mercoledì 26 marzo 2014

Fa' la cosa giusta!, spaghetti ai pestici, ricette col broccolo, spray per spolverare homemade

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ecco la Newsletter di oggi, Giovedì, 27 Marzo 2014:

 

Autoproduzione: 10 laboratori da non perdere a Fa' la cosa giusta 2014

laboratori autoproduzione 2014

Si avvicina l'appuntamento con Fa' la cosa giusta 2014, la fiera dedicata agli stili di vita sostenibili che si svolgerà a Milano da venerdì 28 a domenica 30 marzo. Anche quest'anno il calendario della manifestazione è ricco di appuntamenti.

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Spaghetti ai pesticidi in Svizzera: tutte le marche coinvolte

spaghetti pesticidi

Tracce di pesticidi negli spaghetti in vendita in alcuni supermercati della Svizzera. Bon A Savoir ha condotto dei test specifici per l'individuazione di sostanze sospette su 15 confezioni di pasta e ha riscontrato irregolarità in 7 prodotti, di cui 4 italiani. Il risultato dei test pone un quesito da non sottovalutare: al giorno d'oggi è davvero possibile nutrirsi senza il timore che i prodotti che portiamo sulle nostre tavole contengano dei pesticidi?

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Tortine di carote fatte in casa (ricetta vegan)

tortine di carote cover

Le tortine di carote fatte in casa sono un'ottima alternativa ai prodotti confezionati per la  e per la colazione. Otterrete dei dolci morbidi e leggeri che piaceranno sia ai bimbi che ai grandi, soprattutto se serviti insieme ad una bella tazza di tè. 

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Primavera: 10 consigli per coltivare un orto (quasi) perfetto

orto coldiretti

Con l'arrivo della primavera ritorna il momento di occuparsi dell'orto, per avere a disposizione prodotti sempre freschi, per risparmiare, per creare nuove relazioni sociali e rilassarsi. Con l'arrivo del primo sole, 1 italiano su 4 è nell'orto. A comunicarlo è la Coldiretti, che ci mette in guardia dal ritorno improvviso del freddo e che ci propone un decalogo utile per coltivare l'orto al meglio.

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Come costruire semenzai fai-da-te autoirriganti dalle bottiglie di plastica

bioscambio cover

Costruire un semenzaio fai-da-te è piuttosto semplice. Vi avevamo già presentato diverse idee in proposito. Ma c'è chi ha pensato di affinare la tecnica e di rendere il proprio progetto disponibile a tutti. Si tratta del metodo delle bottiglie semenzaio, ideato da Domenico Vitiello e Rosella Federigi del GASeS di Pisa (Gruppi di Autoproduzione Solidale e di Scambio).

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Spray per spolverare in modo naturale: 5 ricette homemade

spray per spolverare faidate

Gli spray per spolverare che troviamo comunemente in vendita sono davvero indispensabili? Potrete sostituirli facilmente con dei rimedi green e fai-da-te. Per la preparazione di queste ricette potrete utilizzare semplice acqua di rubinetto o acqua distillata, magari recuperandola dal deumidificatore.

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Come riutilizzare gli scarti delle verdure in cucina e nell'orto

riutilizzare scarti verdure

Le parti di scarto delle verdure e della frutta sono una vera e propria risorsa in cucina e per la coltivazione dell'orto. Scoprirete che le foglie, le bucce e le parti verdi di molti ortaggi sono perfettamente commestibili e utilizzabili per la preparazione di ricette davvero appetitose. 

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Broccolo romanesco: 10 ricette per gustarlo al meglio

broccolo romanesco ricette

Il broccolo romanesco - conosciuto anche come broccolo romano, cavolo verde o cavolo cimoso - è un ortaggio della famiglia delle crucifere e una varietà del cavolo broccolo. A colpire il nostro sguardo sono soprattutto il suo colore verde brillante e la sua geometria perfetta, un vero e proprio miracolo matematico, basato sui frattali e la famosa sequenza di Fibonacci.

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Come rimuovere la cera da mobili e vestiti

cera mobili

Le macchie di cera possono formarsi piuttosto facilmente sia sui mobili della casa che sui vestiti se abbiamo l'abitudine di utilizzare di frequente le candele per creare un'atmosfera gradevole nella nostra casa. 

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Vegan Chronicles: la prima web serie comica, italiana e 100% cruelty free sui vegani (VIDEO)

vegan chronicles

Cosa accade quando si sceglie di diventare vegani? Come cambia il rapporto con famiglia, amici e fidanzati? Inizia da qui il viaggio di Claudio, romano di origini meridionali, 25 anni, laureando in Scienze della Comunicazioni.

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Natto: che cos'è e come prepararlo in casa

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Il natto, o nattou, è un alimento tradizionale del Giappone. Viene prodotto grazie alla fermentazione dei fagioli di soia. E' ricco di proteine e i giapponesi lo consumano anche a colazione, nonostante il suo sapore piuttosto forte. Il natto, in quanto composto essenzialmente da soia, può essere considerato un alimento utile per abbassare il colesterolo LDL e per ridurre il rischio cardiovascolare.

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Trampe CycloCable: in Norvegia lo 'skilift' per le bici

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Le salite per i ciclisti meno allenati o magari un po' avanti con gli anni potrebbero essere un problema. Ma in Norvegia, anche per tali categorie di appassionati della bici, c'è la massima attenzione. A Trondheim infatti è stato installato il Trampe, una sorta di skilift dedicato ai ciclisti già ribattezzato Bicycle Lift. In realtà un sistema simile era stato installato per la prima nel 1993, oltre 20 anni fa, ma di recente è stato ricostruita una nuova “rotaia” più sicura chiamata CycloCable.

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Auricolari: 10 idee creative per tenere sempre in ordine le cuffiette

cuffiette auricolari

Cuffiette e auricolari, come tenerli sempre in ordine? Se amate ascoltare la musica in ogni momento della giornata, soprattutto quando siete in viaggio o fuori casa, potrebbe esservi utile conoscere alcuni trucchi per riporre le cuffiette in maniera corretta, in modo da averle sempre a portata di mano senza problemi. Soprattutto se sietre tra quelli che le utilizzano (giustamente) anche con il cellulare o lo smartphone.

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Sharing economy: Leila project, la biblioteca di Berlino per condividere le cose

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La sharing economy conquista Berlino e la Germania. Il merito anche di iniziative come Leila project,la biblioteca delle cose in cui è possibile portare gli oggetti non più utili e prendere in prestito, gratuitamente, quello che serve. Tutto parte da un piccolo negozio su Fehrbelliner Strasse, a nord-est del centro della città, dove si continua ad appendere mensole e montare scaffali.

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Latte: un alimento benefico o da evitare?

latte

Il latte è sempre stato considerato un alimento fondamentale della nostra dieta, utile alla crescita dei bambini ma anche alla buona salute degli adulti grazie alla presenza del calcio e di altri nutrienti. Negli ultimi anni però è nato sempre più scetticismo nei confronti di questa bevanda tanto popolare, il tutto supportato anche da alcune ricerche scientifiche (le più note sono quelle riportate nel libro The China Study).

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Mercurio: ecco gli alimenti che aiutano ad eliminarlo dal corpo

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Uno dei problemi più frequenti e dannosi per il nostro organismo in tempi di grande inquinamento ambientale e alimentare come questo è l’accumulo nel nostro corpo di metalli pesanti. Mike Adams del Natural News Forensic Food Labs ha portato avanti nei mesi scorsi un’interessante ricerca per capire quali alimenti possono aiutarci a chelare meglio il mercurio e dunque poterlo eliminare più facilmente dal nostro organismo.

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El Hierro: l'isola delle Canarie 100% rinnovabile

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Sarà la prima isola del mondo ad alimentarsi esclusivamente usando le rinnovabili. Siamo alle Canarie, precisamente nell'isola di El Hierro (chiamata anche Isola del Meridiano), la più piccola dell'arcipelago spagnolo. Ma anche la più significativa visto che qui, a partire da giugno, il 100% dell'energia sarà pulita grazie ad un innovativo sistema idro-elico. La potenza del vento e dell'acqua unite insieme basteranno dunque a soddisfare il fabbisogno degli abitanti.

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Orti urbani: alla stazione di Tokyo un Community Garden per i pendolari

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Non avete il tempo e lo spazio per coltivare l'orto a casa vostra? A Tokyo i pendolari possono prendere un orto in affitto vicino ad una delle stazioni della città. Così il tempo trascorso in attesa del treno si trasforma in un momento da dedicare ad un attività utile per socializzare e per imparare a coltivare gli ortaggi di stagione.

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ONU: i 15 disastri del 2013 imputabili ai cambiamenti climatici

tifone filippine

Il riscaldamento globale non accenna a diminuire. È quanto emerge dal nuovo rapporto annuale reso noto oggi dalla Wmo, l'Organizzazione meteorologica mondiale che fa capo all'Onu. E i risultati sono sotto gli occhi di tutti. Secondo la WMO, proprio al clima che cambia sono imputabili molti dei disastri, che hanno avuto luogo nel 2013.

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Street Art: a Londra i graffiti di ATM in onore degli uccelli in via di estinzione

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Barbagianni, beccaccino e otarda. Ecco alcuni degli uccelli in via d'estinzione comparsi di recente sui muri di Londra grazie alle opere di ATM, artista famoso per i propri graffiti. Le sue opere denunciano l'azione dell'uomo come una delle maggiori causa della scomparsa di numerose specie di volatili dall'Inghilterra.

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Blog

Fà la cosa giusta 2014: condividere per vivere meglio

Fattore Sharing

FLCG logo

Collaborare, scambiarsi del tempo, affittarsi reciprocamente ciò che serve, darsi un passaggio un macchina, condividere unospazio di lavoro. Anche questo è consumo critico. Così critico che a volte evita del tutto di comprare per affidarsi a forme alternative di accesso ai beni. Per il secondo anno Fà la cosa giusta, la fiera che per eccellenza in Italia sensibilizza i consumatori a comprare in maniera consapevole e razionale, ospita un incontro sul tema della sharing economy.

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Come coltivare i ravanelli in vaso

Radici

coltivare ravanelli

I ravanelli, o rapanelli, sono tra gli ortaggi più semplici da coltivare in vaso. Li potrete seminare mese dopo mese e li raccoglierete quasi per tutto l’anno. Il ravanello comune (Raphanus sativus) è un ortaggio da radice. Il suo sapore può essere più o meno piccante a seconda dell’umidità del terreno e del periodo della raccolta.

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Green Gadget per Bambini: la vaschetta Tummy Tub

Gloria

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Concepita con lo scopo di permettere al bambino, fin da neonato, di stare rilassato e calmo durante il momento del bagnetto, e dunque a contatto con l’acqua, la TUMMY TUB è una vaschetta ergonomica, a forma di secchio, nella quale il bebè è in posizione fetale sostenuta. Ideata, in olanda nel 1993, è stata sviluppata e progettata con l’aiuto di ostetriche, infermieri, psicologi e pediatri dei Paesi Bassi, cercando di riprodurre la forma dell’utero materno, di modo che il bambino si senta protetto e a proprio agio.

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E se il nostro prossimo futuro fosse questo?

Elena Occhioni

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Waiting for Climate Change,” di Issac Cordal è un progetto visionario e provocatorio, pensato per ricordarci che il tempo a nostra disposizione per cambiare il nostro stile di vita e tutelare la vita nostra e del nostro pianeta, è sempre più breve.

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