Da diversi anni il settore della fragola italiana è protagonista di un andamento altalenante, sia sul fronte dei prezzi, sia su quello delle superfi ci investite. Per fronteggiare le difficoltà del comparto è essenziale puntare su soluzioni innovative con l’obiettivo della qualità premium: se il fuori suolo è un’opportunità interessante, il rinnovo varietale rimane uno strumento chiave. |
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