mercoledì 12 agosto 2015

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L'informatore Agrario
30b agosto 2015
IN PRIMO PIANO
In occasione della collaborazione con Macfrut 2015 L'Informatore Agrario lancia un nuovo portale dedicato ai professionisti dell'orticoltura e della frutticoltura. Potrai trovare le ultime novità tecniche, eventi, notizie dalle aziende e molto altro.
MACFRUT 2015 - I WORKSHOP DEL 24 SETTEMBRE
La resistenza ai prodotti fitosanitari in particolar modo ai fungicidi e, di conseguenza, la relativa perdita di efficacia è un fenomeno noto da tempo in
Le avversità che possono interessare le colture ortive IV gamma sono molteplici e possono determinare perdite sia nella produzione, sia nella qualità. La difesa fitosanitaria riveste
Il mondo dei biostimolanti è ampio, vario e non ancora del tutto esplorato. Diversi studi evidenziano una vasta gamma di effetti positivi: si va dall’aumento della fertilità del suolo
Il processo di revisione europea delle sostanze attive ha limitato il numero di prodotti fitosanitari disponibili per la disinfestazione del terreno per il controllo di diverse tipologie di parassiti
LIBRERIA VERDE - Sconto 10%
È risaputo quanto sia fondamentale la scelta varietale. Infatti la cultivar è determinante nella riuscita di un nuovo impianto, specialmente dal punto di vista economico. In quest’ottica il volume si propone come strumento per aiutare l’agricoltore in una corretta scelta varietale. Il frutticoltore trova tutte le nuove entrate nelle varie liste, le varietà consigliate per le diverse zone, i pregi e i difetti delle varietà in Lista, ecc. Questa pubblicazione raccoglie tutte le Liste 2014 pubblicate da L’Informatore Agrario e riporta i risultati delle prove agronomiche per fragola, piccoli frutti, ciliegio, albicocco, mandorlo, susino pesco, uva da tavola, melo e pero.
Si sa, le piante si ammalano, da sempre. Se in alcuni casi si tratta di episodi che non hanno influito sulle nostre vite, in altri invece hanno cambiato il corso della storia. Hanno determinato il cambiamento di stili di vita, come nel caso dell’usanza degli inglesi di bere il caffè. Hanno causato migrazioni di popolazioni, come quella degli irlandesi in America dovuta alla peronospora della patata. Nello sfogliare e leggere questo libro rimarrete, poi, piacevolmente sorpresi di come anche espressioni di uso comune si siano originate proprio a seguito di malattie che hanno colpito le piante. Tante citazioni e un ricco corredo fotografico completano quest’opera e le danno una forte valenza culturale.
Newsletter a cura della Redazione de: L'Informatore Agrario - Settimanale
Direttore: Antonio Boschetti
Redazione: Via Bencivenga-Biondani, 16 - 37133 Verona (VR)
Tel. 045.8057511 - Fax 045.597510 - @: segreteria@informatoreagrario.it
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lunedì 10 agosto 2015

Condividi con noi il tuo orto!

 
 

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Hai effettuato acquisti online presso il nostro e-commerce e vuoi mostrare a tutti com'è diventato il tuo orto a distanza di tempo?

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Cogliamo anche l'occasione per informarti che tutti gli ordini recapitati da  da mercoledì 12 a domenica 23 agosto compresi verranno elaborati e spediti da lunedì 24 agosto.

 
 
 

Buona giornata,
staff Piantinedaorto.it
 

 

 

Piantinedaorto.it è il primo sito web in Italia che produce, confeziona e spedisce piantine pronte al trapianto.
www.piantineorto.it


Rimozione - Privacy

venerdì 7 agosto 2015

Verde Quotidiano [n° 527]

Questa mail contiene delle foto, se non le dovessi vedere puoi cliccare qui e vederla online.
 
 
 
 
 
 
 
 

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Ciao ,

con questo numero Verde Quotidiano va in ferie fino al 24 agosto.

Ci teniamo a scusarci per il disservizio degli ultimi tempi, in cui per diversi motivi tecnici abbiamo mandato la newsletter solo a pochi se non a nessun*. Ora tutto è tornato alla normalità.

ecco la tua copia di oggi, Venerdì, 07 Agosto 2015:

 

 

In India il pensionato che ripara le buche delle strade usando materiali di recupero

tilak

Ha messo a disposizione le sue braccia, la sua forza e anche quel poco che gli rimane della sua pensione. Gangadhara Tilak Katnam, 66enne indiano, ha riparato circa 1000 buche della sua città, Hyderabad, usando materiali di recupero.

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I 10 animali più intelligenti del mondo

cani  animali intelligenti

Quali sono gli animali più intelligenti del mondo? Dobbiamo ammetterlo: nel mondo esistono animali che probabilmente sono molto più intelligenti degli esseri umani. La scienza è sempre più interessata allo studio della psicologia e dei comportamenti degli animali, siano essi animali domestici o selvatici.

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Incidente Colorado: 4 milioni di litri di rifiuti nel fiume

colorado

Una grande chiazza giallo senape, ecco come appare la costa sud-ovest del fiume Coloradol'Agenzia per la protezione ambientale ha riversato quasi quattro milioni di litri di rifiuti in acqua.

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In partenza per il campeggio? 10 cose da non dimenticare a casa

valigia campeggio cosa portare

Siete in partenza per il campeggio? Soprattutto se non siete ancora dei campeggiatori esperti, prima di partire preparate una lista di tutto ciò che vi può sembrare fondamentale per la vostra vacanza in modo da non dimenticare a casa nulla di importante.

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On beauty: il documentario che invita a cercare la vera bellezza nella diversità

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Dai media alla rete, il mondo che ci circonda ci propone in continuazione dei modelli di bellezza piuttosto standardizzati, che definiscono il "bello" sulla base della conformita a determinati canoni. Un modo di pensare che viene messo in discussione da On Beauty, un documentario uscito nelle sale americane e che ci invita a sfidare convinzioni e pregiudizi e a cogliere la bellezza nella diversità.

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Fracking: le 5 cose da sapere

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Il fracking, una tecnica molto discussa ma spesso poco conosciuta. Cos'è? Fa davvero male alla salute dell'uomo e del pianeta? Le risposte a queste domande sono spesso discordanti.

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7 splendidi parchi naturali dove ammirare le stelle (FOTO)

parchi stelle

Se siete alla ricerca di panorami spettacolari e di parchi naturali dove ammirare il cielo stellato, ammirate le immagini che vi proponiamo oggi. Alcuni luoghi del mondo riservano uno spettacolo notturno davvero straordinario.

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Le cabine telefoniche di Londra diventano defibrillatori

cabine telefoniche londra defibrillatori

Presto le famose

cabine telefoniche di Londra, e di tutta la Gran Bretagna, potrebbero trasformarsi in defibrillatori per il pronto intervento. Un'idea che potrebbe salvare la vita a cittadini e turisti colti da malore. Leggi tutto

Vacanze in città? I nostri consigli per le ferie alternative

electronictourguide.com Happy Girl Tourist

Se per un motivo o per un altro quest'anno avete deciso di passare le ferie in città, la parola d'ordine è quella di sapersi godere il proprio tempo libero, perché andare in vacanza non fa rima necessariamente con partire.

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Festambiente 2015: le iniziative da non perdere dal 7 al 16 agosto

festambiente  2015

Il rispetto dell'ambiente non va in vacanza. Anche quest'estate torna l'appuntamento con

Festambiente, il festival a impatto zero che è pronto ad animare la Toscana. L'iniziativa è organizzata da Legambiente e vuole mettere al centro ecologia, solidarietà e cultura. Leggi tutto

Cosmesi per Lui: consigli e rimedi naturali per pelle, capelli, rasatura e post-rasatura

cosmesi uomo rimedi naturali

Cosmesi per lui, ecco come prendersi cura della pelle, dei capelli e della barba in modo naturale con consigli per la rasatura e post-rasatura. Anche

l'uomo può essere green quando si prende cura di se stesso. Basta imparare a riconoscere i prodotti migliori e andare alla ricerca di alcuni semplici rimedi naturali multiuso che vi faciliteranno la vita e vi faranno risparmiare. Ecco tanti consigli utili. Leggi tutto

Vivere in quartieri alberati fa bene alla salute: la conferma da un nuovo studio

vialealberato1

Vivere in zone ricche di alberi fa bene alla salute. Sembra scontato ma a mettere nero su bianco i vantaggi di vivere in zone alberate è stato uno studio condotto dal Dipartimento di Psicologia dell'Università di Chicago.

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Podemos cancella la corrida e ad Alicante bici invece dei tori: svolta animalista in Spagna?

britanicos financian corridas de toros

I timori dei

toreri (per fortuna) erano fondati. Il maggio scorso, dopo l'annuncio della vittoria degli esponenti di Podemos alle cariche amministrative di numerose città spagnole, il primo commento degli amanti dell'arena era stato: Cosa ne sarà della Corrida? La risposta arriva oggi dal sindaco di Madrid, Manuela Carmena:"Non un solo euro dei soldi pubblici sarà speso nelle arene". Leggi tutto

Dissesto idrogeologico: dal Governo 1,3 miliardi e 100 cantieri per le aree urbane a rischio

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Dissesto idrogeologico, il Governo ha appena annunciato un nuovo

piano di intervento. Si tratta di avviare oltre 100 cantieri nelle aree urbane a rischio di alluvioni. Per affrontare il problema sono stati messi a disposizione 1,3 miliardi di euro. Leggi tutto

Salvato per caso il cane sepolto vivo dal suo padrone (PETIZIONE)

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Qualche giorno fa, alla periferia di Parigi, un cane è stato sepolto vivo dal suo padrone e salvato per caso da un passante: una vicenda terribile, che sta suscitando grande indignazione ovunque e che ha portato alla pubblicazione di una petizione online, per chiedere che l'autore del crimine riceva il massimo della pena prevista dalla legge francese.

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10 animali che attuano strategie straordinarie per difendersi

camaleonte strategie animali

Per difendersi da nemici e pericoli gli

animali mettono in atto delle strategie di difesa ben precise che a noi possono apparire piuttosto bizzarre. Gli opossum, ad esempio, per sfuggire agli avversari si fingono morti. Leggi tutto

Bambini e alimentazione vegetale: la mensa scolastica

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Cosa mangerà il nostro bambino a scuola? Per le famiglie che hanno scelto di seguire una dieta vegetale e integrale, questo è solo uno dei tanti quesiti. Avranno un adeguato pasto sostitutivo alla mensa scolastica?

 

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L'altra faccia della Luna: la foto insieme alla Terra

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Il volto oscuro della Luna, il lato meno conosciuto del nostro satellite, immortalato insieme alla Terra. Da 1,6 milioni di km di distanza, una fotocamera della Nasa ha regalato una vista unica della luna mentre si muoveva davanti al lato soleggiato del nostro pianeta.

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T Power H2O: la moto che percorre 500 km con 1 litro d'acqua

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Una moto che va ad acqua, incredibile ma vero. Almeno secondo Ricardo Azevedo, pubblico ufficiale di San Paolo del Brasile, che sta attirando l'attenzione su di sé e sulla sua invenzione.

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Settimana mondiale allattamento: gli scatti delle mamme con i loro bambini (FOTO)

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Son tutte belle le mamme del mondo ancora di più quando vengono immortalate con i propri bambini che allattano dal loro seno. In occasione della World Breastfeeding week, la Settimana internazionale dell'allattamento al seno che si concluderà il 7 agosto,  il fotografo tedesco Tammy Nicole regala al web questi splendidi scatti che descrivono, senza parole, il legame e l'amore sconfinato tra madre e figli.

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Blog

Estate…tempo di Panzanella con anguria

Stefania Luccarini

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In genere si è portati a considerare la frutta come un cibo da “fine pasto” ma in realtà rende molto bene anche per la preparazione di piatti salati. L’estate poi, offre una grande varietà di frutta e dunque può davvero diventare la protagonista a tavola in piatti sfiziosi e freschi, ideali per combattere la calura estiva.

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La prima aurora boreale di un altro pianeta

Universo Green

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L'aurora boreale, non è solo di questo mondo. Ovunque ci siano una stella e un pianeta, avremo spettacoli del genere. Ma un gruppo di astronomi ha scovato l'aurora anche su una nana bruna, una stella mancata.

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Vacanze in arrivo: portare i nostri cani e gatti con noi? o come sistemarli?

Patrizia Sauria

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I nostri amici a quattro zampe sono ormai parte integrante della nostra vita quotidiana, vorremmo condividere con loro la maggior parte del nostro tempo libero seppur spesso limitato a causa dei diversi impegni; chi ne presenta però la possibilità li porta addirittura sul posto di lavoro, a fare la spesa, ma anche e soprattutto a fare una passeggiata, o al parco durante un pick-nick, ecc. ecc..E la maggior parte delle persone non vorrebbe separarsene nemmeno durante le vacanze.

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Esperimenti vegetali

LA SCUOLA FELICE

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Il tema dei compiti delle vacanze continua ad appassionare. E’ del 26 luglio un’inchiesta del Fatto quotidiano se siano giusti o no: a giudicare dalle testimonianze riportate, il trend sembra essere nettamente a favore del no.

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giovedì 6 agosto 2015

La nuova grande trasformazione

NEWSLETTER DI COMUNE

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LA NUOVA GRANDE TRASFORMAZIONE
Le forme recenti dell’accumulazione che il capitalismo impone per tutelare la sua esistenza e potersi riconfigurare secondo le esigenze del momento segnano una profonda trasformazione. Che evidenzia almeno tre grandi cambiamenti: la fine dello stato sociale, quella della sovranità nazionale e quella delle democrazie. La democrazia, che non è l’opposto della dittatura e dovrebbe esprimere qualcosa di ben più ampio dello svolgimento di libere elezioni, non funziona. Peggio, funziona solo se smantella i poteri de los de abajo: i lavoratori, le donne povere, gli indigeni, etc. Senza quei poteri, i cosiddetti diritti democratici valgono niente, sono carta straccia. Raúl Zibechi, che s arà in Italia a fine agosto (a Roma il 3 settembre), sostiene che non possiamo continuare a credere di poter cambiare il sistema creato da los de arriba (quelli che stanno in alto) con strategie centrate su strumenti e forme del conflitto che sono stati modellati per garantire l’esercizio del loro dominio
RAÚL ZIBECHI

USCIRE DAL VICOLO CIECO GUSTAVO ESTEVA

A NOI NON RESTA CHE ORGANIZZARE IL NOSTRO MONDO R. Z.

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SERVE ANCORA EDUCARE NELL'ERA DEL WEB?
È il tempo della velocità. Bambini e adolescenti non hanno più modo di sedimentare ciò che vivono e di coltivare la fantasia, bombardati da immagini, suoni, parole. Non possono così capire se stessi, gli altri e il mondo. In questo senso l’atto dell’educare diventa ancora più urgente poiché si basa sull’esperienza della relazione, primo passo verso la libertà vera e l’autodeterminazione
ALAIN GOUSSOT

SBARAZZIAMOCI DELLA VELOCITÀ SERGE LATOUCHE

TEMPO RUBATO FILIPPO TRASATTI

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PERCHÉ GLI INSEGNANTI SONO COSÌ CRITICI
Non è solo il folle meccanismo di assunzione su base nazionale degli insegnanti (una vera lotteria) ad aver provocato la nascita di un movimento per la scuola enorme. La protesta nasce dalla consapevolezza che l'obiettivo del governo è decostruire la scuola di tutti e tutte, renderla più esile e povera, in modo da favorire le scuole private e la nascita di poli scolastici pubblici d’elite, finanziati da privati, con personale stabile, obbediente e più retribuito, che svetteranno in un arcipelago di scuole carrozzoni-parcheggi, che dovranno sopravvivere con pochi fondi, e sfornare studenti precari adatti a lavori precari e bassamente retribuiti
MATTEO SAUDINO

NON LO SANNO E NON VOGLIONO SAPERLO SANDRA ZINGARETTI

GESSO SBRICIOLATO E NAUSEA DA RIFORME ANTONIO AREDDU

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DAI, GIOCHIAMO ALLA PACE!
"Ho scoperto un giocattolaio e varie insegnanti che giocano alla pace. Ogni giocattolaio sa una cosa importante. Che se c’è la guerra, la fantasia infantile sa raccogliere un ramo secco che diventa un fucile con cui bum bum ammazzo tutti i nemici.
Che se vedo il lavoro femminile accudisco alla mia bambola, la lavo e le cucio i vestitini, ma appena le donne devono diventare gnocche-TV-style e allora ecco che con la stessa agilità mentale metto alla Barbie la minigonna rosa piena di luccichini nell’attesa di quando sarò anch’io una vertiginosa adolescente di plastica.
Che se il papà tutto il giorno sta sul computer e la mamma la sera sta alla TV, prendo la mia tavoletta e ci faccio cose che voi adulti neanch e immaginate.
È formidabile, questa capacità della mente giovane di impossessarsi di simboli e grammatiche: i bambini sono tutti geni; il problema sono gli ingredienti .... La scuola può dare un senso agli ingredienti spurii, contribuire a un po’ di decontaminazione e aggiungere stimoli universali ed etici .... Ad esempio spiegando che “io” non è il contrario di “noi”: il contrario di “noi” è solo .... "
MARCO GERONIMI STOLL

I MILLE SOLI DI HIROSHIMA
“Più abbagliante di mille soli” è stata la luce che ha squarciato, il 6 agosto di settanta anni fa, il cielo della città giapponese di Hiroshima quando esplose la bomba atomica statunitense: una nube scura e mortale avvolse poi la città e uccise, con la radioattività delle sue polveri e con l’onda di pressione e di calore, più di centomila persone. Tre giorni dopo un’altra bomba esplodeva nel cielo dell’altra città giapponese di Nagasaki. Nei settanta anni passati da quell’estate di fuoco cono state costruire diecine di migliaia di bombe atomiche a uranio e a idrogeno .... Dal 1945 al 1990 duemila bombe sono state esplodere, nell’atmosfera e nel so ttosuolo, negli oceani e nei deserti; tali “tests” hanno contaminato il pianeta con mortali polveri radioattive
GIORGIO NEBBIA

QUEL NASO TAPPATO
Matteo Salvini è entrato in un ex ospedale che oggi è un rudere che è diventato casa per migranti. E si è fatto fare una foto mentre si tura il naso. "Io penso, caro Matteo, che se uno si tappa il naso di fronte all’odore di chi resiste, non valga niente - scrive Saverio Tommasi - I bambini si turano il naso per scherzare di fronte alla scureggia di un compagno, oppure quando passano accanto a un inceneritore e la mamma dice loro: 'Non respirate, bambini, che fa male'. Di adulti che si turano il naso, invece, conosco solo te .... Mia zia, o qualcosa del genere, sta morendo. Ha un tumore che non si può operare, mia zia, e in casa ha un cattivo odore. Intendiamoci: la casa è pulita e lei si lava, ma la casa puzza perché ci sono tumori che devastano pezzi di corpo che una saponetta non basta. Io non mi sono mai tappato il naso, entrando in casa sua .... È facile profumare quando si può scegliere fra le marche dei profumi e acquistare la saponetta con le scorze di limone bio .... Caro Matteo, può anche darsi che in quel rudere con gli stanzoni collettivi ci fosse un odore a cui tu, che vivi fra l’europarlamento e la tv, soprattutto la tv, non sei abituato. Però queste genti che vengono da un altro Paese hanno un profumo che non si può comprare né a chili né ad etti. Si chiama speranza .... "
SAVERIO T OMMASI

COSÌ MUORE UNA BRACCIANTE
Morire al lavoro in un campo di uva e diventare subito un fantasma, senza che trapeli notizia per settimane. Il cuore di Paola, 49 anni, bracciante di San Giorgio Jonico, si è fermato la mattina del 13 luglio sotto un tendone per l’acinellatura dell’uva, nelle campagne di Andria, in contrada Zagaria. Lunedì 13 Paola è uscita da casa sulle sue gambe, come tutte le notti, per andare a lavoro e non è più tornata. È stata sepolta il giorno dopo, parrebbe senza autopsia. Il pm non si sarebbe recato sul posto perché, riferisce la polizia di Andria, il parere del medico legale è che si sia trattato di una morte naturale, forse un malore per il caldo eccessivo. Ancora un& rsquo;altra morte nei campi, che precede quella di Mohammed, il bracciante sudanese vittima della fatica e dei caporali a Nardò. Ma intorno a questa storia non ci sono fiaccolate, proteste, cortei. C’è solo il silenzio pesante delle campagne pugliesi. Lo stesso silenzio, spesso vicino all’omertà, che circonda le oltre 40mila donne italiane vittime del caporalato pugliese, spesso camuffato da agenzie di viaggi e da lavoro interinale ....
PEPPINO DE LEONARDIS

LAVORO
"Per due anni ho viaggiato attraverso l’Asia con il fotografo Steve McCurry per documentare gli abusi che alcune lavoratrici domestiche e alcuni lavoratori sopportano nelle case dei loro datori di lavoro, nei loro paesi e all’estero. Abbiamo trovato casi di lavoro minorile, lavoro forzato, traffico di esseri umani, stupro, denutrizione, eccessiva lunghezza dell’orario lavorativo, scarso salario o nessun salario e restrizioni sulla libertà di movimento e di comunicazione. Abbiamo parlato con persone che sono state picchiate con pentole, scope, bastoni e tubi di metallo. Abbiamo sentito le storie delle donne che sono tornate a casa in coma o in una bara .... Steve McCurry ed io volevano che si sapesse come tali abusi lasciano le loro cicatrici sulle esistenze delle persone quanto le lasciano sui loro corpi. Steve, che è l’autore della famosa copertina del National Geographic detta “Ragazza afgana”, sa come i ritratti riescano a portare istanze alla luce e a rendere l’impegno per il cambiamento irresistibile e indimenticabile .... Nessuno dovrebbe lavorare nelle condizioni in cui hanno lavorato le persone che abbiamo fotografato .... "
KAREN EMMONS

L'ANTICO MESTIERE DEL MAESTRO DEL RAME
Il primo chiodo si è piantato dentro, ovvero il rame, il ramaio e io. Un ritratto dell’ultimo artigiano del metallo rosso in attività a Isili, un bel paese della provincia di Cagliari. Lo traccia un’allieva appassionata, che ha partecipato al primo breve corso che il maestro Pitzalis ha tenuto nel suo laboratorio con i non addetti ai lavori
ELISABETTA PAU

UNO STRANO CONTATORE
Quello in foto è il contatore dell'acqua dell'avvocato di Ilaria Cucchi. "A a guardarlo bene, sembra che sia bucato, l’avete notato anche voi? Forse sono stati i piccioni - scrive Saverio Tommasi -, oppure quattro proiettili. Oppure il contatore è caduto dalle scale, oppure s’è prosciugato in quei punti perché non gli arrivava più acqua e s’è forato per la sete, oppure no, ecco, sembrano buchi di pallottola ma in realtà è il cuscino dietro. Oppure è stato il sasso di un manifestante, sì, ecco cosa è stato"< span class="hasCaption">
S. T.

IL NOSTRO DIALOGO SULLA SOCIETÀ CHE VOGLIAMO
Sì, certo, un dialogo serve. Anzi, è urgente, indispensabile. Non hanno più alcuna fiducia, tuttavia, nella disponibilità e nella volontà politica di un governo autoritario che fino a oggi ha mostrato, soprattutto, di essere incapace di ascoltare. Sembra caduto nel vuoto, così, il tardivo appello del governo di Quito, almeno per quel che riguarda le organizzazioni ambientaliste che firmano questa lettera aperta e che sono state protagoniste di alcune delle lotte più apprezzate in questi anni. Per ora, gli ambientalisti il dialogo lo cercano nella società civile. E vogliono discutere a fondo, senza reticenze né demagogie, i modelli produttivi agricoli ed estrattivi che minacciano la natura, l’ambiente e le popolazioni locali. Così come vogliono discutere i metodi imposti alla società che colpiscono la vita democratica e impediscono la difesa dei diritti e delle libertà. È da un dialogo di questo tipo che potrebbero nascere una mobilitazione di idee, di sogni e di proposte concrete e dei cambiamenti di notevole profondità
LA LETTERA COMPLETA

CHE COSA È IN GIOCO A ROMA
Il veleno nichi­li­stico del capi­ta­li­smo attuale ha effetti dirom­penti. Sempre meno persone di sentono cit­ta­dini, parte di una civi­tas, sono indi­vi­dui che pro­du­cono e con­su­mano. Intanto, emerge sempre di più, come dimostrano le ultime vicende romane, la visione demiur­gica del lea­der che, così come vince le ele­zioni, dovrebbe tra­sformare la realtà e il destino delle per­sone con il suo agire soli­ta­rio. Città come Roma hanno bisogno di alternative a tutto questo
PIERO BEVILACQUA

FACCIAMO IL PANE INSIEME
Questa pagina web ha l’ambizione di diventare una spianatoia. Serve per mettere al centro ingredienti: il tema dell’autoprodurre, quello del mangiare (procurarsi e cucinare cibo buono, sano, equo, naturale e di filiera corta, insomma l’agricoltura contadina, ma anche l’atto conviviale del mangiare), il piacere del fare insieme. Se l’autoproduzione è la sorella dell’autogoverno, il fare insieme è il compagno di giochi preferito del mutuo soccorso. Sono gli ingredienti, spesso invisibili ma molto saporiti, che svuotano di senso il pane dell’industria capitalista e le sue avvelenate ricette del profitto. Sono gli aromi di un nuovo mondo che cerca di prendere forma. Sono, al tempo stesso, il mezzo e il fin e con cui nutrire gli uomini e le donne in questi tempi di paradossi, grigiore e lente insurrezioni
LA PASTA MADRE, LE FARINE ... E LE ROSE

AVVIARE UN CAFFÈ DELLE RIPARAZIONI
I primi sono nati ad Amsterdam tre anni fa e si sono diffusi in diverse città europee. Da alcuni mesi si moltiplicano anche negli Stati uniti, svuotando di significato la parola discarica. I Caffè delle riparazioni sono luoghi nei quali è possibile portare qualsiasi oggetto per farlo riparare, ma a differenza di negozi simili qui tutto è gratuito. E come nelle ciclofficine, la relazione con i riparatori è il cuore di un modo diverso di vivere la società e di imparare facendo. Cinque buoni consigli per mettere su un Caffè in uno spazio occupato, nella sede di un’associazione, in una scuola o in una fabbrica…
SVEN EBERLEIN

 

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