Newsletter N° 22 | 16 dicembre 2014 | | | Sono 108 i milioni di euro stanziati per il triennio 2015-2017 dal Governo in vista della fine del regime delle quote latte con un emendamento alla legge di stabilità. Il fondo rientra in un progetto più ampio | | | | Chi ha risposto è sensibile alle questioni economiche e le cose le conosce discretamente, ma poi le fa? Discrete le risposte generali, ma tantissimo lavoro ancora da fare in tutte le aziende. I commenti di Michele Campiotti | | | | | Dal 13 dicembre scorso è in vigore il Regolamento UE 1169/2011 sulle nuove etichette per i prodotti alimentari per dare informazioni sugli alimenti ai consumatori | | |  | |  | | I produttori lattieri manifestano davanti alla sede della Commissione Europea chiedendo un mercato europeo più regolamentato | | |  | |  | | Le posizioni dei sindacati Confederation Paysanne e Fnsea sono discordanti sugli strumenti da adottare | | | | Esistono usi poco noti e interessanti per valorizzare il siero di latte. L’Italia produce 8 milioni di tonnellate all'anno di siero di latte ottenuto dalla caseificazione del latte. Di queste... | | | | | Numerose le soluzioni presentate per le cuccette. Si va dai più tradizionali materassi, con grande varietà di strutture, a quelli collegati con sensori... | | |  | |  | | Quotazioni e andamenti dei principali formaggi nazionali: Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Gorgonzola, Asiago. | | |  | |  | | Quotazioni e andamenti di Cheddar e Gouda/Edamer ed Edam.
| | | | | I prezzi del latte spot non hanno subito cambiamenti dalla settimana precedente; varie le quotazioni delle polveri di latte estere; cala la quotazione del latte scremato. Il mercato del siero di latte in polvere ha dimostrato un andamento per lo più al ribasso | | | | | A causa della festività dell'8 dicembre, anche la piazza di Milano non ha quotato i propri prodotti Tendenzialmente al ribasso, invece, il mercato estero del burro.
| | | | Il mercato del mais nazionale è rimasto per lo più invariato. A Milano la quotazione è rimasta ferma a 146,50 euro/t, a Bologna si... | | | | L’orzo nazionale continua ad aumentare: +3 euro/t a Milano (191,50 euro/t) e +2 euro/t a Bologna (190 euro/t). I rialzi del frumento tenero... | | | | I semi di soia nazionali sono rimasti invariati a Milano, mentre a Bologna si registra un rialzo di 3 euro/t, dovuto | | | | Con questo numero la Newsletter Stalle da Latte sospende la pubblicazione per le ferie natalizie. Il servizio riprenderà il 13 gennaio.
La Redazione vi augura buone feste e felice anno nuovo | | | |
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