venerdì 27 giugno 2014

Verde Quotidiano [n° 379]

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Ecco la tua copia di Verde Quotidiano di oggi, Venerdì, 27 Giugno 2014:

 

Etichette alimentari: l'Ecuador adotta il sistema del semaforo per segnalare l'eccesso di sale, grassi e zuccheri

equador etichette alimentari

L'Ecuador è il primo Paese dell'America Latina ad adottare il sistema del semaforo sulle etichette dei prodotti alimentari. Si tratta di una strategia per avvertire con precisione i consumatori sulla quantità di zuccheri, grassi e sale presenti negli alimenti e nelle bevande.

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Sesso orale tra maschi: anche gli orsi bruni lo fanno (FOTO)

orso

A quanto pare, anche gli orsi praticano il sesso orale. Dopo il pipistrello della frutta, l'orso bruno è la nuova specie che si aggiunge alla lista degli animali che, proprio come gli esseri umani, conoscono gli atti sessuali che richiedono l'uso della bocca e della lingua per la stimolazione erotica dei genitali.

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Pane degli Esseni: come preparare il pane cotto al sole

pane cotto al sole

Il pane esseno, pane degli Esseni o pane cotto al sole richiama antiche tradizioni e popoli del passato. Gli Esseni sono una setta ebraica vissuta nel II secolo d.C. e sono considerati i precursori del crudismo. Si tratta di un pano essenzialmente crudo poiché non viene sottoposto ad alte temperature, come invece accade nel caso della cottura al forno. La ricetta del pane degli Esseni prevede di solito l'utilizzo di cereali germogliati.

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Come i funghi sostituiranno plastica e mattoni

funghi mattoni cover

Dai funghi possiamo ricavare non soltanto sostanze nutritive preziose per la salute, ma anche materiali da costruzione che potranno sostituire il cemento e la plastica. Nel mondo sono in corso vari esperimenti in proposito. Ad esempio, Philip Ross, un esperto in materia, sta studiando e sperimentando la resistenza del micelio dei funghi.

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#Salviamoimacachi: 90 parlamentari scrivono al Rettore dell'Universita' di Modena per liberarli

Una lettera aperta al Rettore dell'Università di Modena e Reggio Emilia, per chiedere la liberazione dei macachi dello stabulario modenese. A firmarla in soli tre giorni sono stati 90 tra Deputati e Senatori, appartenenti a tutte le forze politiche.

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Ultimo minuto bio: il supermercato che vende prodotti in scadenza a prezzi stracciati (VIDEO)

Alimenti sani e naturali, rispettosi dell'ambiente e delle persone e, soprattutto, molto economici. Sono quelli che offre "Ultimo minuto bio", che ha preso il via nel negozio Bielò di Padova, in via Santa Maria Assunta. Si tratta, come suggerisce il nome, di prodotti bio con scadenza a breve termine, e quindi venduti a prezzi notevolmente inferiori, anche fino al 70 per cento.

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Eco Classroom: la scuola off-grid nella foresta che raccoglie l'acqua piovana dal tetto verde

eco classroom cover

Le prossime generazioni di ambientalisti cresceranno in una scuola ecologica off-grid, con aule di legno, tetti verdi e sistemi di raccolta per l'acqua piovana. Un nuovo spazio didattico del Regno Unito è stato progettato proprio per dare una svolta alle classiche strutture scolastiche, per un maggior rispetto dell'ambiente.

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10 scuse per non usare i pannolini lavabili

pannolini lavabili bambini mamme

I pannolini lavabili sono una piccola grande rivoluzione - che riemerge dal passato, modernizzata - per ridurre il quantitativo dei rifiuti usa-e-getta non riciclabili prodotti dalle famiglie. Per fortuna, le 10 scuse per non usare i pannolini lavabili che vi presentiamo sono tutte superabili con un po' di buon senso.

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Scoperto un nuovo tipo di roccia formata...dalla plastica!

rocciaplastica

Scoperto un nuovo tipo di roccia, un nuovo e autentico marcatore biologico del passaggio dell'uomo sulla Terra. Peccato che questa roccia non sia altro che un ammasso di rifiuti di plastica fusi, sedimenti, frammenti di lava vulcanica e detriti organici. 

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Cambiamenti climatici: il National Geographic riscrive la mappa dei Poli nel nuovo Atlante

Nasa ghiaccio

 

Contro chi cerca ancora di negarne l'esistenza, la perdita di ghiaccio marino artico è un segno lampante del cambiamento climatico avvenuto negli ultimi 30 anni. La gravità della situazione è confermata anche dalla pubblicazione da parte del National Geographic del nuovo atlante che, per la prima volta, ha mappato il riscaldamento globale, ridisegnando la mappa dei Poli.

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Greenpeace: #nonfossilizziamoci, Italia ed Europa investano in efficienza e rinnovabili

greenpeace rainbow warrior

La Rainbow Warrior, nave simbolo di Greenpeace, è arrivata a Genova dove continua il suo percorso che si snoderà attraverso le coste italiane da nord a sud con l’obiettivo di sensibilizzare il governo italiano e più in generale l'Ue sull’urgenza di sviluppare le energie rinnovabili e finalmente mandare in pensione le vecchie centrali a carbone.

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Cavagrande del Cassibile: distrutto dalle fiamme il paradiso naturale siciliano

cavagrande incendio

Per ammirare luoghi meravigliosi e incontaminati non occorre spostarsi dall'altra parte del mondo, basta girare per la nostra Italia per imbattersi in posti come Cavagrande del Cassibile, nel siracusano, un vero e proprio paradiso naturale. Peccato però che le fiamme, nei giorni scorsi, lo abbiano trasformato in un inferno, devastando una delle più belle riserve della Sicilia.

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Mense scolastiche a Torino: la scandalosa condizione delle cucine Camst

mense scolastiche

Ruggine e bagni inagibili, frigoriferi senza termometri e macchie sul pavimento. Non è un'abitazione abbandonata ma gli spazi in cui una ditta, la Camst, preparava i cibi delle mense scolastiche nel Torinese.

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Cereali e snack fortificati con vitamine e minerali: dosi troppo alte per i bambini

cereali fortificati

Sugli scaffali dei supermercati si trovano diversi snack ma anche cereali per la colazione e altri prodotti cosiddetti “fortificati” ovvero addizionati con vitamine e sali minerali di sintesi. Sembra però che, soprattutto nel caso dei bambini, ci sia pericolo di somministrare inconsapevolmente delle dosi eccessive di queste sostanze.

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Il container coi pannelli solari che porta aiuto ed energia elettrica ovunque

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Come portare energia, acqua e connessione alla rete senza l'uso di combustibili fossili? La risposta potrebbe essere in un container a pannelli solari, che porti aiuti ed energia ovunque e per ogni esigenza. Una centrale solare, in pratica, autosufficiente e trasportabile con qualsiasi mezzo in ogni angolo del mondo. 

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Blog

Questo corto ci mostra perché è sbagliato basare la nostra felicità sui social media [VIDEO]

Arturo Carlino

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Nel cortometraggio di Shaun Higton What’s on Your Mind? un ragazzo di nome Scott Thomson abbellisce la sua vita attraverso gli aggiornamenti di stato di Facebook e usa i "Like" per misurarne il valore. 

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giovedì 26 giugno 2014

Zapatisti senza Marcos

 

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RIBELLARSI FACENDO

 

ZAPATISTI SENZA MARCOS
È già passato un mese. Un’eternità per chi è sempre stato convinto che fosse quel bizzarro personaggio con la pipa e il passamontagna ad aver inventato il mito dei neozapatisti e non l’esatto contrario. La pensano così quasi tutti, per esempio i media, che hanno perso ogni interesse per quel che accade in Chiapas. Senza un geniale leader carismatico, quei “poveri indigeni mascherati” sono di nuovo invisibili… La cultura occidentale – sostiene Raúl Zibechi nel suo commento – non può concepire l’esistenza di soggetti collettivi, meno ancora se indigeni, e attribuisce un ruolo quasi soprannaturale ai dirigenti. La gente comune non può far altro che andare a vota re ogni quattro o cinque anni, per il resto della vita è bene che si limiti a consumare. La nuova tappa del camminare domandando tra le montagne del Sudest messicano, quella aperta dalla scomparsa di Marcos, secondo Zibechi metterà alla prova i mezzi di comunicazione e le diverse sinistre, tanto quelle del nord come quelle del sud del mondo. Anche le più radicali perché – Marcos lo ha ricordato nella sua ultima notte – “c’è razzismo anche nella sinistra, soprattutto in quella che pretende di essere rivoluzionaria” L'ARTICOLO COMPLETO

LA PARTITA
Ci sono partite di calcio dopo le quali non si torna mai a casa. E dove non contano le tv, gli sponsor e le frontiere. Giovani di origine diversa si sono sfidati a Roma in occasione della Giornata mondiale del rifugiato UN RACCONTO FOTOGRAFICO

I BAMBINI DI FUKUSHIMA STANNO MORENDO
Trentanove mesi dopo le varie esplosioni di Fukushima, il tasso di cancri della tiroide tra i bambini che vivono intorno si è elevato più di quaranta volte oltre il normale. Più del 48% dei 375.000 giovani – quasi 200.000 bambini – esaminati dall’Università Medica di Fukushima – nei dintorni dei fiammeggianti reattori soffrono di disturbi pre-cancerosi. Il tasso va accelerando. L’industria nucleare e i suoi difensori continuano a negare questa tragedia. I media internazionali hanno dimenticato Fukushima. Ma le orribile notizie possono solo peggiorare: le radiazioni dei tre nuclei difettosi si stanno ancora riversando nel Pacifico L'ARTICOLO COMPLETO

UNA SCUOLA SENZA STEREOTIPI DI GENERE
Da Siracusa a Bologna passando per Roma. Da nord a sud, tre piccole associazioni – Stonewall, Il Progetto Alice e Scosse – hanno promosso un incontro nazionale, sabato 20 settembre 2014, a Roma, tra associazioni, insegnanti, educatori ed educatrici che ogni giorno lavorano nelle scuole e negli spazi extrascolastici per la costruzione di una società e una scuola con meno stereotipi e violenza L'ARTICOLO COMPLETO

LA RIBELLIONE DI BODO CREEK
La Shell guadagna tre milioni di dollari l'ora ed è presente in oltre cento paesi. Ad esempio in Nigeria, dove i suoi pozzi nel 2008 hanno provocato uno dei più grandi disastri ecologici della storia dell'umanità, a cui i media hanno dato poca importanza. Tuttavia, quella che resta una delle più grandi multinazionali del mondo, non aveva messo in contro la resistenza, finita perfino in un tribunale di Londra, della comunità di pescatori di Bodo Creek. E ora la Shell trema L'ARTICOLO COMPLETO

QUARANT'ANNI DI SCUOLA POPOLARE
La loro ribellione è cominciata con un'occupazione in periferia ed è fatta di autogestione e di Gruppi di apprendimento collettivo, messi su senza distinzione tra docenti e non. Oggi hanno anche la ciclofficina, la biblioteca, spazi di altra economia e la scuola di arabo. Alla Prespe, escuela popular di Madrid, non hanno smesso di imparare L'ARTICOLO COMPLETO

IL GAS DEI FOLLETTI DISPETTOSI
A cosa serve un Gas? A molte cose, ad esempio, a rendere il biologico popolare, a mettere insieme persone comuni molto diverse tra loro e ad agitare la politica locale attraverso folletti dispettosi (foto: passeggiata eco-logica a Montemitro, in Molise, con il gruppo Diveressere gruppo fb e non solo dedicato a agricoltura, resilienza sociale, decrescita…) L'ARTICOLO COMPLETO

CICLOFFICINE E PALLONCINI GONFIATI
Se cercate una definizione di ciclofficina ci sono due cose che dovete fare. La prima, smettere di pensare a un luogo in cui si assemblano bici, è molto molto di più. La seconda, andare in una ciclofficina. In attesa, date una sbirciata a questo post diffuso dalla ciclofficina La Gabbia di Roma: "... al concetto bicicletta, noi affianchiamo, riuso, riciclo, riappropriazione di idee... trasformazione, intuito, conoscenza, disponibilità all’ascolto, condivisione, incomprensione, lotta... Imparare, giocare, ridere, creare, sentirsi un re con uno “scaldabagno-autocostruito” e un pezzente con la bici da "strafico"... CONTINUA QUI

UNA STANZA IN CAMBIO DI UN AIUTO PER LE BOLLETTE
Sono circa cento gli inquilini a Firenze che hanno aperto le loro case gratuitamente a persone o famiglie in difficoltà. E’ successo grazie al progetto ‘Abitare solidale’ promosso da Auser Abitare Solidale. Tra il proprietario dell’appartamento e il nuovo inquilino c’è un rapporto di reciprocità – hanno spiegato i promotori dell'iniziativa – Il primo offre gratuitamente una o più stanze del suo immobile, il secondo aiuta il proprietario nella cura della casa pagando le bollette LA NOTIZIA COMPLETA

ORTI ALLA BOLOGNESE
Circolari, sinergici e biodinamici, in ogni caso orti urbani LA NOTIZIA COMPLETA

BENE COMUNE O GENTRIFICATION?
A fine maggio mentre in Campidoglio l’A.s. Roma consegnava soddisfatta lo Studio di fattibilità del nuovo stadio, servizi e infrastrutture (più tre grattacieli?) nelle mani della commissione Urbanistica della Capitale per l’approvazione del progetto e per la “patente” di pubblica utilità del complesso di opere da realizzare nell’ansa del Tevere a Tor di Valle (restano validi tutti gli interrogativi sull’idoneità del sito: prescrizioni al Piano regolatore, che escludono le edificazioni previste, vincoli idrogeologici, area esondabile, vicinanza con il depuratore Acea, sistema trasporti da rivedere e dove è già stato proposto dal Wwf un progetto di oasi naturalistica… ), a Berlino la cittadinanza votava in un referendum per mantenere inalterata a parco pubblico politematico la vasta area dell’ex aeroporto storico di Tempelhof L'ARTICOLO COMPLETO

CREIAMO UNA RETE DI COMUNITÀ TERRITORIALI?
"Comune-info è un ottimo lago in cui lanciare messaggi in bottiglia... " UNA PROPOSTA DA FIRENZE  

 

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Verde Quotidiano [n° 378]

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Trucchi, consigli ed errori da evitare per preparare gustose insalate

insalate gustose consigli

Le insalate sono le regine dell'estate, ma sono ottime tutto l'anno. Sono un piatto fresco e molto veloce da preparare, che potrete arricchire con ingredienti diversi a seconda dei vostri gusti e delle stagioni per variare sempre i vostri piatti. Come preparare delle insalate davvero gustose, ricche e salutari? Ecco alcuni consigli utili e gli errori più comuni da evitare per ottenere un'insalata perfetta.

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Gli amanti dei gatti sono più intelligenti degli amanti dei cani?

L'eterna rivalità tra i proprietari di cani e quelli di gatti (Cat People vs Dog People, in lingua inglese) può essere alimentata ulteriormente da un recente studio della Carroll University, in Wisconsin, che mette in evidenza le differenze di personalità tra i due gruppi.

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Dall'OCSE l'indice del benessere regionale: dove si vive meglio dal punto di vista ambientale?

smog milano

Come si vive nelle regioni italiane? Sotto il profilo ambientale molto male in Lombardia, Piemonte, Emilia e Veneto. Qui infatti si respira l'aria peggiore, con effetti sulla salute non trascurabili. Sono questi i dati ricavati dall'Indice del benessere regionale dell'Ocse. Oltre a misurare l'Indice della qualità di vita dei Paesi (l'Italia è alla 26esima posizione), sono state esaminate anche le varie regioni dei 34 stati, realizzando un confronto a livello internazionale.

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Street Food: ecco Fries il tempio delle patatine fritte

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Altro che fast food. Le patatine come non le avete mai mangiate prima sono da "Fries, delicious potatoes", il primo "street store" di patate fresche italiane della piana del Fucino, tagliate a mano, fritte in olio di arachide e condite con 30 tipi di salse di cui 8 gluten free. La friggitoria ha inaugurato da pochi giorni ad Ostia e sta per aprire a Roma, in Via di Porta Cavalleggeri.

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P’tit Vélib: a Parigi il primo bike sharing per bambini del mondo

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Bambini e biciclette: dal 18 giugno, a Parigi, il bike-sharing è una realtà anche per i più piccini. La Ville Lumiere, infatti, si fa in quattro anche per i piccoli ciclisti in erba e mette a disposizione di tutti, ma proprio tutti, biciclette da noleggiare qua e là per la città. 

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Veganz: arriva in Italia la prima catena di supermercati vegan del mondo (VIDEO)

vienna veganz

Veganz, la prima catena di supermercati vegan del mondo, arriva anche in Italia. Il suo slogan è "Wir lieben leben", "Noi amiamo la vita". È nata a Berlino nel 2011e girando tra i suoi scaffali si fa difficoltà a credere che non ci sia alcuna traccia di prodotti di origine animale. Veganz è un sogno fatto realtà per ogni vegan, che qui può fare acquisti a colpo sicuro, con grande soddisfazione della propria golosità.

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Equiseto: proprieta', usi e controindicazioni

equiseto benefici usi

L'equiseto (Equisetum arvense) o coda cavallina è una pianta officinale conosciuta fin dall'antichità per le sue proprietà benefiche. Cresce ai bordi dei campi coltivati, lungo i fossi e le scarpate. E' piuttosto comune nelle zone di montagna e di campagna del Nord Italia. All'inizio dell'estate si raccolgono i suoi fusti sterili che vengono impiegati per usi erboristici e in cucina.

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Succo vivo: vantaggi e controindicazioni delle spremute di frutta e verdura

succo vivo

Chi è attento al proprio benessere e alla propria salute spesso opta per iniziare la giornata con una bella spremuta di frutta e verdura magari utilizzando uno dei moderni apparecchi per l’estrazione dei succhi che ormai si trovano facilmente in commercio.

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Peristeria elata: l'orchidea a forma di colomba o fiore dello Spirito Santo

cover orchidea colomba
Il mondo delle orchidee è davvero variegato. Vi avevamo già presentato alcune delle orchidee più particolari del mondo, come la monkey orchid e l'orchidea vespa. Ora la nostra attenzione va ad un'orchidea davvero speciale. Il suo nome botanico è Peristeria elata, ma è meglio conosciuta come orchidea colomba o fiore dello Spirito Santo.

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Co-sleeping: una divertente guida di sopravvivenza per i genitori (FOTO)

co sleeping guide

Il co-sleeping è una pratica molto comune in diversi Paesi nordici e di lingua anglosassone, mentre incontra ancora diverse resistenze in Italia. Dal timore del pericolo di soffocamento a quello di "viziare" i piccoli. Sempre più famiglie, soprattutto all'estero, si stanno aprendo alla possibilità che il bambino dorma nel lettone senza problemi.

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Colesterolo: fagioli e altri legumi aiutano ad abbassarlo

fagioli

Legumi. Alimenti preziosi che dovremmo inserire più spesso nella nostra alimentazione per le loro tante proprietà. Uno studio canadese si è soffermato sulle potenzialità dei fagioli e degli altri legumi nel contrastare il colesterolo LDL scoprendo che una porzione quotidiana è in grado di abbassarlo del 5%.

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Coltivare Ogm e' reato: multe da 30 mila euro e carcere per i trasgressori

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Coltivare Ogm in Italia è ufficialmente reato. L'Italia prosegue nella propria posizione contraria agli Ogm. Arrivano le sanzioni e il carcere per i trasgressori, cioè per chi coltiverà organismi geneticamente modificati nonostante il divieto. Il decreto legge n. 91 del 24 giugno 2014 ha infatti finalmente introdotto delle regole per la violazione del divieto di coltivazione degli Ogm.

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La palestra all'aperto che trasforma l'esercizio fisico in energia elettrica (VIDEO)

palestra energia

Una palestra all'aperto, per fare attività fisica, mantenersi sani e... generare energia! The Great Outdoor Gym Company è una società con sede nel Regno Unito che ha creato e installato tutta una serie di palestre a cielo aperto che generano elettricità.

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Birra: 10 inaspettati benefici per la salute

benefici salute birra

La birra può davvero avere dei benefici per la salute? Si tratta di una bevanda monto antica, la cui preparazione risale addirittura alle antiche popolazioni dei Sumeri e degli Egizi. Come bevanda alcolica nata dalla fermentazione dei cereali, nell'Antico Egitto la birra veniva somministrata fin dall'infanzia, poiché veniva considerata una vera e propria medicina.

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Come trasformare i cartelloni pubblicitari in mini-case per senzatetto (FOTO)

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Usare i cartelloni pubblicitari per risolvere il problema dei senzatetto. È questa l'idea dello studio designdevelop, con base a Banská Bystrica, nella Repubblica Slovacca, che ha sviluppato Gregory project per trovare una soluzione che sappia rispondere alle necessità esistenziali di persone senza casa e a costo zero, o quasi.

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#succovivosospeso: regalare succhi estratti per essere piu' felici

succo sospeso

Dopo caffé, pane e libri, ora si regala anche il succo vivo. Cos'è il succo vivo sospeso? Ispirata dalla meravigliosa tradizione napoletana del "caffè sospeso", lasciato già pagato per chi, magari, non può permettersene uno, la "catena del succo vivo sospeso" è una nuova iniziativa lanciata da Mangia la Foglia bio, l'ECOgastronomia vegetariana e vegana che ha recentemente aperto nel centro storico di Parma, in via Nino Bixio 17/A.

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European Green Capital 2016: è Lubiana la capitale più verde

Lubiana

È Lubiana la capitale verde europea per il 2016. Ieri il Commissario europeo per l'Ambiente, Janez Potočnik, ha premiato la città per le strategie improntate sulla sostenibilità, per il cambiamento in positivo del sistema dei trasporti e per la sensibilizzazione ambientale dei cittadini.

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Olio essenziale di eucalipto: proprieta', benefici e i mille usi quotidiani

olio essenziale di eucalipto

L'olio essenziale di eucalipto è un rimedio naturale davvero prezioso. Esistono diverse tipologie di olio essenziale di eucalipto.

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Waste House: il nuovo laboratorio dell'Universita' di Brighton costruito con i rifiuti

waste house cover

Costruire con i rifiuti, la nuova frontiera della bioedilizia? Dalle yurte a vere e proprie abitazioni, con materiali di scarto come la plastica e le bottiglie di vetro si possono realizzare nuove soluzioni abitative. E ciò che spera di dimostrare l'Università di Brighton, che ha deciso di dare vita ad un nuovo laboratorio proprio a partire dalla spazzatura.

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Contro gli sprechi alimentari Baptiste Dubanchet viaggia in bici per 3000 km nutrendosi solo di scarti

baptist sprechi alimentari cover

Sprechi alimentari, è ora di dire basta. Baptiste Dubanchet, un ragazzo di 25 anni che vive a Tours, in Francia, ha deciso di avviare una potente protesta mettendosi in gioco in prima persona. Baptiste è un ambientalista con una laurea in sviluppo sostenibile, che ha iniziato un viaggio davvero singolare.

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Blog

Fairmount: il kit fai-da-te per coltivare l’orto sul balcone

Radici

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Per chi vive in città e ha a disposizione soltanto piccoli spazi per coltivare l'orto, come un semplice balcone o un cortiletto, un kit fai-da-te e salva-spazio potrebbe rivelarsi davvero utile. Si tratta di un nuovo progetto dedicato all'orticoltura urbana da poco presentato su Kickstarter, famosa piattaforma di crowdfunding.

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È morta Frostie, la capretta sulla sedia a rotelle

Arturo Carlino

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Era esattamente un mese fa quando abbiamo condiviso l'adorabile video di Frostie, la dolce carpetta che al Edgar's Mission Farm Sanctuary, un rifugio per animali abbandonati in Australia, era riuscita a trovare un po' di felicità. 

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Fico d'India: le incredibili proprietà del suo gel per la salute

Clorofilla

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Quando si parla di Fichi D'India, di solito ci si riferisce ai deliziosi frutti dell'Opuntia ficus indica (della Famiglia delle Cactaceae) un cactus che è addirittura infestante nelle zone mediterranee del nostro paese, e viene utilizzato per segnare i confini tra le varie proprietà, oltre che come fonte di frutti: dove piove pochissimo, come in Sicilia, è in grado di sopravvivere conservando nelle sue pale, o cladodi, la scarsa acqua. Nelle zone da cui proviene, il Messico, in particolare, è domesticata da millenni, ibridata in modo da perdere le grosse spine che caratterizzano altre specie di Opuntia e ed è una pianta talmente importante da essere stata sacra per gli Aztechi, che la chiamavano Nopal. Sembra che sia giunta in Europa intorno al 1493, al ritorno della spedizione di Colombo e per l'alto contenuto in vitamina C dei frutti è stata una delle prime cure contro lo scorbuto. 

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Foto d'epoca che mostrano coppie gay in un periodo storico in cui non erano accettate

Arturo Carlino

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Negli ultimi 30 anni, il regista francese Sebastien Lifshitz ha collezionato fotografie vintage, raccogliendole nei mercatini dell'antiquariato di tutto il mondo.

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Oggi mangio..un cactus! Le pale di fico d'india, un piatto prelibato e salutare

Clorofilla

 

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Chi non conosce i frutti succosi del fico d'India? Il suo nome scientifico è Opuntia ficus-indica (L.) Mill., 1768) è una pianta succulenta della famiglia delle Cactaceae, originaria del Messico ma naturalizzata in tutto il bacino del Mediterraneo e nelle zone temperate di America, Africa, Asia e Oceania.

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La vita nei villaggi indonesiani negli scatti di Herman Damar [FOTO]

Arturo Carlino

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Herman Damar è un fotografo Indonesiano che vive a Jakarta. Con i suoi scatti ci regala uno scorcio sulla vita quotidiana nei piccoli villaggi dell'Indonesia. Sono splendide foto che dipingono un mosaico intimo e colorato che ha come protagonisti gli indonesiani e il loro stretto rapporto con la Terra.

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Sempreverdi zucchine: crude, cotte, marinate, sott’olio…”vanno” tutto l’anno!

Stefania Luccarini

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Al super o al mercato, si trovano ormai tutto l’anno, ma la loro stagione, a meno che non vengano coltivate in serra è l’estate. Piccole, tenere, ancora in fiore, sono una miniera di sostanze ricostituenti per la pelle e la vista nonché ottimo rimedio antiafa per recuperare liquidi e sali specie dopo una giornata trascorsa al mare o dopo un paio di ore di sport sotto al sole. Ma vediamo di conoscerle un po’ meglio.

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