peccato che siano per bambini e se non sei un genitore accorto neanche ci fai troppo caso che la nuova app scaricata, sia una vera simil-slot. La campagna No-Slot contro il dominio del denaro sui bambini

 RIBELLARSI FACENDO

MONDI DIVERSI ESISTONO. NOI PROVIAMO A RACCONTARLI

Versamenti sul: c/c bancario dell’associazione Persone Comuni

 IBAN IT58X0501803200000000164164; Banca Pop. Etica, Roma; causale Campagna 2014

E’ possibile inviare le quote anche con PAYPAL

AVETE GIA' SCARICATO IL KIT COMPLETO DELLA CAMPAGNA?

"Aderisco alla campagna di Comune-info, nello spirito che ogni grande cambiamento muova i primi passi da piccoli cambiamenti individuali. Da tre anni faccio parte di una web radio, radiosonar.net, nel continuo progetto di costruire una voce collettiva. Ci ribelliamo al main stream, e proviamo a costruire una delle tante, ci auguriamo sempre di più, voci indipendenti, promuovendo musica autoprodotta, informazioni e altri contenuti e punti di vista altrimenti introvabili nel web. Lo facciamo ognuno con la propria voce, ognuno con le proprie caratteristiche e i propri limiti, nella sfida di superarli ogni giorno. Da quest’anno faccio parte di un nuovo gruppo confluito nella radio, un gruppo di persone che per la società non dovrebbero neanche uscire da soli dai luoghi in cui sono ospitati perchè definiti malati e con cui invece abbiamo realizzato un radio dramma di 10 puntate, che ci ha fatto crescere e lasciato la voglia di continuare a fare radio insieme (http://ascoltandolonda.sonarproject.net/).

SCUOLE DI ECONOMIA POPOLARE
Le vie d'uscita dalla grande economia costruiscono prima di tutto relazioni. Se ne parla su Terranave.

IL JOB ACT DI SEL
Un piano straordinario per il lavoro, che dovrà essere discusso “nel percorso parlamentare del Jobs act di Matteo Renzi“. Così Sel prova a inserirsi, dall’opposizione, nel dibattito sulle prime misure economiche annunciate dal nuovo presidente del Consiglio. La proposta è stata presentata dal deputato Giorgio Airaudo, ex direigente Fiom, e dal sociologo ed economista Luciano Gallino, ispiratore della proposta di legge. L’obiettivo è creare un milione e mezzo di posti di lavoro in tre anni, ha spiegato Gallino, con un investimento di 17 miliardi. Gli interventi sono concentrati nei settori nel risanamento delle scuole, nella ristrutturazione degli ospedali e nella manutenzione del territorio per contrastare il dissesto idrogeologico. Su questi temi, nelle scorse settimane, Comune-info ha raccolto diversi interventi: "Ripensare la società dal lavoro. Alcune proposte" di Alberto Castagnola, "Smettiamola di preoccuparci del lavoro" di Francesco Gesualdi, "Redditi comunitari, oltre il lavoro astratto" di Paolo Cacciari, "Superare il binomio Stato/Mercato" di Tonino Perna, "Usciamo dalla società del lavoro" di Marco Deriu.

NON ENTRO NEL MERITO
Rosaria Gasparro, maestra: "E’ una de-formazione professionale, la mia. Lo riconosco. Va in un’altra direzione. I ministri passano, i loro errori restano. E a noi insegnanti tocca non perdere il senso durante e dopo le grandi manovre. La mia de-formazione mi obbliga a una speciale fedeltà. La fedeltà ai bambini. A tutti, nessuno escluso. Ed è in ragione di questa fedeltà che rifiuto il merito. Non lo voglio per la dimensione antisociale che lo connota. Perché pretende di valutare e premiare qualcuno a scapito di altri.... Il merito non è una parola né un valore neutro: è facilmente connotato socialmente. Sa da che parte stare... Il merito diseduca incoraggiando una sola forma d’intelligenza, quella misurabile e utilitaristica.... Non entro nel merito per senso di responsabilità. Perché non posso accettare l’idea di scuola e di vita come una gara, uno contro l’altro, in competizione...."

L'ORTO A QUADRETTI
Ovvero orto urbano sul balcone: basta un contenitore quadrato con centoventi centimetri di lato, diviso in tre parti, in grado di accogliere fino a sedici varietà di piante differenti

LA FINANZA CON L'OBIETTIVO DISCARICA ZERO
La Cassa Depositi e Prestiti strizza l’occhio pure al business dei rifiuti

 Cosa fanno insieme il centro sociale La Talpa e L'Orologio (Imperia), la fabbrica recuperata Ri-Maflow (Milano), il Nuovo Cinema Palazzo (Roma), il Gas No Dal Molin (Vicenza), l'associazione Amici del Nidiaci (Firenze), Zappata romana, la bottega del commercio equo Ponte Solidale (Perugia), lo spazio occupato ex Lavanderia (Roma), la casa editrice Eleuthera (Milano), l'associazione A Sud (Roma), le mamme del Progetto Gea (Bettona, Pg), la redazione di Terranave (radio), la cooperativa sociale Garabombo (Parma), la piattaforma Open culture Atlas, l'associazione Scosse (Roma) insieme a decine e decine di singole persone? Scopritelo qui.

 

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COMUNE-INFO HA I BANNER

Li abbiamo chiamati «Consigli Comunali» e sono l’offerta di banner per promuovere (a prezzi per tutte le tasche) attività, iniziative o anche prodotti a interlocutori selezionati in modo diretto (da noi) e molto rigoroso. È una scelta rara perché richiede capacità, impegno e investimenti che graveranno sulla redazione, ma è il solo modo, per mantenere il controllo della propria indipendenza in un campo minato come quello della pubblicità. Per informazioni sulle prenotazioni degli spazi pubblicitari scrivete ad amministrazione@comuneinfo.net

 

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Installazioni: in Cina un muro di vecchi wc e orinatoi contro gli sprechi d'acqua

Foshan

Il fruscio di una cascata nel bel mezzo di Foshan, una città di oltre 7 milioni di abitanti nella provincia di Guangdong, nella parte centro-meridionale della Cina. Impossibile? Forse, ma l'artista cinese Shu Yong è riuscito, a modo suo, a portare le sensazioni uditive della cascata in città utilizzando water, orinatoti e lavandini riciclati.

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Energia eolica, i parchi off-shore domani gli uragani

London array

Uragani ed energia eolica offshore: se posizionati in mare, i parchi eolici sarebbero in grado di ridurre la forza degli uragani.

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Cavolini di Bruxelles: 10 ricette per renderli piu' gustosi (anche ai bambini)

cavolini bruxelles ricette

Come cucinare i cavolini di Bruxelles così da renderli più gustosi e a prova di bambino? I cavolini di Bruxelles sono un ortaggio ricco di proprietà benefiche, ma il loro gusto non è amato da tutti, soprattutto da chi non è stato abituato a mangiare le verdure fin da piccolo. 

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Reati ambientali: 4 nuovi delitti nel codice penale. Ora parola al Senato

porto marghera

Disastro ambientale, inquinamento, traffico e abbandono di materiale ad alta radioattività e impedimento del controllo: eccoli i nuovi 4 reati ambientali previsti dal disegno di legge che ha avuto il via libera alla Camera.

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Ecosistemi sotto stress in Italia: una specie su due è a rischio (FOTO)

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Quanto è a rischio la biodeversità in Italia? Il 50% delle specie vegetali, il 51% degli animali e il 67% degli habitat (tra quelli di interesse europeo presenti in Italia) sono in uno stato di conservazione cattivo o inadeguato. Tante le specie in forte declino o a rischio di estinzione, molti gli habitat in cattivo stato di conservazione.

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Pesticidi alternativi a base di feromoni dal tabacco Ogm

pesticidi tabacco ogm

Modificare geneticamente le piante di tabacco in modo che possano produrre sostanze utili per catturare gli insetti. Si tratta di uno degli esperimenti più recenti per la produzione di pesticidi alternativi ai prodotti insetticidi attualmente presenti sul mercato. In questo modo le piante si trasformano in punti di partenza per sintetizzare composti chimici simili ai feromoni di insetti come le falene, secondo gli autori di una recente ricerca svedese.

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Le scimmie mascherate di Jakarta ritrovano la liberta' (FOTO e VIDEO)

masch

Vittime sofferenti di abusi, umiliazioni e offese. Sono le scimmie mascherate di Jakarta, in Indonesia, costrette ad esibirsi con indosso maschere e abiti umani per racimolare denaro dal pubblico della strada. Ma per alcune di loro ora è possibile tornare alla libertà.

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Flash Mob Letterario: il 1 marzo compra un libro, fai vincere la cultura (#1MarzoCompraUnLibro)

flash mob letterario caffeina libri cultura

Il 1 marzo compra un libro e partecipa al primo Flash Mob Letterario italiano. E' il momento di dare spazio alla cultura e di riaccendere la passione per la lettura. L'idea è nata dalla fondazione Caffeina Cultura Onlus, che un paio di settimane fa ha proposto il proprio Caffeina Flash Mob pubblicando un evento su Facebook.

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Cancro: diagnosticarlo potrebbe diventare piu’ semplice grazie a un test delle urine

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La diagnosi precoce in caso di cancro, come di altre patologie, è particolarmente importante per avere la possibilità di intervenire subito ed arrestare la malattia. I costi degli attuali screening per individuare il cancro sono molto alti, in particolare per i paesi in via di sviluppo dove tra l’altro ci sono poche strutture mediche attrezzate. E’ per questo che gli ingegneri del MIT (Massachusetts Institute of Technology) hanno deciso di dedicarsi alla realizzazione di un test delle urine di carta, in grado di effettuare una diagnosi in pochi minuti e a basso costo.

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Obesita' infantile in forte calo negli USA. Soddisfazione per Michelle Obama

 

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Sembra che le campagne di sensibilizzazione contro l’obesità infantile negli Stati Uniti, particolarmente care anche alla first lady Michelle Obama, stiano dando i primi frutti. Da un’analisi comparata degli ultimi anni si è visto infatti che bimbi in sovrappeso di età compresa tra i 2 e i 5 anni sono diminuiti del 43%.

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Vino bio: viticoltore francese rischia la prigione per aver rifiutato di ricorrere ai pesticidi

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Emmanuel Giboulot, un viticoltore biologico francese, rischia la prigione per essersi rifiutato di utilizzare pesticidi nelle proprie vigne. Potrebbe ritrovarsi in carcere o dover pagare una multa molto salata. L’uomo non ha dato ascolto all’ordine ufficiale di intervenire con fitofarmaci per proteggere le proprie viti da un insetto che potrebbe trasmettere una malattia devastante per le piante.

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Carnevale: 10 decorazioni fai-da-te per le feste

stelle filanti coriandoli carnevale

Il Carnevale è una delle feste preferite dai bambini, ma anche i grandi non rinunciano al divertimento. E' dunque arrivato il momento di preparare le decorazioni per le feste di Carnevale, che per i più piccoli potranno trasformarsi in lavoretti da realizzare a casa o a scuola. 

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Anguilla lupo: il pesce "mostro" gentile del mare (VIDEO)

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Vi ricordate del blobfish, l'animale più brutto del mondo da tutelare? Ecco un altro pesce che potrebbe rubargli lo scettro della bruttezza, almeno secondo i canoni estetici umani: l'anguilla lupo (Anarrhichthys ocellatus), un perciforme della famiglia degli Anaricadidi che in qualche modo si direbbe somigliargli.

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Impianti di cogenerazione: come funzionano e quali sono i vantaggi

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Impianti di cogenerazione, se ne parla sempre di più. Di che si tratta? Letteralmente “co-generare” vuol dire produrre insieme energia. In questo caso si parla di energia termica ed energia elettrica contemporaneamente. Grazie a tale sistema, infatti, è possibile produrre entrambi i tipi di energia attraverso un unico impianto, alimentato da una sola fonte di energia primaria, tra cui il metano, il biodiesel e le biomasse, solo per fare alcuni esempi.

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Come coltivare la graviola dal seme (Annona muscata)

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La graviola è un frutto esotico ricco di proprietà benefiche. Ecco alcuni consigli per coltivarla in vaso o in giardino a partire dal seme. La graviola è il frutto della Annona muscata, una pianta originaria delle Antille, che in seguito si è diffusa in Asia, Meridionale e Sudamerica, arrivando anche nell'Europa mediterranea. Il frutto della graviola, chiamata spesso semplicemente annona o anona, viene coltivato anche in Italia, per la precisione nella zona di Reggio Calabria. Questo frutto ha conquistato una denominazione di origine locale e si parla pertanto di Annona di Reggio.

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Ricochet: il cane da surf che ha aiutato Caleb, ragazzo malato di cancro (VIDEO)

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Caleb è un ragazzo di 15 anni con un cancro in fase avanzata al cervello e alla colonna vertebrale. Quando la fondazione Make-A-Wish, che realizza i desideri dei bambini gravemente ammalati per arricchire di gioia, speranza e forza la loro esperienza umana, gli ha chiesto cosa desiderasse fare più di ogni altra cosa al mondo, la sua risposta è stata rapida e sicura: fare surf con Ricochet.

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Auto a idrogeno: il pieno con i rifiuti umani diventa realta'

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I residenti di Orange County hanno ora una nuova opzione per fare il pieno alle loro auto: i combustibili creati dai rifiuti umani. È partito, infatti, il progetto sperimentale dell'Università della California che mira a ottenere idrogeno dal metano delle acque reflue.

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La terra vista da vicino: un concorso di fotografia, disegno, pittura e fumetto dedicato alle scuole

concorso inea agricoltura scuole

"La terra vista da vicino. Sguardi, immagini e colori del mondo agricolo", è un concorso di fotografia, disegno, pittura e fumetto dedicato alle scuole. L'iniziativa è promossa da Inea, Istituto Nazionale di Economia Agraria, in collaborazione con il Ministero dell'Istruzione e con il Ministero delle Politiche Agricole e Forestali.

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Eco-Design: tagliare la pizza con una...bici

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Cosa usate per tagliare la pizza? C'è chi sceglie un normale coltello da tavola e chi preferisce un coltello da pizza ben affilato. Alcuni utilizzano le forbici mentre altri non si separerebbero mai dalla classica rotella tagliapizza. Proprio per chi non può fare a meno della rotella per tagliare la pizza, ecco una novità davvero originale.

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Olio di palma: P&G distrugge le foreste per produrre shampoo?

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La produzione di olio di palma continua a causare la distruzione delle foreste e degli habitat di animali selvatici come la tigre di Sumatra e l'orango. La multinazionale Procter & Gamble (P&G) ne è corresponsabile, in quanto acquista olio di palma da aziende coinvolte nella deforestazione. Di conseguenza i consumatori si trasformano in complici dell'estinzione di specie animali già fortemente minacciate.

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Blog

Ritratti di asceti indiani nei magnifici scatti di Joey L [FOTO]

Arturo Carlino

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La nostra società, ossessionata dalla tecnologia, spesso stenta a cogliere le ragioni dell'ascetismo: per quale motivo un individuo dovrebbe abbandonare tutti i propri beni terreni e vivere fuori da ogni rapporto sociale?

In questa splendida serie di ritratti il fotografo Joey L ci mette faccia a faccia con asceti che hanno dedicato la loro vita alla ricerca della liberazione spirituale

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War Drags You Out: dittatori e leader politici nei panni di drag queen [FOTO]

Arturo Carlino

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Sta facendo il giro del mondo, tra mille polemiche, la serie War Drags You Out, un progetto di illustrazioni digitali che porta la firma dell'artista mediorientale Saint Hoax

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Haatchi, il cane abbandonato che salva la vita di un bambino disabile

Arturo Carlino

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Owen Howkins è un bambino di 7 anni che soffre di una rara malattia: la Sindrome di Jampel Schwarts, una patologia che colpisce i muscoli e riduce la mobilità

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Come nasce un fiocco di neve: il meraviglioso video di Vyacheslav Ivanov

Arturo Carlino

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Con l'inverno ormai alle porte, guardiamo questo splendido video di Vyacheslav Ivanov, che ci racconta come si forma un fiocco di neve

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Anche Miss Sissi si converte al sostenibile

Laura Narcisi

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Miss Sissi, l’abat-jour di materiale plastico creata dal designer e architetto francese Philippe Starck, fece la sua apparizione sul mercato nel lontano 1991. Diventata subito icona del design grazie alla sua forma vintage ma essenziale, elegante ma di materiale plastico colorato e leggero, continua ad essere un complemento di arredo molto diffuso e apprezzato.

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L’amico di pezza

Andrea Bertaglio

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L’educazione ai più piccoli, visto che ormai con la maggior parte degli adulti sembra impossibile ottenere un cambiamento, è forse la cosa più importante per avviarsi verso un mondo più sostenibile, in ogni senso.

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La slow art conquista New York in attesa della giornata internazionale ad aprile

Sara Sbaffi

Cima Depero New York

La slow art arriva a New York. Merito di Fortunato Depero, uno dei più creativi esponenti del futurismo italiano, che a partire dal 22 febbraio è protagonista della mostra di inaugurazione del CIMA, Center for Italian Modern Art, in un appartamento in Broome Street a Soho.

Il Cima è nato per mano di Laura Mattioli, storica e collezionista d'arte, con l'intento di far apprezzare l'arte italiana moderna negli States. La mostra inaugurale coincide poi con la rassegna sull'avanguardia futurista del Guggenheim, cui sono esposte anche undici opere dell'artista di Trento. Depero, seguito a settembre da Medardo Rosso, resterà nella Grande Mela fino al 28 giugno. 

 

"Abbiamo deciso di aprire per appuntamento per consentire a chi viene di passare quanto tempo vuole con i pezzi come in una casa", ha spiegato la Mattioli all'Ansa, "Ho avuto la fortuna di essere immersa nell'arte di questo periodo fin da bambina e sono emozionata all'idea di introdurre queste opere a un nuovo pubblico".

 

L'arte non può essere, un prodotto "mordi e fuggi" come troppo spesso viene consumata nel mondo di oggi da chi visita un museo. Per questo è nata l'International Slow Art Day, la giornata dell'arte vissuta lentamente che si terrà il prossimo sabato 12 aprile. In Italia la città ad aver risposto con maggiore entusiasmo alla gionata è stata Firenze: la Basilica di Santa Croce, il Palazzo Strozzi e la Galleria degli Uffizi offriranno ai visitatori l'opportunità di viviere in modo diverso la propria arte. 

 

L'iniziativa è partita tre anni fa e funziona così: un giorno dell'anno le persone si incontrano in musei e gallerie di tutto il mondo per ammirare l'arte lentamente. Scelgono cinque opere per dieci minuti ciascuna e poi si incontrano con gli altri visitatori per discutere insieme dell'esperienza.  

 

 
 
 

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