Verde Quotidiano [n° 552]

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	Inoltra questa email ad un amico, clicca qui       Ciao , ecco la tua copia di oggi, Giovedì, 08 Ottobre 2015:     Esubero di pasta madre: 10 ricette da preparare con il lievito avanzato Impariamo a non sprecare nulla in cucina, nemmeno l’esubero di pasta madre, cioè il lievito madre che abbiamo a disposizione in eccesso rispetto alle dosi richieste da una ricetta. Leggi tutto Il bambino gravemente allergico salvato con il lavaggio del sangue   Michele è finalmente tornato a scuola e a giocare con i suoi coetanei. Affetto da gravi forme di allergia, il bambino è stato salvato dai medici del Bambin Gesù di Roma dopo essere stato sottoposto, nel mese di agosto, a un lavaggio selettivo del sangue. Leggi tutto 6 sagre e feste paesane in cui si spreca cibo che non vorremmo più vedere Farina, arance, uva, pomodoro, zucchero, caramelle sono solo alcuni degli alimenti che ogni anno, in diverse città del mondo, vanno sprecati in nome di “divertenti battaglie di cibo”.  Leggi tutto Piantaggine: proprietà benefiche, ricette e rimedi La piantaggine è una pianta perenne. La possiamo raccogliere tutto l’anno ed utilizzarla sia in cucina che come rimedio naturale. E’ molto diffusa lungo i bordi di prati e sentieri in campagna, in collina e in montagna. Leggi tutto Una salvietta struccante per risparmiare acqua? Lo scivolone di Neutrogena che sa di greenwshing La siccità è un problema che si sta facendo sempre più serio in alcune aree degli Stati Uniti, a partire dalla California. Non è un caso, quindi, che la scorsa primavera una nota azienda cosmetica, Neutrogena, abbia lanciato la campagna #WipeForWater, facendo leva proprio sulla necessità di risparmiare acqua. Una presa di posizione green o un'abile mossa di marketing? Leggi tutto Tutti gli orrori del foie gras in una nuova investigazione. La petizione per toglierlo dai supermercati italiani Foie gras: l'indagine che rivela la crudeltà degli allevamenti francesci (PETIZIONE, FOTO E VIDEO) Ingrassate in modo brutale e forzato. È questa la sorte, ormai nota, di anatre e oche allevate per il foie gras. A riportare alla ribalta questa selvaggia pratica è una nuova inchiesta condotta dagli attivisti di Essere Animali e Promoviendo el Veganismo, che si sono infiltrati in alcuni allevamenti dei Pirenei francesi per documentare la produzione di foie gras. Leggi tutto Voglio una ruota: il documentario che racconta storie di donne, bici e libertà (VIDEO) Uscire di casa in bicicletta in un pomeriggio di sole per fare una passeggiata o scegliere la bici come mezzo sostenibile per andare a scuola o al lavoro. E’ una buona abitudine ma è anche un “lusso” e un diritto che a molte donne del mondo non è ancora concesso. Leggi tutto Attenzione alla malnutrizione femminile: è diffusa a tutte le età (non solo nei Paesi poveri) Siamo soliti ritenere che la malnutrizione sia un problema che riguarda solo i paesi più poveri del mondo ma spesso ci si dimentica che anche chi mangia male o troppo poco (ad esempio per seguire diete sbilanciate) è carente di nutrienti fondamentali per il benessere del corpo. Leggi tutto Salviamo il cioccolato: le multinazionali alimentari costrette a collaborare per non farlo sparire Il cioccolato potrebbe scomparire presto dagli scaffali del supermercato? Le piantagioni di cacao sono sempre più a rischio a causa dei cambiamenti climatici e ora le multinazionali corrono ai ripari. Leggi tutto Il ponte di vetro trasparente più lungo del mondo ha fatto crack: paura in Cina (FOTO e VIDEO) Ha fatto crack, dopo appena due settimane dalla sua apertura al pubblico. Siamo in Cina, dove un'imponente passerella di vetro ha mostrato le prime crepe. Una strisca da record, lunga 260 metri sospesa a 1.000 metri di altezza dal livello del mare all'interno dello Yuntai Geo Park, nella provincia di Henan. Leggi tutto Street View in Kenya: tour anti bracconaggio nel meraviglioso Parco del Samburu Turismo sostenibile: eccolo un modo per osservare gli elefanti senza dar loro fastidio o danneggiare il loro habitat! Ammirarli da casa grazie a Google Street View.  Leggi tutto Pomodori senza nichel: il sogno diventa realtà per gli allergici (VIDEO) Buone nuove per tutti gli allergici al nichel che hanno dovuto forzatamente eliminare dalla propria dieta pasta ma soprattutto pomodori in quanto alimenti in cui è presente questa sostanza allergizzante. Dalla Puglia, e più precisamente dal Salento, arriva la notizia che Mauro Minelli, specialista in allergologia e immunologia clinica ha ideato un modo per evitare che il nichel sia presente in questi cibi, rendendoli così sicuri per tutti. Leggi tutto Le rane rischiano l’estinzione di massa: lo studio shock Le rane si trovano in serio rischio di estinzione. I tassi di estinzione sono cambiati nel corso del tempo, sotto l’influenza di fattori ambientali come l’inquinamento che hanno modificato gli ecosistemi del nostro Pianeta. Leggi tutto La meravigliosa danza delle balene attorno a un uomo ripresa da un drone (VIDEO) Si è trattato di un’occasione inaspettata e probabilmente unica. Jaimen Hudson stava girando un filmato al largo della costa di Esperance, in Australia, ed è diventato così il testimone di un incontro ravvicinato tra le balene e l’uomo. Leggi tutto Allerta alimentare: Coop ritira formaggio Il Girellone per listeria Ancora allarme listeria nei formaggi. Coop ha fatto sapere di aver disposto il ritiro dai propri scaffali del Girellone farcito con le olive, della marca Il Forteto. Leggi tutto Stelle cadenti: in arrivo le Draconidi. Come osservarle Incrociamo le dita e speriamo che questa sera non ci siano troppe nuvole a guastarci la festa. Alzando gli occhi al cielo potremo ammirare uno degli sciami di meteore più belli dell'autunno. Si tratta delle Draconidi. Leggi tutto Ortaggi autunnali: non solo zucca! 10 alternative di stagione da portare in tavola E' arrivato l'autunno. La zucca è uno dei simboli principali di questa stagione per quanto riguarda gli ortaggi da portare in tavola. In realtà, non dovremmo dimenticare che l'autunno ci offre anche molti altri doni oltre la classica zucca. Leggi tutto Disastri naturali: accorgimenti che potrebbero salvarti la vita durante un'alluvione Le alluvioni e le forti piogge stanno diventando i disastri naturali a più alto rischio per l’ambiente e la popolazione in tutto il mondo. Spesso, purtroppo, la forza dell’acqua e l’ipotesi di un’emergenza imminente vengono sottovalutate. Leggi tutto Pagati per andare in bici al lavoro anche in Italia, proprio come in Francia (PETIZIONE) Essere pagati per andare al lavoro in bici. Un'iniziativa che in Francia ormai è realtà. Oltralpe chi sceglie le due ruote a pedali riceverà 25 centesimi per ogni chilometro percorso, come confermato nei giorni scorsi dal Ministro dell'ambiente Ségolène Royal. E in Italia? Anche il nostro paese potrebbe pensare a una soluzione simile per incentivare i pendolari. Ed è già partita una petizione. Leggi tutto Roundup Monsanto e cancro: i due coraggiosi agricoltori che hanno portato la multinazionale in tribunale Il Roundup finisce ufficialmente sul banco degli imputati: due cittadini americani hanno denunciato Monsanto, sostenendo di essersi ammalati di cancro proprio a causa del controverso erbicida. Secondo le denunce, inoltre, la multinazionale agrochimica statunitense avrebbe intenzionalmente ingannato consumatori e autorità di vigilanza riguardo alla pericolosità del prodotto. Leggi tutto   Blog La goccia che sconfigge la gravità grazie alle onde sonore: la levitazione acustica, l'evoluzione della cimatica Clorofilla In un articolo di qualche mese fa, vi parlavo del principio per cui le onde sonore, propagandosi nell'aria, influenzano la materia: è possibile rendere visibile questo fenomeno con dei semplici esperimenti che abbinano particelle di sabbia e suoni, e si tratta di una vera e propria scienza, chiamata  cimatica. COM_EASYBLOG_ELLIPSESLeggi tutto La fioritura autunnale dell'edera, una risorsa per gli insetti Clorofilla L'edera ha qualcosa che mi attira inspiegabilmente: in fondo è una pianta comune, per di più velenosa, ma la trovo bellissima, con le sue foglie lucide e forti. Quando faccio lezione di botanica ai ragazzi questa pianta è una miniera di esempi pratici per comprendere i termini botanici, gli adattamenti delle piante ed i rapporti tra esseri viventi.  In  più è difficilissimo ucciderla. Leggi tutto     Inoltra questa email ad un amico, clicca qui
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