sabato 28 marzo 2015

Orto: 10 vecchie varietà di melanzana, peperone e pomodoro da provare | Pollaio: raccogli le uova integre e pulite!

 
Newsletter 04 | Aprile 2015           
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10 vecchie varietà di melanzana, peperone e pomodoro da provare  
Colora il giardino con coreopsis e gaillardia  
Pollaio: raccogli le uova integre e pulite!  
Aromatiche utili non solo in cucina, ma...  
Libreria verde  
http://www.informatoreagrario.it/ita/abbonamenti/index.asp
   
         
         
     orto 
10 vecchie varietà di melanzane, di peperone e di pomodoro: provale!
 

Si seminano a fine inverno-inizio primavera e regalano i loro frutti dall’estate all’inizio autunno. Sono vecchie varietà di melanzana, peperone e pomodoro un tempo molto coltivate nelle nostre regioni, ancora oggi pregevoli per le loro caratteristiche.


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Coreopsis e gaillardia: erbacee perenni da fiore da coltivare in vaso e in giardino
 
Queste rustiche piante da fiore non hanno particolari esigenze, se non quelle di essere posizionate in pieno sole in un terreno dove non ristagni l’acqua. Il momento migliore per metterle a dimora è tra aprile e maggio.

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     piccoli allevamenti 
         
Pollaio: ecco come raccogliere sempre uova integre e pulite
 
La prima regola è quella di organizzare razionalmente il pollaio e predisporre un nido collettivo per più galline. Fondamentale è che questo sia bene imbottito di paglia e il gioco è fatto. 

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Basilico, origano e maggiorana: aromi per la cucina e benefici per la salute
 
Oltre alle conosciutissime proprietà aromatizzanti, basilico, origano e maggiorana sono generosi di vitamine e minerali, nonché di sostanze disinfettanti e antiossidanti utili al nostro organismo.

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Newsletter a cura della Redazione di Vita in Campagna - mensile
Direttore Responsabile Giorgio Vincenzi
Redazione: Via Bencivenga-Biondani, 16 37133 VERONA
Tel. 045 8057511 Fax 045 8009240 @: redazione@vitaincampagna.it

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venerdì 27 marzo 2015

Verde Quotidiano [n° 477]

Questa mail contiene delle foto, se non le dovessi vedere puoi cliccare qui e vederla online.
 
 
 
 
 
 
 
 

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Ciao ,

ecco la tua copia di Verde Quotidiano di oggi, Venerdì, 27 Marzo 2015:

 

#MilioniDiPassi: le scarpe di chi fugge da guerre, violenza e poverta' (VIDEO)

passi

Immagina di dover lasciare il tuo paese, il tuo luogo di nascita, la tua casa. Immagina di dover partire per paura che tu, la tua famiglia o i tuoi amici possiate essere uccisi. Immagina di camminare per giorni, settimane o mesi nel deserto o nella neve, o di attraversare il mare agitato dentro un gommone in cerca di un posto sicuro. 

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Memoria: quella delle donne è più forte per via degli estrogeni

Memory-Man-or-Woman

La memoria delle donne è più forte rispetto a quella degli uomini e il merito sarebbe di alcuni ormoni. La vigorosa capacità di ricordare del gentil sesso, insomma, conferma che il vostro LUI non è che non ricordi l'anniversario perché non vi ama più, ma perché, poverino, Madre Natura lo ha fatto proprio così. 

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Metformina: il farmaco per il diabete impiegato per "far morire di fame" i tumori

metformina diabete tumori

La metformina, un farmaco per il diabete, potrebbe essere utile anche per combattere i tumori. La metformina agirebbe impedendo alle cellule tumorali di assorbire gli zuccheri del sangue, in modo da rallentarne la crescita.

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Decorazioni per Pasqua: coniglietti dal riciclo creativo da realizzare con i bimbi

coniglietti pasqua lavoretti

E' tempo di pensare alle decorazioni per Pasqua. Se siete mamme o maestre potrete dedicare alcuni momenti della giornata alla realizzazione di lavoretti basati sul riciclo creativo in compagnia dei bambini. 

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Ecopostcard: la cartolina 100% ecologica che si pianta

ecopostcard

Gadget ecologici: chi l'ha detto che le cartoline sono ormai scomparse dalla faccia della Terra? Per tutt* gli amanti del green, per chi deve "eco-comunicare" e per chi non vuole mai smettere di sorprendere l'amico dal pollice verde anche una cartolina, ora, sa fare la sua parte in fatto di sostenibilità. E far crescere una piantina.

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“Fotografare il parco”: premiate le immagini piu' belle dei parchi italiani

premionatura

Le scie luminose delle lucciole, fotografate dal bolognese Paolo Taranto. È questa la foto vincitrice del concorso “Fotografare il parco 2014” organizzato dai Parchi Nazionali dello Stelvio, Gran Paradiso, Abruzzo, Lazio e Molise e Vanoise. Oltre 3200 le immagini inviate, provenienti non solo dall'Italia ma anche dalla Francia e da altri paesi europei.

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#pizzaUnesco: oggi il via libera nazionale per inserire la pizza napoletana tra i beni Unesco

Pizza Napoli

Pizza napoletana: è atteso per oggi, con la convocazione della Commissione Italiana Unesco a Roma, il via libera nazionale all'inserimento dell'Arte dei Pizzaiuoli napoletani nella "Lista del patrimonio culturale immateriale dell'umanità". 

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Blog

#‎EarthHour‬: tutti al buio! Il messaggio di Samantha Cristoforetti

Universo Green

Samantha  Cristoforetti Earth Hour

Domani, 28 marzo, alle 20.30 tutto il mondo spegnerà le luci per celebrare l'ora della Terra 2015. Torna l'appuntamento con l'evento internazionale, ideato dal WWF per ricordare gli effetti che la luce ha sull'inquinamento a livello globale.

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La bimba e la maialina: storia di una vera amicizia (FOTO)

Christine Michel

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Libby ha 2 anni e la sue migliore amica è una maialina di 3 mesi di nome Pearl. La mamma di Libby,  Lindsey Bonnice, è fotografa di professione e ha deciso di documentare la tenera amicizia fra le due con numerose foto pubblicate sul suo sito Live Sweet Blog e su Instagram.


 Originaria della Pennsylvania dove tuttora vive con la famiglia, Lindsey si prende cura anche di due pecore e un gatto. Cresciuta nella natura e circondata da animali, ha deciso di regalare anche ai due figli Libby e Noah la stessa bellissima esperienza, per questo vivono in una casa con terreno in una zona rurale.

 

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La piccola Libby è felicissima della compagnia della maialina Pearl, quando l’ha vista per la prima volta è stato amore a prima vista. “Giocano sempre insieme e sono inseparabili” racconta Lindsey, “Pearl è molto coccolona ed è sempre in cerca di carezze. E’ molto curiosa e segue ovunque anche la nostra gattina Kitty, che a volte si spazientisce un po’.  Adora stare in mezzo alla gente ma non le piace essere presa in braccio. E’ un mix fra un cane e un gatto!” afferma ridendo.

Alle molteplici domande che riceve su come ci si prenda cura di un maialino risponde: “Non è affatto così complicato come si può pensare, le do da mangiare due volte al giorno (cibo speciale per maialini e a volte qualche carota) e ha una tovaglietta assorbente nel suo angolino dove fa i bisogni. E’molto pulita e ha imparato in fretta a non sporcare in giro. Appena arriverà l’estate potrà iniziare a uscire e fare i suoi bisogni fuori.”

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Lindsey racconta che, quando crescerà, Pearl sarà grande più o meno come un cane di taglia media. Il fatto di avere un terreno di circa 120 ettari ovviamente rende le cose molto più semplici in quanto, se dovesse crescere più del dovuto, avrebbe la sua casetta e il suo spazio fuori. In ogni caso l’esperienza di Libby e Pearl rompe i pregiudizi su questi teneri animali, che senza dubbio meritano dolcezza e carezze come tutti gli altri!

Christine Michel F. 

 

La ricchezza della decrescita

Alessandro Lauro

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Lo confesso. Quando trovo persone - e sono tante - che non condividono la filosofia della decrescita felice, sono contento. Ma come? sei felice quando constati che ci sono persone che non la pensano come te, voi e che magari hanno altri stili di vita? La risposta è si. E ora provo ad argomentarla. 

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Colomba fatta in casa: la ricetta vegetariana e senza glutine

Stefania Luccarini

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Quella che vi propongo oggi è la ricetta senza glutine della colomba, classico dolce Pasquale che purtroppo per molte persone affette da celiachia o ipersensibilità al glutine è tabù. Il procedimento non è dei più semplici, risulta abbastanza laborioso ma con un po’ di pazienza e dedizione alla fine vi porterà grande soddisfazione.

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giovedì 26 marzo 2015

Alterità

 

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CONSIGLI DI LETTURA
Quali libri scegliere con un buono spesa da 200 euro? Se avete un paio di suggerimenti per gli studenti e le studentesse di liceo che partecipano al premio Lezione di geografia scrivetelo nello spazio Commenti in fondo a questo articolo. Grazie

ALTERITÀ
Viviamo in un mondo in costante movimento. Abbiamo bisogno di domande. E di mettere in discussione l'uso approssimativo e strumentale, fatto da media e politica, di concetti come cultura, civiltà e identità
L’ARTICOLO COMPLETO DI
MARC AUGÉ E MARCO AIME

CHE ORIGINE HANNO I PILOTI?
“Che origini hanno i piloti dell’autobus caduto???”, ha chiesto con riflesso automatico ai suoi followers su twitter la deputata Daniela Santanché nell’apprendere la notizia della tragedia di Germanwings. Non stupisce. Non è stata tuttavia certo la sola a far scattare quel repentino automatismo investigativo alla ricerca del peccato originario, un riflesso tanto spontaneo e diffuso nei media da sembrare perfino innocuo, quasi “naturale”. Almeno uno dei servizi del Tg3, ad esempio, si è oltremodo distinto in quella nefasta spontaneità. Però la pitonessa di Forza Italia è stata tradita dall’impeto e l’Airbus è diventato un autobus che non po teva non suscitare, insieme a un certo ribrezzo, l’amara ilarità di mezza Italia. Il commento di Storie e Notizie è, come sempre, di ben altro pianeta: malgrado la tragicità dell’evento, difficile rimanere seri innanzi a siffatta domanda. Nondimeno, sarebbe un errore trascurare l’ennesima incolta quanto goffa strumentalizzazione del parassita di turno. C’è del marcio tra le parole e non è la Danimarca, perché qui non siamo nell’Amleto. Siamo nel paese senza meta…
L’ARTICOLO COMPLETO DI ALESSANDRO GHEBREIGZIABIHER

MINISTRO POLETTI, VACCI TU A LAVORARE D'ESTATE
Il potere ritiene che per far ripartire questa fantomatica crescita, per consentire all’economia di mettersi di nuovo in moto (anche se non si sa bene dove si voglia andare), non sia sufficiente allungare i termini per il pensionamento, o costringere le persone a lavorare sempre di più, moltiplicare la precarietà, ridurre i diritti di chi si schianta dalla fatica. No, oltre a frantumare la pazienza e la speranza agli adulti è venuto il momento di prendersela coi più giovani, con quei ragazzi considerati fannulloni che d’inverno bamboccionano a scuola e d’estate trascorrono colpevolmente tre mesi di vacanza. I ragazzi devono capire sin da subito che si s ta al mondo per lavorare, che la produzione è lo scopo ultimo dell’agire umano. E che succede se un ragazzo, che magari è stato persino bocciato, non volesse andare a lavorare? Gli mandiamo i carabinieri a casa?
L’ARTICOLO COMPLETO DI ALESSANDRO PERTOSA

FESTIVAL DELLA LENTEZZA
Presto. È ciò che ci insegnano fin da piccoli. Bisogna fare presto. Correre. Muoversi. Accelerare. Il mondo non aspetta, non ha tempo. Cresciamo accumulando ritardi, mentre un senso di colpa latente ci avvolge con una patina quasi impercettibile. Per questo c'è chi vuole fare le cose con calma e ha scelto di dedicare al tempo, e alla lentezza, una grande festa. "Ci accosteremo al cibo e alla terra, al paesaggio e all’agricoltura - spiegano quelli dei Comuni virtuosi - Ci occuperemo di cultura come un bene comune. Di sostenibilità e decrescita. Esploreremo terre nascoste come la terza età, le diversabilità...". Comune, ovviamente, è media partner del Festival della lentezza
L’ARTICOLO COMPLETO DI
MARCO BOSCHINI

FERMATE LA MATTANZA DEGLI ULIVI SECOLARI
Nelle campagne di Borgagne, frazione del comune di Melendugno, provincia di Lecce, c’è un ulivo più antico del Colosseo e del Partenone, uno degli alberi più vecchi del pianeta. Come centinaia di migliaia di altre piante secolari (sì, avete letto bene il numero), molte delle quali secolari e millenarie, rischia di essere ucciso tra pochi giorni da un batterio assassino o da un pronunciamento – nel migliore dei casi irresponsabile – della Commissione Europea. Per questo Peacelink ha invitato ieri, 23 marzo, il Commisssario Europeo alla Salute Vytenis Andriukaitis ad andare in fretta nel Salento per rendersi conto della guarigione di alcuni ulivi nelle zone indicat e come fonte del focolaio della Xilella, il batterio incurabile precipitosamente indicato come il solo possibile responsabile di una strage peraltro annunciata da tempo. L’eradicazione di questi monumenti millenari alla vita sarebbe quasi certamente una soluzione sbagliata
L’ARTICOLO COMPLETO DI ANTONIA BATTAGLIA

DECALOGO DEL PAESOLOGO
Guarda con ammirazione le volpi, le poiane, il vento, il grano.
Cerca continuamente parole migliori.
Sorridi di questa umanità che si aggroviglia su se stessa e cedi la strada agli alberi....
IL DECALOGO COMPLETO DI FRANCO ARMINIO

LE STRAORDINARIE ESIGENZE DEGLI AFFARI
La zona di guerra è davvero a un tiro di schioppo, dalle coste della Libia, poi, soffia un vento di terra assai familiare. E questa volta la missione possibile issa soltanto la bandiera tricolore. Nessuna coalizione, nessuna confusione. L’onore del popolo italiano, per la verità, non è affatto minacciato, meno che mai lo è il suolo patrio. Vengono giudicati a rischio, invece, gli interessi di alcune imprese strategiche per l’economia nazionale. Sono imprese dalla voce autorevole e dal profilo azionario capace di metter sull’attenti gli ufficiali ma anche di farsi rispettare dalla truppa. C’è il colosso dell’energia per antonomasia e c’è l’istituto bancar io più facoltoso. La sirena suona e le navi, lucidati pennoni e cannoni, sono pronte a mollare gli ormeggi. Sulla pelle il sapore del mare e il profumo della polvere da sparo…
L’ARTICOLO COMPLETO DI RICCARDO TROISI

BRUCIA IL MARE
Milioni di persone vivono intrappolate nella violenza tra bande di gruppi armati e repressione degli Stati. Intanto restiamo cechi di fronte a una crisi dei rifugiati enorme, la peggiore a cui il mondo abbia mai assistito. La questione aperta è come mai oggi, cittadini e istituzioni lasciano attuare politiche che riflettono questo pensiero latente: che è preferibile lasciare fuori le persone, donne e bambini dai confini, piuttosto che tenerli in vita. Non siamo riusciti ancora ma verrà alla luce, un rifiuto globale, universale, della violenza
L’ARTICOLO COMPLETO DI
FLORE MURARD-YOVANOVITCH

L'INFERNO SIRIANO E I PROFUGHI DI YARMOUK
Quasi sempre la rappresentazione a-storica della terrificante crisi umanitaria che ha investito il più grande campo profughi palestinese in Siria occulta le responsabilità politiche del regime di Damasco. Mentre i profughi muoiono (anche) di fame e di sete – a Yarmouk non c’è stata acqua potabile per un anno e mezzo – insieme ai siriani poveri e ai rifugiati iracheni, Bashar al Assad lavora come suo padre a dividere le fazioni palestinesi per poterle usare e consolidare il suo potere. L’assedio che le truppe governative hanno posto al campo nell’estate del 2013 ha inoltre favorito la crescita di Jabhat al Nusrah, un gruppo affiliato ad al-Qaeda. Le sue mili zie controllano ormai oltre la metà del campo e vessano gran parte della popolazione. Come sarebbe accolto chi riuscisse miracolosamente a fuggire da questo inferno e a raggiungere le coste europee?
L’ARTICOLO COMPLETO DI CELINE CANTAT

DIVENTARE DONNA TRA LE MACERIE
Il dolore e il coraggio di Tivka, un’adolescente israeliana che scopre di essere figlia di una donna palestinese. Inizia da questa scoperta sconcertante un percorso verso la verità fatto di decostruzioni e ricostruzioni che accompagnano la sua crescita fino a una consapevolezza che le renderà impossibile il ritorno nella famiglia israeliana di suo padre. “Macerie”, di Miriam Marino, Edizioni Città del Sole, è un romanzo doloroso e bello che riporta sulla carta la realtà palestinese
L’ARTICOLO COMPLETO DI
PATRIZIA CECCONI

CI VORREBBE UN ORTO IN OGNI SCUOLA
Realizzare nel cortile di una scuola un orto biologico, dove i ragazzini possono unire i saperi scientifici, storici e geografici al lavoro manuale, vuol dire tornare a usare le mani per scoprire il mondo
L'ARTICOLO COMPLETO DI LUCIANA BERTINATO

LA RIVOLTA INVISIBILE DEI CONTADINI
Hanno scelto con molta consapevolezza di coltivare la terra e hanno pensato «dobbiamo rompere con l’agricoltura tradizionale», dove non è importante cosa e come si produce quanto cosa si ottiene in termini di profitto. Piccole aziende familiari e cooperative sperimentano nuovi rapporti con tra campagna e citta, grazie anche ai Gruppi di acquisto solidale, in cui trovano spazio la mutualità, il dono, la costruzione di relazioni basate sulla fiducia reciproca. Sono produttori del paesaggio e della qualità dei luoghi, superano e contestano le regole della certificazione biologica non solo per motivi di costo. Nelle campagne di tutte le regioni, dice una ricerca dal titolo «Con tadini per scelta», fiorisce un’agricoltura diversa, una forma di lotta sociale inedita e poco visibile
L’ARTICOLO COMPLETO DI MASSIMO CERIANI E GIUSEPPE CANALE

PROPOSTE PER UN'AGENDA DIVERSA DEL CIBO
Non si tratta di imporre il modello dei Gruppi di acquisto solidale, che non esiste, quanto di mettere in discussione la filiera del cibo. I Gas, di certo, portano soluzioni innovative nel riconoscere il fattore lavoro equo, nello stabilire relazioni paritarie tra i diversi soggetti lungo la filiera alimentare e nel diffondere una cultura del cibo buono e sano. Per questo, alcune città hanno cominciato ad andare a lezione dai Gas
L’ARTICOLO COMPLETO DI
ANDREA SAROLDI

LA BUONA SCUOLA DI MATTEO RENZI
Renzi ha detto lunedì alla Luiss a Roma: “La penso come Umberto Eco: i Promessi Sposi a scuola andrebbero proibiti per legge. Perché obbligarli li ha resi odiosi e invece così tornerebbe il fascino per un capolavoro assoluto”. Le cose certe, a questo punto, sono due. La prima, Eco ha detto una stupidaggine. La seconda, ogni giorno di più emerge una visione aziendalistica-utilitaristica della scuola: meglio una ‘Buona scuola’ in cui non ci sono Manzoni, Leopardi, Foscolo.., questo vecchiume che ostacola la ‘rivoluzione culturale modernista’...
L’ARTICOLO COMPLETO DI
ALAIN GOUSSOT

LA LORO SCUOLA
Il punto di vista di una maestra (articolo qui linkato) e di un insegnante di scuola superiore (spazio commenti in coda all'articolo), a proposito delle inquietanti continuità tra l'idea di scuola di Letizia Moratti e quella di Matteo Renzi
L’ARTICOLO COMPLETO DI CLAUDIA FANTI E COSIMO DE NITTO

IN SCENA LA MEMORIA DE LOS VUELOS DE LA MUERTE
L’Argentina del Mundial del 1978, quella che chiudeva gli occhi di fronte alle migliaia di persone fatte scomparire, anche per non guastare la festa del “futbol”, è andata in scena a Roma al teatro Ambra Garbatella. Le impressioni che suscita un buon esempio di come il teatro può affrontare la crisi
L’ARTICOLO COMPLETO DI SILVIA MORICI

RICOMINCIARE DAI BORGHI
Ripopolare borghi abbandonati, sperimentare condivisione, pratiche ecologiche, autoproduzione, ridurre le spese della vita quotidiana...
L’ARTICOLO COMPLETO

 

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