giovedì 18 febbraio 2016

Malgrado tutto, la speranza

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WORLD PRESS PHOTO 2016, LA VERA STORIA
Le persone nella foto non sono dei vincitori.
Nessuno lo è, in sconfitte così grandi.
Non ci sono dei rifugiati, no, ahi loro, no.
Perché per esser tali, ci dovrebbe essere un rifugio ad attenderli.
Quelli della foto non sono due uomini che nel 2015 si scambiano un bambino al confine tra Serbia e Ungheria. Sarebbe troppo assurdo. Quasi quanto noi tutti che li guardiamo. Come se fosse una cosa normale…
ALESSANDRO GHEBREIGZIABIHER

MALGRADO TUTTO, LA SPERANZA  
Il male, nella tradizione cattolica, resta un mistero. Potremo comprenderlo solo in un tempo futuro, quello dell’Apocalisse, ricorda Gustavo Esteva nel giorno in cui Jorge Bergoglio incontra gli indigeni del Chiapas. Come spiegare altrimenti Ayotzinapa? E come spiegare che la gente venga fatta scomparire, che continuino i femminicidi, i massacri, le fosse comuni? Come spiegare che non ci sia più distinzione tra il mondo del crimine e quello delle istituzioni? Papa Francesco in Messico starà tra i malvagi, noi li conosciamo bene e li conosce anche lui. Se vorrà e se potrà, tuttavia, potrà rendere più forte la speranza. Ce n’è un bisogno disperato. Anche la speranz a, come il male, è molto difficile da comprendere. Conquistarla, poi, è addirittura impossibile. Eppure, come suggerisce Agamben, dobbiamo scoprire il meccanismo che ne ha prodotto il declino e contraddirlo. È quel che hanno provato a fare gli zapatisti, nella terra che oggi visita il papa, liberando la speranza dalla sua prigione politica e intellettuale
GUSTAVO ESTEVA

IN GINOCCHIO DA TATIC
Nel suo viaggio in Messico, dopo la messa di lunedì, durante la quale ha chiesto perdono alle comunità indigene, il papa ha voluto visitare una cappella della cattedrale di San Cristobal De Las Casas dove è sepolto Samuel Ruiz Garcia. Morto nel 2011, difensore dei diritti delle popolazioni indigene del Messico e dell’America Latina e amico degli zapatisti, Samuel Ruiz (chiamato dalle comunità indigene del Chiapas tatic, “padre”), fu per molti anni osteggiato dal Vaticano e oggetto di minacce e attentati in Messico. Per capire chi è stato Samuel Ruiz, proponiamo questa conversazione che abbiamo avuto la fortuna di realizzare durante l’ultimo viaggio in Italia di Ruiz. Un uomo minuto, dal passo lento, con una borsa colorata al collo e con le idee molto chiare: “Lo scontro attuale – spiega Ruiz in questo incontro – è tra lo spirito comunitario indigeno, che chiede la terra per realizzarsi, e il capitalismo individualista degli sfruttatori, che toglie la terra e, di fronte alle differenze culturali, si dimostra solo capace di omologare e opprimere…”
GIANLUCA CARMOSINO

TORTURA, GUERRA E LEGITTIMAZIONI MEDIATICHE
L’evidenza della tortura nelle carceri egiziane e delle sparizioni forzate emerge in tutti i rapporti internazionali, ma evidentemente per qualcuno (a cominciare dagli editorialisti del Corriere della sera) questo rappresenta un “male minore” da accettare. Malgrado la crudeltà delle notizie frammentarie che si diffondono sulla morte di Giulio Regeni, e malgrado l'estensione della tortura e delle uccisioni in Egitto, si sta costruendo a livello mediatico la legittimazione del ricorso all’uso della tortura. Sono centinaia le persone che in questi ultimi anni sono morte nelle carceri egiziane, per mancanza di cure, per soffocamento, per tortura, in qualche caso per suicidio. Na turalmente si preferisce sorvolare per non intaccare rapporti economici... La prospettiva della tortura di stato, affidata magari a corpi paramilitari appare simmetrica rispetto a quella della “guerra giusta”, rivestita della denominazione di intervento umanitario. Il problema della tortura riguarda molto l'Italia, sia per i respingimenti dei migranti sospetti (e non condannati) per fatti o apologia di terrorismo che vengono poi torturati all’arrivo nei paesi di origine (dall'Egitto alla Libia), sia perché il nostro paese è quello della Diaz e di Bolzaneto, di Stefano Cucchi e di Giuseppe Uva...
FULVIO VASSALLO

LA TERRA HA BISOGNO DI SOCIETÀ MATRIARCALI
Il termine “matriarcato” non significa “dominio delle donne”. In realtà non esiste un matriarcato, sono esistite ed esistono tutt’oggi delle società matriarcali anche molto diverse tra di loro che possiedono però alcune caratteristiche comuni: sono egualitarie, risolvono i conflitti attraverso metodi non violenti, sono caratterizzate da una spiritualità connessa alla Terra e da un’equa distribuzione delle risorse. Si terrà a Torino, dal 18 al 20 marzo, il terzo convegno internazionale “Culture Indigene di Pace, i Sentieri della Terra”, promosso dall’associazione Laima: un’occasione per parlare di società matriarcali, inte rconnessione fra tutte le specie viventi e salvaguardia della Terra. Fra gli ospiti: Maria Teresa Panchillo e Yessica Huenteman Medina (Mapuche del Cile), Malika Grasshoff (Cabilia di Algeria), Susun Weed (Usa), Jeremy Narby (Canada), Michel Odent (Francia), Pierre di Vallombreuse (Francia). Ne abbiamo parlato con una delle ideatrici, l’artista e antropologa Morena Luciani Russo (foto: in alto Maria Teresa Panchillo, in basso a sinistra Yessica Huenteman, in basso a destra Susun Weed)
F. T.

SMETTIAMO DI ESSERE COMPLICI
"Cosa ci dice l’uccisione di Giulio Regeni? E l’assistenza dei profughi in mare e per terra? E il bombardamento di ospedali e scuole? E la crisi verticale dell’Università? Che sarebbe l’ora di smetterla di fare i salmoni. Non ricercare più, non assistere più, non curare più, non insegnare più. Non per molto, basterebbe farlo davvero per un mese soltanto - scrive Enrico Euli - E tutto questo sistema smetterebbe di fingere di funzionare... L’unico modo per non rassegnarsi al male è smettere di collaborare con esso, smettere cioè di fare del bene in nome suo, dentro il suo cerchio..."
ENRICO EULI

ASSALIRE GLI INFERNI CARLOS TAIBO

CREARE E TUTELARE IL SAPERE GRATUITO
Per lunghi, troppi, secoli il sapere si è caratterizzato per la sua rarefatta elitarietà. A partire dal 1968 avanza una battaglia sulla produzione autonoma di sapere. "L’allargamento pubblico dei canali di accesso, coniugato con la miniaturizzazione delle tecnologie di sapere e un relativo benessere che sposta le matrici consumistiche di spesa anche verso il genere culturale - osserva Salvo Vaccaro, docente e filosofo -, ha disseminato in alcune aree del pianeta toccate da quei processi il modo di produzione, aprendo l’orizzonte a inediti approcci di declinare sapere libero...". Tuttavia, dopo quella stagione in cui la disseminazione dei saperi sfuggiva in parte al controllo dei poteri è cominciato un co ntrattacco che non mira a ripristinare una realtà ormai dissolta ma "alla frantumazione delle condizioni contestuali grazie alle quali è stato possibile assaltare il cielo senza aver chiesto prima il permesso...". La frantumazione di tale condizione passa attraverso la finanziarizzazione dell’economia e la precarizzazione della vita di ogni giorno, "eliminando autonomia reddituale e tempo liberato per altro che non si sottoponga alle ingiunzioni della valorizzazione capitalistica... ". Insomma, non c'è spazio per il sapere libero, gratuito e critico da mettere in comune, ma solo per quello spendibile sul mercato. C'è bisogno di sentieri inediti da aprire "momento dopo momento, spazio dopo spazio, allenandosi a un auto-governo di sé e della comunità... "
SALVO VACCARO

LEGGERE, DISCUTERE E FARE CULTURA INSIEME ANTONELLA AGNOLI

DIPENDENZA DA COMBUSTIBILI FOSSILI
“Walking the line”, “Sul filo del rasoio” è il webdoc di Re:Common che racconta la storia del controverso mega gasdotto che dal Mar Caspio dovrebbe portare il gas azero fino in Italia. Formalmente il suo scopo è rendere l’Ue indipendente sul piano energetico da Ucraina e Russia, ma continuando a mantenerla legata allo sfruttamento delle fonti fossili. A tutto vantaggio delle grandi multinazionali del settore. Testi, foto e video evidenziano i tanti dubbi sui finanziamenti pubblici europei e mettono al centro la questione dei diritti umani in Azerbaijan ma anche quali sono le alternative concrete e già impiegate a un modello energetico basato sullo sfruttamento dei combustibili fossili
R. C.

IL CLIMA DIPENDE ANCHE DA NOI
Una raccolta di testi e di notizie, una rassegna stampa specializzata sui temi ambientali: un tentativo di far maturare una visione complessiva del mondo in cui viviamo e dal quale stiamo rischiando di scomparire. Abbiamo bisogno - specie dopo i deludenti risultati del vertice di Parigi sul clima, dove i governi più inquinanti e le imprese più colpevoli di danni planetari sono riusciti a non assumere impegni - che sempre più persone diventino responsabili del rispettivo spazio naturale e della salute collettiva e si abituino a collegare fenomeni solo apparentemente lontani e poco temibili. Oltre ai documenti e alle denunce relativi ai fenomeni drammatici continuamente emergenti, la rassegna raccoglie anche al cune soluzioni positive ed esperienze largamente significative
ALBERTO CASTAGNOLA

APOLOGIA DEL PERDENTE
"Basta lasciarsi alle spalle gli insegnamenti sull’economia e diventare altro... Dove finisce la regola, la moda, la tendenza, la politica, la società del denaro; dove l’inganno del progresso si rivela in modo evidente; dove nessuno insegna e tutti imparano è lo spazio in cui puoi trovare il poeta e, quindi, il perdente..."
LUCILIO SANTONI

VEDOVE INGRATE
Tra gli sgravi fiscali per le imprese e l’aumento dell’esportazione di armi italiane nel mondo, il governo Renzi trova il modo per proporre la restrizione della pensione di reversibilità per le vedove. "Che ingrate! Già sopravvivono alla morte dei loro mariti - scrive Matteo Saudino -, vorrebbero anche la pensione di reversibilità?... Diciamocela tutta, quei soldi li usano per andare a teatro, mica per comprarsi il pane e il latte. Suvvia… Quasi quasi si potrebbe pensare a un progetto di eutanasia di stato delle vedove oltre i settant’anni...
MATTEO SAUDINO

RIGUARDO
"Le classi di oggi sono piene di bambini e bambine che portano addosso i segni di un malessere profondo che viene da lontano. Da quando le merci hanno corrotto il senso dell’umano e derubricato l’essere nell’avere, Per educare bisogna partire da lì, da quel vuoto. Perché la crisi può insegnare molto più della ricchezza, che nell’agio anestesizza... Educare resta un mestiere: dove chi educa viene educato. Dove concreto è l’ineffabile. Richiede fedeltà al senso che si rinnova, giovane e fresco e pur così antico. Richiede lealtà all’affanno e all’impegno del giorno. E alla gioia che a momenti luccica. Da trattare gli uni e l’altra con particolare riguardo. Perch&e grave; “riguardo” è una bellissima parola. Quella che indica la strada da seguire. Ha a che fare con lo sguardo, un guardare di nuovo, per essere certi di ciò che si coglie. Ha a che fare con l’attenzione, con la premura, con la precauzione. “Riguardo” è il nome più morbido per dire rispetto... "
ROSARIA GASPARRO

UN'AULA QUALUNQUE
"Leggo di scuole “moderne”, di flipped classroom... Poi entro a scuola, in una scuola del 1956, con lunghi corridoi e aule mai sufficientemente ampie per il numero di alunni e alunne con i quali lavoriamo... Entro in classe e mi ritrovo con gli unici di buon senso: i bambini e le bambine, i quali paradossalmente mi dicono (con i loro comportamenti e i loro apprendimenti): «Maestra, continua così, dai tempo al tempo, studia tu per noi che fare e non fare, non ci piacciono i voti, ci piace parlare con te, insegnaci la storia del passato raccontando e conversando, non guardare quelle Indicazioni, parlaci dei miti, degli dei, della vita e delle scoperte degli uomini. Facci sognare con le poesie, faccele inventare e disegnare, le ggi tanto a voce alta, dicci di lavorare a coppie anche se i banchi non riusciamo a spostarli bene in questo spazio angusto, aiutaci ad andare d’accordo, a rispettarci, sono belle le parole nuove che abbiamo imparato, così le possiamo usare. Ti sei dimenticata di darci il compito, ce ne dai un po’ che altrimenti ci dimentichiamo, ci fai scrivere una fiaba oggi? Ci fai scrivere una nostra esperienza? Oggi parliamo dei migranti “che ce l’ha detto Luca”, chi sono?… ». Non siamo flipped, non siamo senza zaino (anche se nello zaino c’è poco), qualche compito lo si dà e lo si chiede, ma stiamo al meglio delle nostre possibilità e stiamo imparando a ragionare, ad avere il senso del limite..."
CLAUDIA FANTI

LA SCUOLA NUOVA FABBRICA DI SERVITÙ? ALAIN GOUSSOT

ROMPERE LO SPECCHIO, UNA VOLTA PER TUTTE
Poiché secondo il signor Jason Melo – impiegato all'Onu – la compagna lo “tradiva”, l’ha strozzata un po’ davanti alla figlioletta di lei che ha tre mesi e l’ha fatta camminare con addosso solo un asciugamano per le strade di New York. Quest’ultima parte l’ha filmata urlandole insulti misogini di ogni tipo e commentando a beneficio di chi poi avrebbe visto il video. La porcheria ha guadagnato al signor Melo 10.000 nuovi entusiasti seguaci su Instagram. Ma «persino chi ha parlato dell’accaduto stigmatizzandolo - scrive Maria G. Di Rienzo - ha accettato senza discutere la narrazione di Melo: la maggioranza dei titoli presenta la donna come “la fid anzata che lo tradiva” e così un episodio di violenza sadica diventa il giusto castigo... Agli autori non importa cercare di sapere se l’aggressore abbia basi per la sua convinzione e ciò continua ad accadere perché lo sguardo maschile sulle donne è considerato normativo. Essere donna, grazie agli standard posti dall’esterno e arbitrariamente su questo termine dallo sguardo maschile, diventa una battaglia costante con la propria immagine e la propria apparenza. Devi essere sommamente sexy, o non sei niente... Lo sguardo che crea gli standard trasforma ogni creatura di sesso femminile in un oggetto sessuale le cui idee e i cui comportamenti, per avere valore – ed è un mero valore di mercato – devono derivare dal costante giudizio maschile... Il falso specchio in cui sono costrette a guardarsi bisogna romperlo, una volta per tutte... "
MARIA G. DI RIENZO

FEMTASTIC
Solitamente la Svezia si piazza nelle classifiche come uno dei paesi più attenti per quanto riguarda l’eguaglianza di genere. Malgrado questo, l’assalto sessuale e lo stupro da queste parti sono definiti tali se è presente l’uso della forza/violenza. In sostanza la legge finisce per dire che va bene fare sesso con qualcuno anche se questo qualcuno ti sta dicendo di no, perché non tiene conto del consenso. Per cambiare la legge è nata dal basso una grande campagna: ad animarla, tra gli altri e le altre, c'è Femtastic, uno straordinario collettivo femminista che usa musica e arte per affrontare i problemi delle donne. Le femmine-fantastiche, che sono DJ, rappers e musiciste, hanno per esempio composto una canzone (&ldq uo;Fatta”, dal nome della campagna) basandosi sulle testimonianze di donne vittime di violenza: ne hanno raccolte centinaia. Musica e arte possono cambiare il mondo
M.D.R.

15 FEBBRAIO 2003
Poche volte le grandi manifestazioni hanno cambiato il mondo. Non ci riuscirono neanche quelle del 15 febbraio 2003 contro la guerra in Iraq. Tuttavia, quella data resta importante per i movimenti sociali: mai nella storia milioni di persone hanno manifestato contro la guerra contemporaneamente in tutto il mondo (793 città)
JLC

 

 

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In Perù il fiume che bolle: la misteriosa meraviglia naturale che sta scomparendo (FOTO E VIDEO)

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Mela, cocco, banana. Ecco la soluzione al rompicapo della frutta

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Se tre mele corrispondono a 30, una mela più due caschi di banane fanno 18, mentre un casco di banane e un cocco fanno 2, qual è la risposta giusta alla domanda finale?

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Van Gogh Alive: a Torino la suggestiva mostra multimediale del pittore olandese (VIDEO)

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Non ci saranno tele ma oltre 3mila immagini che trasformano ogni superficie in arte. Dal 26 marzo al 26 giugno sbarca alla Società Promotrice Belle Arti di Torino, Van Gogh Alive - The Experience, la mostra multimediale che unisce la straordinaria arte del pittore olandese alla tecnologia video.

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Come fare le bolle di sapone giganti (VIDEO)

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Avete mai provato a fare le bolle di sapone giganti? Le bolle di sapone giganti sono davvero divertenti da realizzare sia per i bambini che per i grandi. Con le bolle di sapone giganti potrete animare facilmente un pomeriggio di giochi o una festa di compleanno.

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M'illumino di meno 2016: il 19 Febbraio tutti in bicicletta!

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Risparmio energetico e mobilità sostenibile: anche quest'anno torna M'illumino di meno (#MilluminoDiMeno), la più grande campagna radiofonica di sensibilizzazione sulla razionalizzazione dei consumi energetici ideata da Caterpillar, storico programma di Rai Radio 2

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Quanto zucchero c'è nelle bevande di Starbucks? La scioccante verità

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Troppo zucchero nelle bevande di Starbucks e di altre caffetterie internazionali. Action On Sugar ha dato il via ad un’indagine sullo zucchero aggiunto nelle bevande calde offerte dalle caffetterie che sta rivelando dati davvero preoccupanti.

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Vuoi che tuo figlio vada bene a scuola? Fallo solo giocare all'aperto!

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Bambini e tempo libero: avete mai pensato che forse forse a questi nostri figli facciamo fare troppe cose? 

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Fusi orari addio: dal 2018 un unico tempo universale. La proposta shock

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Fuso orario addio. Secondo due scienziati, sarebbe possibile ma soprattutto utile eliminare le differenze di orario imposte a livello globale sostituendo ai vari fusi un unico tempo universale.

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Indigeni del Brasile sotto attacco: le lobby stanno distruggendo gli ultimi difensori delle foreste

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Non c’è pace per gli indigeni dell’Amazzonia: il 2015 ha fatto segnare un netto aumento delle violenze ai danni di chi si batte per proteggere la foresta da tutti coloro che vorrebbero tagliare gli alberi indiscriminatamente, per appropriarsi del legno o per lasciare spazio a miniere, dighe, coltivazioni estensive e pascoli. Si tratta di crimini che avvengono nel silenzio quasi assordante delle autorità locali e che, troppo spesso, rimangono impuniti.

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Biscotti senza olio di palma, la lista

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Biscotti senza olio di palma, facciamo una lista. Le aziende negli ultimi tempi hanno iniziato ad ascoltare le richieste dei consumatori e a sostituire l'olio di palma in alcuni prodotti con olio extravergine d'oliva o olio di girasole.

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Nuova allerta: ritirati calzini con sonaglio per bambini. Rischio soffocamento

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Nuova allerta. Migros ha ritirato dal mercato i calzini per bambini Babysocken perché il sonaglio potrebbe essere ingerito dai piccoli.

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Cerniera rotta: come riparare una zip lampo in 4 mosse (VIDEO)

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Riparare gli abiti significa prolungare la loro durata e poterli indossare ancora per molto tempo. Possiamo imparare a riparare una cerniera rotta in poche mosse. Magari pensate che riparare una cerniera rotta sia molto difficile. In realtà potreste sempre fare un tentativo prima di richiedere una riparazione a pagamento.

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Condannata per aver 'imbrattato' i muri di Bologna, ma era un'opera di street art

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Dovrà pagare 800 euro di multa per aver imbrattato i muri di Bologna. Questa la decisione del giudice Gabriella Castore che vede nel banco degli imputati la nota street-artist Alice Pasquini, in arte AliCè.

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I 10 sogni più comuni e il loro significato

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Vi piacerebbe conoscere il significato dei vostri sogni? E' molto importante tenere conto che non esiste un'unica interpretazione per un determinato tipo di sogno. L'interpretazione dei sogni infatti si basa soprattutto su un approfondimento del vissuto del sognatore.

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Crea un enorme e profumato giardino per la moglie non vedente (FOTO)

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Da 20 anni non vede più a causa del diabete. La signora Kuroki ha perso la vista e per un periodo anche la voglia di vivere. Ma il marito le ha fatto un bellissimo regalo: un enorme manto di fiori profumati, grazie ai quali la donna ha ritrovato il sorriso.

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Allerta alimentare: ritirate trance di verdesca per rischio inquinamento

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Nuova allerta alimentare. Eurospin ha ritirato le trance di verdesca di Natural Sea per possibile inquinamento a causa di un difetto nel confezionamento.

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Gnocchi alla romana: la ricetta tradizionale e 9 varianti di gnocchi di semolino

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Gli gnocchi alla romana sono un piatto tipico del Lazio. Secondo la ricetta tradizionale si prepara un impasto a partire dal semolino e dal latte con l’aggiunta di alcuni ingredienti, come il parmigiano. L’impasto viene steso su una spianatoia o su una teglia e poi lasciato raffreddare.

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Troppo pesce in gravidanza aumenta il rischio di obesità del bebè

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Il pesce in gravidanza fa bene ma attenzione a non esagerare perché potrebbe esporre il bambino a rischio obesità. E’ quanto dice uno studio condotto dall’Università di Creta pubblicato su Jama Pediatrics.

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Misterlino: il knitting café dove si lavora a maglia e a uncinetto

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Avete mai desiderato sorseggiare un buon caffè al bar e allo stesso tempo dedicarvi alla vostra passione per maglia e uncinetto? Unire queste due cose è possibile nei bar Misterlino – officina lana e caffè, aperti da qualche tempo in Emilia Romagna.

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Musicoterapia in ospedale: quando la musica aiuta a guarire

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La musicoterapia arriva in ospedale. In Italia la musicoterapia viene già utilizzata per dare sollievo ai pazienti all’ospedale Sant’Orsola di Bologna, mentre la Liguria ha appena approvato un progetto di musicoterapia in ospedale con gli allievi del nuovo liceo musicale di Albenga.

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Blog

L'artista-ciclista che disegna con il GPS

Arturo Carlino

Ha trasformato la sua passione per la bici in una vera è propria forma d'arte, creando i propri disegni sulle mappe di google. Si chiama Stephen Lund e per realizzare le sue opere ha percorso oltre 22.000 Km

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Green Hill, torna l'incubo della restituzione dei beagle adottati (#iostoconibeagle)

Roberta Ragni

begale lav

Questo accadeva dentro Green Hill prima della sua chiusura: un dipendente di Green Hill con un beagle morto e il cervello di fuori, in posa sorridente e con il dito medio alzato. E' la disgustosa e orribile foto diffusa dalla Lav, per ricordare che Martedì 23 febbraio si terrà presso il Tribunale di Brescia il processo d’appello a Green Hill, l’allevamento di beagle destinati alla sperimentazione.

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mercoledì 17 febbraio 2016

Fantastico zenzero, ricette farinata e burro di mandorle, effetti dei pesticidi, nebuolosa in barattolo

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ecco la Newsletter di oggi, Mercoledì, 17 Febbraio 2016:

 

Burro di mandorle: la ricetta per prepararlo in casa

burro di  mandorle ricetta

Vi piacciono le mandorle? Allora cogliete l’occasione per imparare a preparare il burro di mandorle fatto in casa. Lo potrete utilizzare semplicemente come golosità da spalmare sul pane o sulle fette biscottate ma anche per sostituire il burro tradizionale nella preparazione di dolci e biscotti, oppure per mantecare i risotti.

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Argento colloidale: proprietà, utilizzi e controindicazioni

argento  colloidale

Argento colloidale, quali sono le proprietà di questo antibiotico naturale? Che controindicazioni presenta l'argento colloidale? Un rimedio naturale utile in tante occasioni, molto noto e apprezzato soprattutto in passato per via delle sue doti antibiotiche e antivirali sfruttate per i disturbi più comuni ma anche in situazioni di emergenza, in particolare nei tempi in cui ancora non esisteva la moderna medicina e i suoi farmaci.

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Si laurea in Filologia a 88 anni: la storia della nonna speciale che ha realizzato il suo sogno

laurea a 88 anni 00

Tornare all'università sessant'anni dopo averla abbandonata e riuscire a laurearsi a 88 anni, dando prova di perseveranza e forza di volontà e, soprattutto, dimostrando di possedere una mente incredibilmente giovane e agile: è la storia di Anna Valanzuolo Carcaterra, maestra elementare in pensione, che oggi discuterà la sua tesi di laurea magistrale in Filologia presso l'Università Federico II di Napoli.

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Omega 3: tutti i benefici dei grassi "buoni"

omega 3 benefici

Si parla spesso degli omega 3 come di grassi buoni, fondamentali per la nostra salute. Perché assumere cibi ricchi di omega 3 è così importante? Perché il nostro corpo ricava gli omega 3 proprio dagli alimenti che mangiamo.

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Masika Katsuva: l'incredibile coraggio della 'mamma' contro gli stupri (VIDEO)

masika  cover theguardian

Rebecca Masika Katsuva, per tutti semplicemente Masika, un cuore enorme e un coraggio incredibile. Diventò un’attivista per i diritti delle donne e, violentata lei stessa più volte, ha dedicato la sua vita ad aiutare le vittime di stupro nel Congo. 

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Zenzero: tutte le proprietà scientificamente provate

zenzero  benefici cover

Zenzero, quali sono i benefici e le proprietà scientificamente provate di questo portentoso rizoma? Conosciamo lo zenzero sia come spezia per dare un tocco di gusto in più ai nostri piatti sia come potente rimedio naturale utilizzato da secoli per la salute e il benessere.

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Vestiti usati per bambini: armadio verde, il guardaroba online per scambiarli (e risparmiare)

vestiti  usati bambini 2

Vestiti usati per bambini. Quante volte vi sarà capitato di aprire l’armadio dei vostri bambini e trovare tantissimi vestitini non più adatti alla sua età? Soprattutto nei primi anni di vita si cresce in fretta e si finisce per accumulare e sprecare. Il tutto a danno delle proprie tasche e del nostro ambiente.

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Come disostruire le vie aeree: le manovre da effettuare (VIDEO)

ostruzione vie  aeree

Come disostruire le vie aeree? Quali manovre bisogna effettuare? Il rischio di soffocamento dei bambini è sicuramente la cosa che meno vorremmo vedere al mondo. Eppure, se in casa abbiamo marmocchi, sapere cosa si deve fare e come comportarci in caso di “ostruzione delle vie aeree” è quanto mai fondamentale. 

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Farinata di ceci: 10 ricette e varianti

farinata  di ceci ricette

La farinata di ceci è una ricetta tradizionale della cucina cosiddetta "povera". Si prepara con il forno a legna e con soli tre ingredienti principali: farina di ceci, acqua e olio extravergine, a cui unire sale e pepe per insaporire. 

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In ricordo di Dorothy Stang: assassinata in Brasile perché voleva salvare l’Amazzonia

dorothy stang

Sono passati 11 anni dalla morte di Dorothy Stang. Per tutta la vita si era battuta a fianco dei contadini dell’Amazzonia brasiliana per difendere la loro Terra. Era una suora missionaria di origini statunitensi e un personaggio scomodo per via delle sue lotte a tutela dell’ambiente e delle popolazioni brasiliane.

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Come colorare le pietre per mettere il buon umore

colorare pietre

In cerca di idee per colorare le pietre? A volte trovare un messaggio inaspettato è un toccasana per il nostro umore. Anche una semplice pietra dipinta in maniera creativa può regalare un sorriso e allora perché non realizzarne qualcuna da lasciare in luoghi casuali?

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La famosa camera di Van Gogh riprodotta a grandezza naturale: in affitto a 9 euro (FOTO)

van gogh airbnb

La camera di Vincent ad Arles, il celebre dipinto di Van Gogh riprodotto a grandezza naturale. Non solo. È possibile alloggiare al suo interno tramite Airbnb al costo di 10 dollari a notte, circa 9 euro.

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Fa’ la cosa giusta! 2016: tutte le novità della più importante fiera dedicata al consumo critico

falacosagiusta2015 appuntamenti laboratori

Tutto pronto per la tredicesima edizione di Fa’ la cosa giusta! In programma dal 18 al 20 marzo 2016 a fieramilanocity, la fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili - organizzata da Terre di mezzo Eventi - sarà ancora una volta motivo di incontro e di condivisione, tra stand, botteghe artigiane, laboratori, spazi verdi, ristoranti bio e spettacoli, con uno sguardo a innovazione e artigianalità. 

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Riciclo creativo barattoli di vetro: come creare una fantastica nebulosa (FOTO)

ririclo creativo  barattoli di vetro

Riciclo creativo barattoli di vetro? Scopriamo come creare una nebulosa in barattolo o anche in bottiglia! Bastano davvero pochi accorgimenti per creare una decorazione multicolore per la casa o per la cameretta dei bambini. Racchiudere una nebulosa in bottiglia è davvero semplice. Sarà come avere a portata di mano un pezzetto di universo.

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Pan di Spagna: la ricetta originale e 10 varianti

pan di spagna  ricette

Il pan di Spagna è tra le preparazioni di base della pasticceria più conosciute. Ha un impasto soffice che viene utilizzato soprattutto per preparare torte da farcire, ma serve anche come punto di partenza per il tiramisù e la zuppa inglese.

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Bici&Radici: la bottega dove coltivare l'amore per le biciclette e per le piante

bici piante 3

Hanno unito due passioni: l’amore per le piante a quello per le biciclette creando un luogo in cui trovare consigli e curiosità sotto il segno della sostenibilità.

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Le parole ritrovate: l'amore secondo Tiziano Terzani

tiziano  terzani amore

Tiziano Terzani parla d’amore in “Le parole ritrovate. Nel mondo, dentro l’anima”. Si tratta di un libro che raccoglie alcuni suoi discorsi inediti, tenuti quando stava già affrontando la sua malattia con l’intento di presentarsi agli ascoltatori come messaggero di pace.

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IL SONNO DEI BAMBINI, pavor nocturnus

Il sonno tranquillo dei bambini è un traguardo difficile da raggiungere per molte famiglie.

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Il casale in campagna che ho sempre sognato

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Vivere in campagna è un sogno di molti, chi non lo ha fatto almeno una volta nella sua vita, chi non ha mai creduto che fosse possibile magari un giorno.

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