Verde Quotidiano [n° 312]

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	Inoltra questa email ad un amico, clicca qui       Ciao , ci teniamo a ricordarti che qualora dovessi trovare troppo frequenti le mail quotidiane, puoi sempre scegliere di passare alla sola mail settimanale (uscita: martedì sera - mercoledì mattina), scegliendo dal link "Modifica la tua iscrizione" in fondo a questa newsletter. Ecco la tua copia di Verde Quotidiano di oggi, Giovedì, 02 Gennaio 2014:   Sprechi alimentari: ricette per riciclare gli avanzi delle Feste Circa mezzo miliardo di euro e zero sprechi alimentari. E' a tanto che ammonta il costo di cibi e bevande rimasti sulle tavole delle feste che sono stati salvati dalla spazzatura con la cucina degli avanzi, ovvero i cosiddetti "piatti del giorno dopo" tornati prepotentemente sulle tavole degli italiani. Leggi tutto Acqua pubblica: l'Aeeg ancora contro il referendum     Acqua pubblica, gli italiani avevano votato a favore a giugno 2011 durante il referendum che ne riconsiderava la privatizzazione. Ma la volontà espressa dai cittadini ancora una volta potrebbe essere ignorata. Leggi tutto Bracken Bat Cave: lo spettacolo dei pipistrelli in volo sui cieli texani   Il Bracken Bat Cave è la più grande colonia di pipistrelli in tutto il mondo. Situata nei pressi della città di San Antonio, in Texas, è la sede estiva di queste piccole creature che ogni anno si spostano qui durante i mesi più caldi. Un vero e proprio esodo, che coinvolge circa 20 milioni di pipistrelli. Dal Messico al Texas per partorire e allevare i cuccioli. Leggi tutto Sindrome dell'uomo basso? Anche tra i cani   Chiamiamola pure 'sindrome del cane basso'. Che ci crediamo oppure no, anche i cani come l'uomo sono meno docili se più piccoli. Uno studio svolto dall'Università di Sydney ha teorizzato che alcune caratteristiche fisiche nei cani sono costantemente associate a certi tipi di comportamento. Leggi tutto I senzatetto reclutati per pulire i rifiuti radioattivi di Fukushima (VIDEO) Seiji Sasa raggiunge la stazione ferroviaria di Sendai, in Giappone, tutte le mattine prima dell'alba per andare a caccia di uomini senza fissa dimora. Non è un operatore sociale. E' un reclutatore di lavoratori in nero per conto della mafia. Gli uomini arruolati saranno impiegati illegalmente nella zona di disastro nucleare di Fukushima per una misera paga di 100 dollari a testa. Leggi tutto Capodanno 2014: il menu vegano per il cenone L’ultimo dell’anno è arrivato ed è tempo di festeggiare con gli amici. Se ancora non avete deciso cosa mangiare stasera vi offriamo qualche spunto per creare delle portate adatte all’occasione, gustose e ovviamente vegan. Abbiamo composto per voi un menù molto variegato e capace di accontentare i gusti di tutti i vostri ospiti. Leggi tutto A Londra la pista ciclabile sopraelevata lunga 219 km Piste ciclabili più sicure, lontane delle auto e dai bus e più vicine al cielo. Così il celebre architetto Norman Foster sta ripensando l'organizzazione dei percorsi dedicati alle bici a Londra. Il progetto SkyCycle infatti permetterà alla città di avere ben 219 km di piste sopraelevate. Leggi tutto L'attivita' fisica previene 40 malattie croniche Il movimento previene oltre 40 malattie croniche, sia tra gli adulti che tra i bambini. La conferma arriva da un nuovo studio condotto dall'American College of Sports Medicine. Addio diabete, depressione, ipertensione e malattie cardiovascolari ma anche ansia e osteoporosi. Una corretta attività fisica è un toccasana per la nostra salute. Leggi tutto Usa: deraglia un treno carico di petrolio in Nord Dakota. Evacuata l'area   Una serie di violente esplosioni, probabilmente cinque, ieri hanno spaventato i cittadini di Casselton. Un treno carico di petrolio è deragliato nei presso del piccolo centro abitato del Nord Dakota poco dopo le 2 ora locale. Il convoglio si sarebbe scontrato con un altro treno che trasportava cereali, anche se la dinamica dell'incidente è ancora da chiarire. Leggi tutto Datteri: le mille proprieta' e i benefici per la salute I datteri sono un frutto ricco di benefici per la salute. Si tratta di un alimento tipico dell'Africa mediterranea e dei paesi dell'Asia occidentale. La sua produzione avviene grazie alla coltivazione della palma da dattero, un albero molto longevo, che può vivere fino a 300 anni e produrre anche 50 chili di datteri all'anno. Leggi tutto Mese di gennaio: semina, raccolto e lavori nell'orto Nel mese di gennaio, soprattutto a partire dalla seconda metà, quando il pericolo delle gelate comincerà ad allontanarsi, sarà possibile preparare il proprio orto alla semina delle varietà di cui si vorranno raccogliere i frutti nel corso dei mesi successivi. Leggi tutto Frutta e Verdura di Stagione: la Spesa di Gennaio Con Gennaio, siamo finalmente nel pieno della stagione invernale con tutte le sue specialità e i suoi forti colori. Protagonisti di questo mese sono ancora gli agrumi, dal sapore fresco e dolce, dagli innumerevoli benefici per la nostra salute e dai molteplici usi in cucina, ma come dimenticare la frutta secca da portare in tavola proprio durante le cene ed i pranzi di queste ultime festività?  Leggi tutto Come essere green da gennaio a dicembre Modificare gli stili di vita adottando comportamenti sempre più ecosostenibili è davvero un traguardo difficile da raggiungere? Niente di più falso. Rendere green la nostra vita e le nostre abitudini quotidiane è possibile. Come gestire gli impegni all'insegna del risparmio energetico, come trasformare le nostre abitudini in  pratiche compatibili con l'ambiente, come ridurre le emissioni di CO2 ...Scoprire questo e tanto altro è la nostra sfida per il nuovo anno! Leggi tutto   Blog Co-sleeping: condividere il letto con i nostri bambini è davvero così pericoloso come ci fanno credere? Gloria   Mio figlio, dopo ben 16 mesi di condivisione del letto con mamma e papà è, non solo sereno, ma decisamente sano e salvo! Ovviamente oltre al lettone continuiamo a condividere anche raffreddori, influenze e terribili febbroni.   Tutto ebbe inizio.. la prima notte in casa del nanetto. I neonati come tutti sanno, tranne qualche rarissima eccezione che ovviamente non ci riguarda (il nostro bebè ci ha fatto capire fin da subito di rientrare in pieno nella categoria), di solito tendono a dormire non più di due ore di fila, questo, per ovvie ragioni, si traduce nelle stesse ore di sonno per i suoi genitori.   Personalmente non avevo la benché minima idea cosa significasse fare la mamma, finché non lo sono realmente diventata. Io amo il mio bambino e ogni momento passato con lui è magico, ma non posso dire altrettanto di quei bruschi risvegli notturni!   Così dopo le prime due notti passate, totalmente in bianco, svegliandomi e alzandomi non solo a ogni richiamo di fame, ma anche a ogni vagito del piccolo, che dormiva nella culletta accanto, la terza notte dopo esserci addormentati per l’enorme stanchezza tutti e tre insieme nel lettone, siamo rimasti così e a grande sorpresa, la nostra ranocchietta aveva dormito (e con lui anche noi) ben 5 ore di fila. A quel punto la culletta è stata spostata in un’altra stanza, non ce n’era più bisogno.   Si, avevamo letto che il co-sleeping potrebbe aumentare il rischio della orribile sindrome di morte in culla, in inglese Sudden Infant Death Syndrome o SIDS (che si manifesta provocando la morte improvvisa di un lattante apparentemente sano, e che colpisce i bambini generalmente nel primo anno di vita, di cui le cause sono spesso riconducibili al tabagismo della madre durante e dopo la gravidanza e il dormire in pancia in giù del bimbo) ma non poteva essere il nostro caso, era Agosto, non avevamo coperte ed eravamo stati molto attenti a scegliere la posizione nel letto, dunque come fare a tornare indietro? Avevamo dormito ben 5 ore di fila..no non si poteva.   Da allora in poi ogni volta che il nostro piccolo ha problemi ad addormentarsi, ancora a oggi lo portiamo nel letto con noi. Certo abbiamo sempre preso le dovute precauzione di sicurezza, ovviamente a casa nostra non si fuma.   Non abbiamo mai avuto paura di fargli del male (anzi a dirla tutta chi prende calci e pugni nella notte siamo proprio noi genitori!), né tanto meno come tanti affermano “di viziarlo”. Mi sono sempre detta, e così si è poi verificato, che rassicurandolo fin da subito, facendogli capire che i suoi genitori erano lì per lui, avrebbe sicuramente poi dormito sereno anche nella sua culla, magari dovevamo solo avere pazienza di aspettare ancora qualche mese. E così è stato. Oggi, il nostro nanetto dorme con noi o da solo quando ne ha/abbiamo voglia, quando sta male o ha bisogno di tante coccole.   Sono dunque estremamente convinta che dormire con mamma e papà faccia bene al bimbo, soprattutto se molto piccolo, infatti come affermano molti professionisti, la vicinanza della madre, in particolare il contatto con la sua pelle, da al neonato il conforto di cui ha bisogno dopo il trauma del parto.   Detto questo vorrei però dare alcuni consigli a tutti quei neo-genitori che vorrebbero ma.. ancora non osano provare: innanzitutto NON fumate assolutamente in casa e soprattutto in camera da letto; evitate di far dormire il bambino nel lettone se il materasso è troppo morbido (del tipo ci si affonda); eliminate cuscini superflui e coperte troppo ingombranti, entrambi possono provocare il soffocamento sia nel lettone che nella culla; per i primi mesi mettete il bambino a dormire dalla parte della mamma installando sul lato del letto una spondina di protezione, di solito è la madre a essere più in sintonia con il sonno del bebè; e infine siate felici di vivere questi momenti unici e irripetibili con i vostri figli che diventeranno molto presto, senza nemmeno accorgevene, dei piccoli uomini e donne, e snobberanno perfino l’idea di dormire con voi; Proprio come ogni altra questione riguardante l’educazione dei propri figli, dove e come far dormire il proprio bambino è una decisione personale. Ogni genitore deve necessariamente fare ciò che ritiene giusto per il proprio figlio e per tutta la famiglia, cercando di evitare interferenze di amici e in particolar modo parenti.   Di conseguenza se avete deciso di dormire tutti insieme nel lettone, allora credo che la cosa migliore sia farlo con consapevolezza e soprattutto in modo sicuro.   E voi cosa ne pensate?   MADRE NaturaLE è anche su facebook             Erisimo: l’erba dei cantanti ottima per le infiammazioni alla gola Naturomania L’erisimo, pianta della famiglia delle Brassicaceae o Cruciferae, è conosciuta anche come erba dei cantati. Perché? Per la sua capacità di alleviare le infiammazioni della gola, in particolare raucedine e abbassamento della voce (problematiche che ovviamente sono molto serie per un cantante!) ma anche irritazioni dovute al troppo fumo. Leggi tutto Il colore e l’aspetto della nostra lingua ci dicono che…. Stefania Luccarini   Per centinaia di anni, l’analisi della lingua ha rappresentato uno straordinario metodo diagnostico che permetteva al medico di cogliere addirittura in anticipo le affezioni che si potrebbero verificare. Nella Medicina Tradizionale Cinese, l’osservazione della lingua è tenuta in grande considerazione, non a caso, negli anni ’80 furono fatti numerosi studi circa l’aspetto di questa e i tumori. Anche nell’antica medicina Ayurvedica, i medici utilizzavano l’osservazione della lingua non solo per stabilire l’appartenenza dell’individuo ad una costituzione piuttosto che ad un’altra, ma anche per valutarne lo stato di salute.  Leggi tutto Blackout e buoni propositi. Sandra Zoglia Questo ultimo post del 2013 doveva essere molto diverso, almeno nelle mie iniziali intenzioni. Ma negli ultimi giorni sono successe tante cose, ho avuto modo di riflettere a lungo e così eccomi qui. È sera, sono seduta vicino al fuoco, in un paesino sperduto tra le montagne del Veneto, e scrivo su un tablet scassatissimo nella speranza di riuscire a pubblicare in tempo questi pochi pensieri.  Leggi tutto Sperimentazione animale: il caso di Caterina Roberta Ragni Diciamolo subito, onde evitare equivoci: io mi dissocio da chi ha augurato la morte a Caterina Simonsen, la studentessa di veterinaria gravemente malata che, attraverso Facebook, ha lanciato un appello a favore della sperimentazione animale. E' doveroso.  Leggi tutto   Inoltra questa email ad un amico, clicca qui
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[Video-Lezione] Nuova Pac 2014-2020: le opportunità per i giovani agricoltori

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Newsletter N° 0 - gennaio 2014     Quadri Rosina Per te 1 pdf gratis! Scopri come » Newsletter attive L´Informatore Agrario » Scopri tutte le newsletter » Servizi web attivi Nessun servizio attivo Sei abbonato a L'Informatore Agrario? Attiva gratis i servizi web » Vuoi abbonarti? Scopri tutte le offerte »       LE LEZIONI DE L'INFORMATORE AGRARIO         I giovani e le opportunità nella nuova PAC 2014-2020     Felice Adinolfi, Università di Bologna, spiega le principali opportunità contenute nella nuova pac 2014-2020 per i giovani agricoltori. Caratteristiche del pagamento per i giovani agricoltori: carattere obbligatorio,architettura, modalità di calcolo. Guarda la video-lezione »               Newsletter a cura della Redazione de: L'Informatore Agrario - Settimanale Direttore: Antonio Boschetti Redazione: Via Bencivenga-Biondani, 16 - 37133 Verona (VR) Tel. 045.8057511 - Fax 045.597510 - @: segreteria@informatoreagrario.it Per annullare la sottoscrizione a questa newsletter click su  CANCELLAMI Condividi la newsletter

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Pelare, tagliare, cuocere e ballare

 

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OGNI GIORNO NEL SITO DI COMUNE-INFO NUOVI ARTICOLI

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QUESTO QUOTIDIANO WEB HA SENSO SOLO SE SONO IN MOLTI E MOLTE E METTERSI IN COMUNE,

NOI CI PREPARIAMO AL 2014 CON QUALCHE IDEA: INTANTO, BUON ANNO A TUTTI E TUTTE

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PELARE, TAGLIARE, CUOCERE. E BALLARE
Raccogliere il cibo scartato di un mercato prima che diventi rifiuto, invitare il quartiere in uno spazio pubblico a cucinare, mangiare insieme bruschette gustose e zuppa di verdure, e ballare. Le Disco Soupe ad Amsterdam e Londra sono un successo. Contro lo spreco di cibo non bisogna aspettare leggi e politici L'ARTICOLO COMPLETO E DUE VIDEO

COMUNE? E' LA SOCIETA' IN MOVIMENTO
“Comune” non è solo l’insieme dei beni materiali da condividere ma la costruzione di relazioni sociali, la circolazione di saperi, il superamento delle divisioni che le politiche istituzionali e il lavoro creano. Comune è prima di tutto produzione di nuove forme di lotta, di senso, di cambiamento sociale. Le occupazioni che si sono verificate negli ultimi anni in tutto il mondo, le banche del tempo, le libere università, le fabbriche autogestite, gli orti comunitari dimostrano che la produzione del comune è efficace quando non è fine a se stessa. “Ad esempio – spiega Silvia Federici, femminista e marxista, docente di Filosofia politica alla Hofstra University di New York – quando gli orti urbani si collegano alle scuole e diventano luoghi di apprendimento e socialità, luoghi in cui le nuove generazioni imparano che il cibo non è prodotto nei supermercati; quando la creazione di asili nido libera non solo tempo per il lavoro ma libera tempo per la lotta; quando le fabbriche autogestite sono inserite in una realtà sociale che garantisce la distribuzione di ciò che producono e aiuta a decidere cosa produrre. È necessario quindi collegare gli orti, le ‘libere università’ o le strutture mediche comunitarie che si costruiscono nei quartieri, alle lotte nelle scuole, negli ospedali, nelle fabbriche”. Oggi disponiamo di una vasta rete di esperienze che ci permettono di valutare queste varie forme di costruzione del comune: “Penso al grande sforzo che le comunità zapatiste stanno portando avanti per costruire una società libera dai rapporti di mercato – aggiunge Silvia – E penso anche alla rivoluzione nelle forme della riproduzione sociale che sta andando avanti nelle periferie urbane dell’America latina, che porta Raul Zibechi a parlare di società in movimento“. L'ARTICOLO COMPLETO

PANE E OLIO. MARIA E LA SUA SCUOLA
Segnaliamo volentieri la possibilità di votare come “personaggio ambiente 2013″, premio promosso da alcune redazioni e siti che si occupano di ambiente, Maria De Biase. Lo facciamo per un paio di buone ragioni, la più importante è che per Maria e la sua scuola l'apprendimento passa per gli orti, la permacultura, i laboratori di autoproduzione. Il pane e olio delle merenda a scuola sta diventando il simbolo di un modo diverso di pensare e vivere la scuola, il territorio, il rapporto con il cibo e con la terra. Naturalmente, proporre pane, olio, verdure del prorio orto nelle merende e alla mensa è illegale. Maria e la sua scuola dimostrano che per cambiare non occorre delegare qualcuno e attendere: il cambiamento si fa ogni giorno L'ARTICOLO COMPLETO

I RAGAZZI DI PESCOMAGGIORE
In uno dei paesi abruzzesi devastati dal terremoto del 2009 non hanno solo avviato una straordinaria ricostruzione ecologica a costi popolari. Prima di tutto, hanno seminato per ricomporre relazioni sociali diverse. Abitare è molto di più di un ripristino edilizio
L'ARTICOLO COMPLETO

BUONA CRISI
Le festività fanno emergere alcuni degli aspetti migliori di ciò che significa essere umani: ci si riunisce per condividere cibo e doni in uno spirito comunitario che temporaneamente rompe con l’alienazione della vita di ogni giorno. Al tempo stesso, le festività gettano luce su alcuni degli elementi peggiori del consumismo, mentre milioni di persone sudano per far quadrare i conti. Tuttavia, incorporato nelle contraddizioni del capitalismo, c’è il potenziale latente della sua estinzione, esiste già qualcosa di migliore. In greco antico, krisis si riferiva a un momento di separazione, un punto di svolta. Il termine implica conflitto, di certo le nostre azioni di oggi costruiscono già il mondo di domani. Per questo, l’aiuto reciproco e il comunismo di ogni giorno che emergono tra le persone comuni nei periodi di crisi sono motivo di speranza. Le cucine collettive (foto) che distribuiscono cibo agli affamati in Grecia, le cliniche autogestite che offerono assistenza medica gratuita e i centri sociali che distribuiscono abiti dimostrano che nella società capitalista esistono già relazioni diverse, di altruismo e condivisione L'ARTICOLO COMPLETO

PALAZZINARI ARCHEOLOGI
Dopo il sequestro di uno dei cantieri più importanti di Roma, 26 ettari all’interno del Parco dell’Appia Antica, si torna a parlare dell’I-60, un progetto da 400 mila metri cubi su un’area ricca di rinvenimenti archeologici e di altissimo valore naturalistico. Stefano Salvi, coordinamento “Stop I-60”: “Ancora oggi i grandi gruppi immobiliari godono di trattamenti di favore rispetto all’interesse pubblico” L'ARTICOLO COMPLETO

LE CIFRE DELL'AUSTERITY
ll 46% del patrimonio mondiale si trova nelle mani dell’1% dei nuclei familiari.
Il numero dei milionari in dollari non è mai stato così alto: 14 milioni negli Usa; 10 milioni in Ue; 6,5 milioni in Asia e nel Pacifico.
Il 35% della ricchezza russa è detenuta da 110 persone.
In Europa, intanto, vi sono cinque paesi nei quali la disoccupazione dei giovani supera il 50%.
Una parte sempre più grande della popolazione vive al di sotto della soglia di povertà.
Il tasso di suicidi in Grecia è aumentato del 40% nel primo semestre 2011.
In Europa, il numero di persone che dipendono dalle distribuzioni alimentari è aumentato del 75% tra il 2009 e il 2012.
Questi alcuni risultati sconcertanti di due studi internazionali di cui si parla qui: L'ARTICOLO COMPLETO

PRÓXIMA ESTACIÓN: ESPERANZA
A Rio, São Paulo, Bahia e in molte città del Brasile hanno cominciato bloccando il trasporto delle merci e delle persone e hanno finito per innescare le più grandi manifestazioni di questi anni, quelle del giugno scorso. A Città del Messico si oppongono all’aumento stratosferico del biglietto della metro rivendicando il salto pubblico e visibile dei tornelli meccanici che servono a timbrare i biglietti. Due importanti movimenti metropolitani dell’América latina del nuovo millennio mostrano diverse e significative vie all’affermazione del diritto alla città L'ARTICOLO COMPLETO

UN PO' PIÙ LIBERI DAL SOFTWARE PROPRIETARIO
Uruguay: approvata la legge sul software libero, sarà in vigore entro l'estate. Secondo le reti del free software "questa legge è un piccolo passo verso l’obiettivo dell’uso sociale della conoscenza e dell’appropriazione da parte dei lavoratori informatici dello Stato, e di conseguenza di tutta la comunità ... " L'ARTICOLO COMPLETO

CIBUS IN FAVOLA
I bambini hanno ancora bisogno delle favole e gli adulti di raccontarle, anche se il mondo è cambiato in fretta e Cappuccetto rosso vagabonda nel bosco con le cuffie nelle orecchie e il paniere pieno merendine confezionate che non profumano; Pollicino non ha paura di perdersi perché verrebbe localizzato tramite il suo cellulare; la volpe non disprezza l’uva perché deve darsi troppa pena per trovare un bel campo coltivato naturalmente. Il cibo (buono e sano) resta un protagonista delle favole. E per fortuna, in questi giorni di festa, si sono ancora viste mani che impastavano e bimbi gironzolare per la cucina piena di colori e di teglie da infornare. Nulla è perso se ancora qualcuno fa insieme i biscotti, se qualcuno ancora li mangia. Il cambiamento si nutre di giochi, favole, cibo buono e dita sporche di farina L'ARTICOLO COMPLETO

UNA SCUOLA PIÙ BREVE, CIOÈ PIÙ SELETTIVA
I mercanti hanno fatto due conti e hanno deciso: invece di trasformare l'apprendimento e moltiplicare la scuola meglio ridurre il liceo a quattro anni, conviene (a loro). Un bel modo per eliminare preventivamente chi non riesce o non può stare al passo. Sono stati piuttosto chiari: vogliono valorizzare l’"eccellenza”. Insomma, “eccellenza” uguale “selezione”, “umiliazione” e “esclusione. Scrive don Lorenzo Milani: "La scuola ha un problema solo. I ragazzi che perde ... Non c'è nulla che sia ingiusto quanto far le parti eguali fra disuguali" L'ARTICOLO COMPLETO

UNA CASSA POCO COMUNE
A dieci anni dalla sua “trasformazione da pubblica amministrazione in operatore imprenditoriale a pieno titolo dei mercati finanziari” (la definizione è della Corte dei Conti, febbraio 2010), Cassa Depositi e Prestiti prosegue imperterrita lo shopping nell’industria nazionale e il ruolo di partner ideale degli enti locali per accompagnarli alla dismissione del patrimonio pubblico e alla privatizzazione dei servizi pubblici locali L'ARTICOLO COMPLETO 

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 PAYPAL

La campagna Nome Comune di persone, ovvero perché molte persone hanno deciso di sostenere Comune-info

con abbracci e con un piccolo contributo, oggi ha anche la possibilità del pagamento PayPal...

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