Aromi e amori ♥ in cucina: la piantina che ti conquista

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Piante ed erbe aromatiche in cucina,
un tocco balsamico alla tua casa

Si chiamano piante o erbe aromatiche perché le piccole cellule delle loro foglie producono degli aromi volatili caratteristici di diversa intensità. Rappresentano la guarnizione ideale per i nostri piatti in cucina e, in alcuni casi, sono anche ingredienti
essenziali per dare carattere a specifiche ricette.

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Speciale aromatiche

Come usare le erbe aromatiche
in cucina per impreziosire i tuoi piatti

La cucina mediterranea vive di profumi, di colori e di sapori ineguagliabili. Il sole, il vento e la terra sono elementi che in Italia offrono la possibilità di raccogliere frutta e verdure che hanno intensità e nettezza di profumi come in poche altre regioni europee.

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Verde Quotidiano [n° 808]

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	Ciao Gina, ecco la tua copia di oggi, Lunedì, 24 Luglio 2017:   Siccità a Roma: la Capitale a rischio razionamento dell'acqua. Il punto della situazione Emergenza idrica: il Lazio è in stato di calamità naturale per siccità. Il 5 luglio il Presidente Nicola Zingaretti aveva firmato il decreto di calamità naturale, e la situazione non migliora, anzi. La Capitale rischia il razionamento dell’acqua a partire dal giorno 28 luglio. Ma come siamo arrivati a questa situazione? Leggi tutto Deforestazione: la soluzione è davvero pagare le persone per non tagliare alberi? Ridurre la deforestazione premiando chi non abbatte gli alberi. Un nuovo studio della Northwestern University suggerisce che potrebbe essere una soluzione per rivoluzionare la strategia globale. Leggi tutto Ecco perché lo sharing degli scooter elettrici sta funzionando a Roma Chi abita a Roma avrà probabilmente visto parcheggiati o in circolazione degli scooter bianchi con decorazioni e scritte di color azzurro e verde. Si tratta degli scooter elettrici eCooltra che si possono noleggiare in giro per la città per spostarsi in maniera pratica e veloce anche senza avere un mezzo proprio. Leggi tutto Gli squali, amici e protettori della barriera corallina Squali, amici dell'ambiente e protettori della barriera corallina. Un team della University of Western Australia ha scoperto che queste creature giocano un ruolo importante per la salute dei delicatissimi ecosistemi. Leggi tutto La strana schiuma gialla che ha invaso le spiagge francesi Schiuma solida di colore giallo e somigliante a una spugna ha invaso, in questi giorni, le spiagge del Pas-de-Calais, nel nord della Francia. Un fenomeno che si era verificato anche in Italia, di che cosa si tratta? Leggi tutto Integratori probiotici: ecco perché i "fermenti lattici" non sempre funzionano Probiotici, conosciuti anche come fermenti lattici. Si tratta di diversi ceppi batterici "buoni" che aiutano le funzionalità del nostro intestino favorendo il benessere di tutto il corpo. Li acquistiamo con facilità e li assumiamo al bisogno ma sono sempre efficaci?  Leggi tutto Cosa ci fa una balena spiaggiata sulle rive della Senna a Parigi? Perché c’è una balena spiaggiata sulle rive della Senna? E’ quello che si sono chiesti parigini e turisti davanti trovandosi davanti all’enorme carcassa del cetaceo a lato del fiume che attraversa la capitale francese.  Leggi tutto 10 gustose ricette con le pesche Le pesche sono tra i frutti più amati dell’estate, buone e dissetanti si prestano alla realizzazione di tante ricette. Ve ne presentiamo 10, alcune più classiche altre decisamente originali. Leggi tutto Seedlip: è boom per i primi distillati analcolici (a base di piselli) Seedlip: è il nome di un’azienda che ha creato la prima bevanda distillata non alcolica di successo mondiale. E' vero, esistono tè freddi e analcolici alla frutta praticamente in tutti i pub, ma il risultato spesso è quello di sentirsi poco a proprio agio quando intorno tutti bevono alcolici e brindano.  Leggi tutto E' caccia all'orso che ha aggredito un uomo. Ecco cosa fare se ne incontriamo uno Ferito da un orso, nella zona dei laghi di Lamar. È accaduto nei giorni scorsi in Trentino Alto Adige, dove un uomo di 69 anni ha subito un attacco da parte di un orso, secondo quanto riportato dalla Provincia Autonoma di Trento. L'animale presto verrà rimosso. Leggi tutto Motu Tiano: il paradisiaco isolotto polinesiano è in vendita (FOTO) Lagune blu, delfini, brezza tropicale e atmosfera paradisiaca. La piccola isola Motu Tiano dal 23 agosto è in vendita, ma purtroppo il prezzo è alla porta di pochi (anzi pochissimi). Leggi tutto   Blog
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