venerdì 30 maggio 2014

Notizie dall'orto - Maggio 2014



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Maggio 2014 - il meglio del mese

Prevenire e combattere i parassiti da fagioli, piselli e fave

Per una volta vogliamo giocare di anticipo e capire come evitare che i nostri ortaggi vengano attaccati da parassiti e funghetti vari? Iniziamo con le leguminose.. voi sapete (se seguite InOrto da un po' di tempo) che appartengono a questa famiglia le fave, i piselli e i fagioli, ma anche ceci, lenticchie, ecc., tutti ortaggi che andremo a seminare, se non l'abbiamo già fatto, di qui a poco.

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La coltivazione del cece, poca acqua e terreno povero

Il cece (Cicer arietinium) ha bisogno di poco o niente per crescere e fruttificare. Per cui se possedete una pezzo di terra non troppo fertile e con poca acqua, avete trovato la pianta che fa per voi! L'ideale è posizionare i ceci in un'oliveta, vicino ad una vigna o tra i mandorli: le piante mediterranee sono infatti le sue migliori 'compagne'. 

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Come coltivare le dalie nell'orto per avere fiori tutta l'estate

Ogni orto dovrebbe sempre lasciare un po' di spazio ai fiori da recidere, perché raccogliere i fiori con cui ornare la casa, dà altrettanto piacere che raccogliere ortaggi per riempire il piatto. Perché proprio le dalie? Perché da sempre 'orto-dalie' è un connubio perfetto, perché creano delle macchie di colore molto decorative e perché fioriscono tutta l'estate regalandoci degli splendidi mazzi. Ecco come coltivarle al meglio!

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Come annaffiare e moltiplicare la menta

La menta è un'aromatica molto duttile in cucina e molto bella nell'orto e nel giardino e già una volta abbiamo parlato di 'lei' sulle pagine di InOrto ( coltivare la menta ). Ne esistono di moltissime varietà: a foglia rotonda o lanceolata, in molte tonalità di verde, ma anche nei toni ramati e rossastri, con i fiori malva, azzurri o bianchi.

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Quali ortaggi seminare sul balcone in primavera

La primavera è arrivata ovunque, anche e soprattutto sui balconi! E se gli ortisti più esperti sanno già come riempire vasi e vasetti, magari chi è alla prime armi si chiede con quale ortaggio iniziare l'avventura primaverile. Per rendere ancora più facile la scelta separerò gli ortaggi da trapiantare (acquisto delle giovani piantine da mettere a dimora) da quelli da seminare, indicando per ciascuno il periodo migliore in cui eseguire la piantagione o la semina. 

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