martedì 16 dicembre 2014

Il Natale è alle porte e noi ti facciamo gli auguri con tre articoli: la ricetta di un dolce [PDF], un articolo su come creare portalumini natalizi e i nostri consigli sulla sicurezza

 
Newsletter n° 4 [inverno] I - XIX invio dicembre 2014
Cucina contadina  
Fai da te  
Salute e sicurezza  
http://www.informatoreagrario.it/ita/abbonamenti/index.asp
 
    CUCINA CONTADINA    
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    Una proposta per il dolce di Natale: la spongata, piatto rurale di Brescello (paese della bassa padana)    
   
 
Per realizzare la Spongata di Brescello per 8 persone ti servono, per la pasta: 300 grammi di farina 00, 100 grammi di burro, 100 grammi di zucchero, 100 ml di vino bianco, 1 pizzico di sale, 1 cucchiaio d’olio. Per il ripieno: 100 ml di vino bianco secco, 100 ml di brandy, 200 grammi di miele di acacia, 30 grammi di uvetta sultanina, 50 grammi + 50 grammi di arancio candito e cedro candito tagliati a cubetti, 80 grammi di pane biscottato grattugiato, 50 grammi di nocciole tostate tritate, 50 grammi di mandorle tritate, 50 grammi di noci tritate, 30 grammi di pinoli interi; ½ noce moscata, 2 cucchiaini di cannella in polvere, 1 cucchiaino di coriandolo in polvere, un pizzico di pepe e sale. Leggi ora il procedimento, illustrato passo dopo passo...
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    FAI DA TE    
    PORTALUMINI NATALIZI: PER DECORARE LA TUA CASA O COME SIMPATICA IDEA REGALO    
   
 
Sono facili da realizzare, ma molto decorativi! Ti bastano piccoli vasetti di vetro (puoi riusare quelli di yogurt o marmellata) di diverse dimensioni e pochi altri materiali. Noi ti proponiamo una decorazione, ma puoi sbizzarrirti fin dove ti porta la fantasia!
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    SALUTE E SICUREZZA    
    ANCHE A NATALE NON DIMENTICARE LA SICUREZZA!    
   
 
Le indicazioni che ti forniamo sono molto semplici: scegliere con attenzione luci natalizie, albero e decorazioni, e di utilizzarli in modo corretto. Potrai vivere così questi giorni di feste con serenità...
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